รุ่นใหม่ของ ปิรามิดอาหาร ที่คำนึงถึงทั้งปริมาณการบริโภคอาหารและคุณภาพของอาหารเป็นพีระมิดอาหารสามมิติ พื้นฐานของปิรามิดคือวงจรโภชนาการ DGE ซึ่งเราสามารถเห็นความสัมพันธ์เชิงปริมาณของกลุ่มอาหารต่างๆ ด้านสี่ด้านของปิรามิดจะทำการประเมินคุณภาพของอาหาร
7 กลุ่มผลิตภัณฑ์ของวงการโภชนาการ
แบ่งออกเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์:
- ซีเรียล ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช และมันฝรั่ง
- ผักและผักกาดหอม
- ผลไม้
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ปลา และไข่
- น้ำมันและไขมัน
- เครื่องดื่ม
ปริมาณที่เหมาะสมมีความสำคัญ
วงกลมโภชนาการ DGE เป็นพื้นฐานของปิรามิดแสดงน้ำหนักของกลุ่มอาหารต่างๆในของเรา อาหาร. ที่ศูนย์กลางของวงกลมเป็นของเหลว ทุกวันเราควรบริโภคประมาณ 1.5 ลิตรต่ำ-เครื่องดื่มชูกำลัง.
อาหารจากพืช แต่งหน้า ส่วนที่ใหญ่ที่สุดของวงกลมรอบนอก ขอแนะนำให้กินอาหารให้น้อยกว่าสามในสี่ในรูปของผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช และมันฝรั่ง มีการกระจายอาหารสัตว์ประมาณหนึ่งในสี่ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ปลา และ ไข่. ส่วนที่เล็กที่สุดสงวนไว้สำหรับน้ำมันและไขมัน
ตัวอย่างแผนอาหาร
และนี่คือสิ่งที่แผนมื้ออาหารของคุณอาจมีลักษณะดังนี้:
-
เครื่องดื่มพลังงานต่ำ 1.5 ลิตรต่อวัน
-
เมล็ดธัญพืช 4-6 ชิ้น ขนมปัง (200-300 กรัม) หรือขนมปัง 3-5 ชิ้น (150-250 กรัม) และเกล็ดซีเรียล 50-60 กรัมต่อวัน
-
ข้าวกล้อง 150-180 กรัมหรือพาสต้าโฮลมีล 200-250 กรัมหรือมันฝรั่ง 200-250 กรัม (ปรุงสุกแต่ละครั้ง) ต่อวัน
-
ผักและผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน (ผัก 400 กรัม, ผลไม้ 250 กรัม)
-
. 200 – 250 กรัม นม/โยเกิร์ต/quark และชีส 50 – 60 กรัม ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำต่อวัน
-
รวมเนื้อและไส้กรอกไขมันต่ำ 300 ถึง 600 กรัมต่อสัปดาห์
-
ปลาทะเลไขมันต่ำ 1 มื้อ (80-150 กรัม) และปลาทะเลไขมันสูง 1 มื้อ (70 กรัม) ต่อสัปดาห์
-
3 ไข่ (รวมถึงไข่แปรรูปในพาสต้าขนมอบ ฯลฯ ) ต่อสัปดาห์
-
15 - 30 ก เนย หรือมาการีนและน้ำมัน 10 – 15 กรัม (เช่น คาโนลา ถั่วเหลือง, ต้นมันฮ่อ or น้ำมันมะกอก).
