อาหาร มีบทบาทสำคัญใน เกาต์. สาเหตุของ เกาต์ เป็นสิ่งที่เรียกว่า hyperuricemiaการเกิดกรดยูริกมากเกินไปและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายในร่างกาย สามารถควบคุมปริมาณกรดยูริกได้ดี อาหารซึ่งในปัจจุบันร่วมกับการรักษาด้วยยามักจะสามารถป้องกันผลกระทบในระยะยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ เกาต์. กลุ่มสารที่สำคัญที่สุดที่ควรคำนึงถึงใน อาหาร คือพิวรีนซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในร่างกาย นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่สมดุลแล้วร่างกายควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับของเหลวอย่างเพียงพอการหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์และการปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง?
ด้วยการรับประทานอาหารที่ถูกต้องสำหรับโรคเกาต์ควรระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูงเนื่องจากร่างกายสร้างกรดยูริกจากพวกมัน ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นเครื่องในและหอย ดังนั้นปลาซาร์ดีนและปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีน้ำมันควรมีปริมาณพิวรีนสูง
นอกจากนี้ควรระมัดระวังในการหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและ / หรือแอลกอฮอล์มาก ควรหลีกเลี่ยงโยเกิร์ตหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีรสหวานสูง
- ปลาต้ม
- อกไก่
- เนื้อวัว
- แฮม
- ควรหลีกเลี่ยงเนื้อหมู schnitzel
กินอะไรได้เมื่อไหร่
เพื่อป้องกันการสะสมของกรดยูริกในปริมาณมากเกินไป เลือด และร่างกายควรเปลี่ยนอาหารโดยทั่วไป สิ่งนี้ควรเป็นไปอย่างถาวรและไม่ใช่แค่เน้นอาการเท่านั้น กรดยูริกผลิตจากพิวรีนโดยที่ปริมาณกรดยูริกที่เกิดขึ้นในร่างกายจะไม่ทำงานในลักษณะเดียวกับเนื้อหาของพิวรีนที่มีอยู่ในอาหาร แต่จะแตกต่างกันไปในแต่ละกรณี
การรับประทานอาหารที่สมดุลกับผักและผลไม้อย่างเพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอย่างน้อยสามมื้อต่อวัน
- สามารถกำหนดปริมาณกรดยูริกสูงสุด 500 มก. ต่อวันเป็นแนวทางได้
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
