ผู้สูงอายุกินน้อยเกินไป

ปริมาณพลังงานต่ำเกินไปและองค์ประกอบของมื้ออาหารที่ไม่ดีเป็นลักษณะของ อาหาร ของผู้สูงอายุส่วนใหญ่ อาหารไม่ได้ให้สิ่งที่พวกเขาต้องการเร่งด่วน: การจัดหาสารอาหารที่เพียงพอตามความต้องการของพวกเขา การขาดแคลนอาหาร มักจะเป็นผล ในวัยชราความต้องการพลังงานลดลงเนื่องจากการออกกำลังกายลดลง แต่จำเป็น วิตามิน, องค์ประกอบการติดตาม และจำเป็น กรดไขมัน ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ความต้องการโปรตีนจะเพิ่มขึ้นด้วยซ้ำ ความต้องการองค์ประกอบของ อาหาร เพิ่มขึ้นตามสารอาหารที่สูงขึ้น จำเป็นต้องมี

สาเหตุของการขาดสารอาหารในวัยชรา

แต่สิ่งที่ผู้สูงอายุบริโภคนั้นแทบจะไม่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ นม ซุป, พุดดิ้ง, ผักสุกเกินไป, เนื้อสัตว์เล็กน้อยและไม่มีปลา - นั่นคือสิ่งที่ อาหาร มักจะดูเหมือน อาหารสูญเสียความหมายและไม่ใช่แหล่งความสุขอีกต่อไป การซื้อของและการเตรียมอาหารเป็นปัญหาไม่ค่อยได้ใช้อาหารสดอาหารที่ผ่านความร้อนหลาย ๆ ครั้งมักจะวางบนโต๊ะ ผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ที่บ้านถูกคุกคามโดยเฉพาะ ความหนักน้อย.

ความเหงาทำลายความอยากอาหารการใช้ยาปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์เคี้ยวความเจ็บป่วยเพิ่มเติมต่างๆและการขาดการออกกำลังกายจะส่งเสริมการ จำกัด อาหารให้เหลือน้อยที่สุด การบริโภคเนื้อสัตว์ต่ำยังเป็นปัจจัยที่ทำให้ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอซึ่งเป็นสาเหตุ การขาดโปรตีน ใน 30 ถึง 65 เปอร์เซ็นต์ของผู้สูงอายุที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและ 50 เปอร์เซ็นต์ของผู้สูงอายุที่ได้รับการดูแลในสถานพยาบาล

ผู้สูงอายุแบบลีนต้องการอาหารสำหรับนักบินอวกาศ

ผู้สูงอายุที่ลดลงอย่างต่อเนื่องและผอมมากขึ้นถือเป็นเรื่องปกติในประเทศของเรา ในสถาบันการพยาบาลมีปัญหาการขาดแคลนเจ้าหน้าที่จึงต้องมีเวลาดูแลในช่วงเวลารับประทานอาหาร ความผิดปกติของการกลืนทำให้เกิดความวิตกกังวลเมื่อรับประทานอาหารอาหาร วิ่ง ออกจาก ปาก นำไปสู่ความจริงที่ว่าคนชราแทบจะไม่กินอาหารใน บริษัท ของเพื่อนร่วมบ้านเนื่องจากความอับอายและความอับอาย ด้วยประการฉะนี้ การขาดแคลนอาหาร มักเกิดในวัยชรา

น่าตกใจที่แพทย์ทั่วไปหลายคน จำกัด ตัวเองในการสั่งยา วิตามิน การเตรียมการที่ไม่ให้พลังงานหรือโปรตีน นอกจากนี้ยังไม่สามารถเข้าใจได้ว่าอาหารของนักบินอวกาศซึ่งมีองค์ประกอบของสารอาหารในอุดมคติและถูกปรับให้เข้ากับรูปภาพทางคลินิกที่หลากหลายนั้นแทบจะไม่ถูกนำมาใช้จนถึงปัจจุบัน แต่นี่คือการสนับสนุนที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้สำหรับผู้สูงอายุ

ป้องกันการขาดสารอาหารในวัยชรา

วิธีง่ายๆเช่นดูในตู้เย็นหรือขอเปลี่ยนขนาดเสื้อผ้าจะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ หากการให้อาหารทางปากไม่เพียงพออีกต่อไปการให้อาหารทางหลอดสามารถชดเชยการขาดสารอาหารได้ คุณภาพชีวิตที่ยอมรับได้ในวัยชราจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อความต้องการพื้นฐานสำหรับอาหารได้รับความพึงพอใจ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุเช่นเดียวกับเด็ก ๆ แต่ประชากรทั่วไปไม่ตระหนักถึงสิ่งนี้ ไม่ควรมีใครไล่ออก ความหนักน้อย ตามอายุปกติและเป็นที่ยอมรับ สภาพ.

The Gesellschaft fürErnährungsmedizin und Dätetik eV (สมาคมเพื่อ การแพทย์ทางโภชนาการ และการกำหนดอาหาร) ให้การสนับสนุนผ่านบริการให้คำปรึกษาด้านโภชนบำบัด