หอม ตำแย ค่อนข้างไม่เป็นที่รู้จักในประเทศของเราในฐานะพืชสมุนไพรเนื่องจากมีบ้านอยู่ในโลกใหม่ที่เรียกว่า นอกจากนี้ยังมีการใช้ในห้องครัวในยุโรปมากขึ้นอีกด้วย เครื่องเทศ. ในทำนองเดียวกันกับข้อร้องเรียนเกี่ยวกับการย่อยอาหาร ทางเดินหายใจ การติดเชื้อและ ความผิดปกติของประจำเดือน หนึ่งใช้ในขณะที่แผ่นงานที่แตกต่างกัน กลิ่น ตำแย ชนิด
การเกิดและการเพาะปลูกของตำแยหอม
ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของไม้หอม ตำแย คือ Agastache มันเป็นของครอบครัวกรรมกร ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของตำแยหอมคือ Agastache มันเป็นของตระกูล Lamiaceae และเป็นที่รู้จักกันทั่วไปสำหรับเราในชื่อต่างๆเช่น โป๊ยกั๊ก ต้นไฮโซมิ้นต์เกาหลีหรือตำแยเม็กซิกัน ตำแยหอมเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นมาก มีความสูงระหว่าง 60 ถึง 150 เซนติเมตร ที่ด้านล่างของใบจะเห็นสีขาวถึงเทา นอกจากนี้ใบยังปกคลุมไปด้วยขนอ่อนที่ละเอียดและหนาแน่นมาก ใบมีลักษณะกลมหรือ หัวใจ- รูป พวกเขาเตือน - ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของใบสะระแหน่ ก้านใบมีความยาว 5 ถึง 20 มม. ในทางกลับกันกาบของตำแยที่มีกลิ่นหอมเป็นรูปไข่ ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนจะออกดอกเป็นสีม่วงสีแดงหรือสีส้มและสีขาวขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดอกไม้ตกแต่งต้นตำแยที่มีกลิ่นหอมในรูปแบบของช่อดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายดอกเข็มยาว พันธุ์ตำแยหอมมักปลูกเป็นไม้ประดับไม่ค่อยได้ ส่วนใหญ่ปลูกเป็นพืชล้มลุก เนื่องจากมีแหล่งกำเนิดที่แปลกใหม่: สปีชีส์ส่วนใหญ่ไม่แข็งแรงเพียงพอในยุโรปกลาง ดังนั้นจึงต้องปลูกใหม่ทุกปี เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรเก็บเกี่ยวใบและดอกไม้ในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่น หมามุ่ยหอมมีบ้านเกิดในอเมริกาเหนือและเอเชีย ดังนั้นพวกมันจึงอยู่ในพืชสมุนไพรที่แปลกใหม่ พวกเขาชอบดินที่อุดมด้วยซากพืชและต้องการแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์
เอฟเฟกต์และการใช้งาน
ใบของพันธุ์ Agastache ที่แตกต่างกันนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการชงชา เงินทุน. ดอกไม้ยังสามารถรับประทานได้และปรุงแต่งสลัดใด ๆ เนื่องจากสีและรสชาติที่โดดเด่น ในแวดวงวัฒนธรรมยุโรปคุณสมบัติทางยาของตำแยหอมยังไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้ยังไม่มีข้อสรุปใดที่สามารถสรุปได้จากประวัติศาสตร์วัฒนธรรมยุโรป เฉพาะประสบการณ์ของชนพื้นเมืองเท่านั้นที่สามารถให้ข้อมูลสำหรับการใช้งานได้ ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้สายพันธุ์ Agastache เป็นพืชสมุนไพรเช่นเดียวกับพืชอาหารสัตว์ เมื่อพวกเขาถูกนำเข้ามาในยุโรปพวกเขาทำหน้าที่หลักเป็นพืชอาหารสัตว์ที่นี่เช่นกัน ตำแยหอมมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงผึ้ง ผู้คนพยายามอย่างรวดเร็วในการทำเหล้าและเทร้อน น้ำ ทับใบสะระแหน่เพื่อทำชา สามารถดื่มแบบบริสุทธิ์หรือเพิ่มรสชาติอื่นได้ ชาดำ. เพื่อจุดประสงค์นี้ใบจะถูกทำให้แห้งก่อนล่วงหน้า แต่ยังสามารถแช่ด้วยใบสดได้ เนื่องจากมีรสหวาน ลิ้มรสใบของสายพันธุ์ Agastache มักใช้ในการปรับแต่งขนมหวาน Agastache mexicana เรียกอีกอย่างว่าพืชน้ำมะนาว นำมาซึ่งความเปรี้ยวหวาน ลิ้มรส ของมะนาวและมินต์กับของเหลวใด ๆ ที่เตรียมไว้ สายพันธุ์นี้มีรสชาติที่สดชื่นมากโดยเฉพาะเมื่อดื่มเย็น ๆ ชาเย็น. ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้ชาที่ทำจากใบตำแยที่มีกลิ่นหอมเป็นหลัก ไอ ร้องเรียน. ชาวอเมริกันพื้นเมืองยังใช้ดอกไม้เพื่อตกแต่งและปรุงรสอาหารเช่นปลาสลัดและขนมหวานและยังคงเตรียมไว้พร้อมกับพวกเขา ใบตำแยที่บดแล้วช่วยเพิ่มกลิ่นอายของอาหารฝรั่งเศสทางตอนใต้ให้กับอาหาร หมายเหตุของ โป๊ยกั๊ก, มิ้นต์ถึง พืชชะเอ็ม ปรับแต่งจาน
ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน
เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่จึงมีการใช้งานมากมายสำหรับตำแยหอมประเภทต่างๆ ดังนั้นการแช่ของ โป๊ยกั๊ก ใบผักปลังมีทั้งผลที่น่ารับประทานและช่วยเพิ่มอารมณ์ เทียบได้กับผลของ เม็ดยี่หร่าพันธุ์ตำแยที่มีกลิ่นหอมนี้ยังมีความยอดเยี่ยม กระเพาะอาหาร- อิทธิพลที่สงบ ดังนั้นพืชชนิดนี้ก็ช่วยได้อย่างเท่าเทียมกัน ความเกลียดชัง และ อาเจียน. น้ำมันหอมระเหยช่วยปลอบประโลม กระเพาะอาหาร และลำไส้ ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้ชาแล้ว เงินทุน for ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก อาการ. น้ำมันหอมระเหยช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและกระตุ้นการผลิตเหงื่อการเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายมีประโยชน์อย่างมากในการเอาชนะการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสเนื่องจากจะช่วย ระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อฆ่า เชื้อโรค. เด็ก ๆ สามารถดื่มชา ผู้ใหญ่ยังสามารถถูทิงเจอร์ของ Agastache ได้ สารสกัดจาก ในกรณีของการติดเชื้อไข้เพื่อเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย ขอแนะนำให้ใช้ห้องอบไอน้ำ นอกจากน้ำมันหอมระเหยที่มีชื่อแล้วสายพันธุ์ Agastache ยังมีอีกด้วย การบูร, เอสตราโกลและลิโมนีน การบูร กล่าวกันว่ามี หัวใจ- เสริมสร้างความเข้มแข็งและยัง ไอ- ผลกระทบ สารออกฤทธิ์นี้ยังส่งเสริม เลือด การไหลเวียน และช่วยปรับปรุงข้อร้องเรียนในระดับต่ำ ความดันโลหิต และคนจน การไหลเวียน. นอกจากนี้ยังเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและ antispasmodic เอฟเฟกต์การผ่อนคลายนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับอาการอารมณ์เสีย กระเพาะอาหาร และลำไส้เช่นเดียวกับความรู้สึกไม่สบายในระหว่างรอบประจำเดือน ส่วนประกอบอาหารที่ระคายเคืองและ / หรือท้องอืดสามารถถอดออกได้ง่ายขึ้น การบูร ยังสนับสนุนผลของน้ำมันหอมระเหยในการติดเชื้อทางเดินหายใจ หลอดลมมีการขยายและเรียกว่า ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก ตัวรับในเยื่อเมือกของ ปาก และ จมูก จะเปิดใช้งานในระหว่าง การสูด. สิ่งนี้ก่อให้เกิดผลเย็นซึ่งผู้ได้รับผลกระทบรับรู้ว่าเป็นที่น่าพอใจ Estragole ซึ่งมีอยู่ใน เม็ดยี่หร่า กล่าวกันว่าชาและพืชมีฤทธิ์สงบและ antispasmodic ในทำนองเดียวกัน ทางเดินอาหาร. การบูรและน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่คลี่ออกมา สุขภาพ- ส่งเสริมผลเท่ากันกับน้ำยาอาบน้ำหรือในรูปแบบซองหอมแขวนไว้ในห้องนอน
