อาหารที่ไม่เหมาะสม
ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มนี้อุดมไปด้วยไขมันและกรดไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้ Cholesteringehalt ยังสูงเกินไปในผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ดังนั้นการบริโภคจึงหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อย่างมาก
ไขมันที่กินได้เนื้อปลานมและผลิตภัณฑ์จากนมไข่ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชมันฝรั่งขนมเครื่องดื่มเครื่องเทศและซอส
- เนย, เนยใส, น้ำมันหมู, ไขมันมะพร้าว, ไขมันเมล็ดในปาล์ม, ไขมันที่มีน้ำมันชุบแข็งทางเคมีเช่นมาการีนและไขมันสำหรับทอด
- โดยทั่วไปเนื้อห่านเป็ด เบคอนเนื้อสับเครื่องในไส้กรอกไขมันสูงทุกชนิด (ไส้กรอกที่สามารถแพร่กระจายได้ไส้กรอกเนื้อพุดดิ้งสีดำ ฯลฯ )
- ปลาไหลคาเวียร์และปลาไขมันสูงทั้งหมดยกเว้นปลาแฮร์ริ่งน้ำเย็นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลและปลาทูน่า
- ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเช่นนมสดครีมครีมและครีม ครีมเปรี้ยวครีมควาร์กครีมโยเกิร์ตและชีสทุกประเภทที่มีไขมันมากกว่า 30% ในของแห้ง
- ไม่เกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์
- ขนมปังที่มีไขมัน (ขนมปังปิ้งและบาแกตต์) ครัวซองต์พาสต้ากับไข่
- ขนมอบที่มีจำหน่ายทั่วไปเช่นเค้กชิ้นกาแฟที่มีแป้งขาวมีไขมันสูงและน้ำตาลจำนวนมาก คุกกี้รสเค็มและชีส
- การเตรียมมันฝรั่งทั้งหมดที่มีไขมันที่ไม่เหมาะสม (เนยเนยชี้แจง) และมีไขมันสูงเช่นมันฝรั่งทอดจากหม้อทอดหรือมันฝรั่งทอด
- ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตทั้งหมดครีมตังเมถั่วไอศกรีมครีมและไอศกรีมนมมาร์ซิปันขนม
- กาแฟไม่กรองและดื่มช็อคโกแลตพร้อมครีม
- มายองเนส Remoulade
โภชนาการรวม (ภาวะไขมันในเลือดสูงแบบผสม)
นี่คือรูปแบบของ เลือด การเพิ่มขึ้นของไขมันนั้นแตกต่างกันมากและขึ้นอยู่กับความผันผวน ดังนั้นจึงต้องกำหนดลำดับความสำคัญที่แตกต่างกัน โภชนบำบัด. ถ้าผลรวมและ LDL คอเลสเตอรอล เพิ่มขึ้นกฎของการลดคอเลสเตอรอล อาหาร สมัครก่อนอื่น ด้วย Cholesterinwerten ที่เพิ่มขึ้น (LDL สูง HDL ต่ำ) และการเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้เพิ่มส่วนของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว (น้ำมันมะกอกน้ำมันเรพซีดน้ำมันถั่ว) เพื่อลดกรดไขมันอิ่มตัวจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกจากนี้ขอแนะนำให้กินปลาน้ำเย็นเป็นประจำเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารในอาหารประจำวันและไม่ดื่มแอลกอฮอล์
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
