กระเทียม มีรูปแบบการดำเนินการที่กว้างมาก นอกจากฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสและเชื้อรา (ต่อต้านการติดเชื้อรา) แล้วการยับยั้ง คอเลสเตอรอล การสังเคราะห์ทางชีวภาพได้แสดงให้เห็นในหนูแล้ว ตับ เซลล์. ดังนั้น กระเทียม ลดยอดรวม คอเลสเตอรอล และ สมาธิ of ไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันเป็นกลาง)
นอกจากนี้ กระเทียม ลดความหนืดของ เลือด และยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไลโปโปรตีนและการก่อตัวของ thrombi (สารออกฤทธิ์อัลลิซินและอะโจอีนถือเป็นสารยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด) ส่งผลให้เลือดออกและเวลาแข็งตัวนานขึ้นและสีแดงจะดีขึ้น เลือด ความเร็วการไหลของเซลล์
ผลกระทบของแต่ละบุคคลเหล่านี้ส่งผลให้เกิดฤทธิ์ต้านหลอดเลือดโดยรวมกล่าวคือการลดการกลายเป็นปูนของหลอดเลือด
การโต้ตอบกับกระเทียม
การเตรียมกระเทียมสามารถ นำ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของยาลดความดันโลหิตและยาต้านการแข็งตัวของเลือด ยาเสพติด. นอกจากนี้การลดประสิทธิภาพของสารต่อต้านเอชไอวีและสารยับยั้งโปรตีเอสเช่น อินดีนาเวียร์ ได้รับการสังเกตในบางกรณี การเตรียมกระเทียมอาจทำให้ผลอ่อนลง ซาควินาเวียร์.
กระเทียม: ผลข้างเคียง
ระบบทางเดินอาหารอารมณ์เสียอาการแพ้และ เลือด ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดอาจเกิดขึ้นได้ในบางกรณีโดยเฉพาะในปริมาณที่สูง
