มีการเชื่อมโยงระหว่าง hypothyroidism และโภชนาการ มีชื่อเสียงที่สุด ไอโอดีน การขาดอาจทำให้เกิด hypothyroidism. อย่างไรก็ตามสำหรับสาเหตุอื่น ๆ รวมทั้งการป้องกันโภชนาการที่เหมาะสมอาจส่งผลในเชิงบวกต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์
การขาดสารไอโอดีนเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
พื้นที่ ต่อมไทรอยด์ ผลิตสอง ฮอร์โมน: ไธร็อกซีน (T4) และไตรโอโดไทโรนีน (T3) โดยผ่านผู้ส่งสารเหล่านี้จะควบคุม การเผาผลาญพลังงานรวมทั้งความร้อน สมดุล, การเพิ่มหรือลดน้ำหนักและยัง หัวใจ อัตราเช่นเดียวกับการเผาผลาญของกระดูกและในเด็กการเจริญเติบโต
สำหรับการผลิต T4 และ T3 นั้น ต่อมไทรอยด์ ความต้องการ ไอโอดีนองค์ประกอบการติดตาม ติดตามองค์ประกอบ จะถูกส่งไปยังร่างกายในปริมาณเล็กน้อยใน อาหาร.
โรคคอพอกขาดสารไอโอดีน
ถ้า ต่อมไทรอยด์ ขาด ไอโอดีนไม่สามารถผลิตได้ ฮอร์โมน ในปริมาณที่เพียงพอและไม่สามารถใช้งานได้ (hypothyroidism) สามารถส่งผลในระยะยาว เพื่อชดเชยเนื้อเยื่อของต่อมไทรอยด์จะทวีคูณและก คอพอก (โรคคอพอก) พัฒนา นี้เรียกว่า การขาดสารไอโอดีน คอพอก.
โดยรวมแล้วอย่างไรก็ตาม การขาดสารไอโอดีน คอพอก หายากแล้วในปัจจุบัน สาเหตุที่พบบ่อยกว่าของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำคือ แผลอักเสบ และ โรคภูมิต้านตนเองเช่นเดียวกับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำหลังการผ่าตัดต่อมไทรอยด์หรือการฉายรังสี
เมื่อใดที่ต้องเสริมไอโอดีนเป็นพิเศษ?
โดยมีเงื่อนไขว่า การขาดสารไอโอดีน ได้รับการจัดตั้งขึ้นควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอในกรณีที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ คำแนะนำคือ 100-140 µg ต่อวันสำหรับเด็กและ 180-200 µg สำหรับวัยรุ่นและผู้ใหญ่
กรณีพิเศษคือ การตั้งครรภ์ในระหว่างที่มีความต้องการเพิ่มขึ้น (230-260 µg) ไอโอดีน ยาเม็ด มีไว้เพื่อจุดประสงค์นี้ แต่ควรปรึกษาแพทย์
ระวังไอโอดีนในโรคฮาชิโมโตะ
อย่างไรก็ตามไม่ควรให้ไอโอดีนเป็นพิเศษสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติทุกรูปแบบ ในโรคที่เรียกว่า Hashimoto's autoimmune แผลอักเสบ ของต่อมไทรอยด์ซึ่งสามารถแสดงออกได้ว่าเป็นทั้งไฮเปอร์และ hypofunction ไอโอดีนที่มากเกินไปอาจทำให้ภาพทางคลินิกแย่ลง
อาหารพิเศษ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีไว้สำหรับผู้ป่วยเหล่านี้ ไม่ว่าในกรณีใดควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับสิทธิ อาหาร.
ซีลีเนียมสำหรับต่อมไทรอยด์ที่แข็งแรง
อีกองค์ประกอบหนึ่งที่มีความสำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์คือ ซีลีเนียม. ถ้า ซีลีเนียม ขาดหายไปไม่สามารถเปิดใช้งานไทรอยด์ฮอร์โมนไทรโอโดไทโรนีน (T3) ได้
ซีลีเนียม ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในเชิงบวกต่อโรคของ Hashimoto และกำหนดไว้ในรูปแบบแท็บเล็ตสำหรับสิ่งนี้ สภาพ.
อาหารส่งเสริมการปลูกพืช
นอกจากนี้ยังมีอาหารที่สามารถส่งเสริมการเกิดโรคคอพอก (ภาษาอังกฤษ“ goiter”) อาหาร“ goitrogenic” เหล่านี้ขัดขวางการเผาผลาญไอโอดีนและทำให้เกิดการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ รวมถึง กะหล่ำปลี, มัสตาร์ด, หัวไชเท้า, พืชชนิดหนึ่ง และขมขื่น อัลมอนด์.
หากคุณเป็นโรคต่อมไทรอยด์โตหรือกินยาฮอร์โมนไทรอยด์อยู่แล้วคุณไม่ควรกินอาหารเหล่านี้ดิบหรือในปริมาณมาก
เคล็ดลับการรับประทานอาหารเพื่อป้องกันความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
โดยทั่วไปคุณควรทานอาหารให้สมดุลอยู่เสมอ อาหาร. สำคัญต่อการสร้างไทรอยด์ ฮอร์โมน เป็น องค์ประกอบการติดตาม ไอโอดีนและซีลีเนียม
อาหารที่มีไอโอดีนสูงส่วนใหญ่จะเป็นปลาทะเลเช่นแฮดด็อกเปียปลาพอลล็อคและปลาคอด อาหารทะเล, สาหร่ายทะเลบรอกโคลีและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังมีธาตุจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นอาหารที่เหมาะคือซูชิ
ซีลีเนียมพบมากในเนื้อหมูปลา ถั่ว และเครื่องใน (ตับ และ ไต). ตามที่สมาคมโภชนาการเยอรมันแนะนำให้บริโภค 60-70 ไมโครกรัมต่อวัน
