การวางแผนมื้ออาหารและอาหารสำหรับเด็กและวัยรุ่นที่มีน้ำหนักเกิน

อาหารมื้อปกติเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรักษา เลือด ระดับน้ำตาลคงที่และเพื่อหลีกเลี่ยงประสิทธิภาพและความอยากต่ำ แนะนำให้รับประทานอาหารห้ามื้อและโดยปกติจะเป็นอาหารหลักที่อบอุ่นอาหารเย็นสองมื้อและของว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ สองมื้อ มื้อหลักมื้ออุ่นมักรับประทานตอนเที่ยง

อย่างไรก็ตามไม่มีเหตุผลใดที่ไม่ควรรับประทานอาหารมื้อนี้ในตอนเย็นตามนิสัยของครอบครัว อาหารมื้อหลักคือมันฝรั่งข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวพร้อมผักมากมายหรือสลัดผักดิบ มีเนื้อสัตว์สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งและส่วนนี้ค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับส่วนผักและกับข้าว

ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ อาหารจานร้อนบางมื้อในสัปดาห์นี้ไม่มีเนื้อสัตว์และทำจากธัญพืชพืชตระกูลถั่วหรือมันฝรั่ง สัปดาห์ละครั้งปลาทะเลควรอยู่ในเมนูเพื่อให้ได้โปรตีนคุณภาพสูงและ ไอโอดีน.

อาหารเย็นสองมื้อต่อวันอาหารเย็นมักเป็นมื้อเช้าและมื้อเย็น ประกอบด้วยนมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์จากนมขนมปังหรือเกล็ดธัญพืชและผลไม้หรือผักดิบเป็นหลัก ตัวอย่างเช่นแซนวิชขนมปังกับผักดิบและนมหนึ่งแก้วหรือมูสลี่พร้อมโยเกิร์ตและผลไม้สด

ของว่างวันละสองอย่างคือขนมปังพักและมื้อบ่ายเล็กน้อย ซึ่งประกอบด้วยขนมปังหรือเกล็ดธัญพืชกับผักดิบหรือผลไม้สด นมและผลิตภัณฑ์นมสามารถเพิ่มเป็นก เสริม.

ในบางครั้งอาจมีการเพิ่มขนมหวานหรือเค้กเล็กน้อย (มื้อบ่าย) อาหารแต่ละมื้อควรมาพร้อมกับเครื่องดื่มที่ให้พลังงานต่ำหรือปราศจากพลังงานเช่นน้ำแร่หรือผลไม้ไม่หวานหรือชาสมุนไพร ข้อควรระวัง: นมเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและไม่นับเป็นเครื่องดื่ม!

การเลือกอาหารด้วยอาหารผสมที่ดีที่สุด

น้ำเป็นองค์ประกอบหลักของร่างกายมนุษย์ ร่างกายของเราไม่มีแหล่งกักเก็บน้ำและขึ้นอยู่กับแหล่งจ่ายปกติจากภายนอก มนุษย์สามารถดำรงชีวิตโดยปราศจากอาหารแข็งได้นานถึง 40 วันและอยู่รอดได้เพียง 4 วันโดยไม่ต้องกินน้ำ

จากนั้นอวัยวะสำคัญล้มเหลว เราขึ้นอยู่กับการบริโภคของเหลวตลอดทั้งวัน หากเกิดอาการกระหายน้ำแสดงว่าสายเกินไปแล้วและมักมีอาการเช่น อาการปวดหัว, เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า, ปัญหาสมาธิ, ตาแห้งฯลฯ

มีอยู่แล้ว เด็กควรดื่มของเหลวระหว่าง 600 มล. ถึง 1.5 ลิตรต่อวันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุ ความต้องการน้ำจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในสภาพอากาศร้อนกิจกรรมกีฬาและการขับเหงื่อ

เครื่องดื่มที่เหมาะคือน้ำเปล่า การดื่มน้ำจากก๊อก (การวิเคราะห์หาได้จากการประปาในพื้นที่) หรือเป็นน้ำแร่ น้ำแร่ประกอบด้วยแร่ธาตุและธาตุในรูปแบบละลายน้ำจึงดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย

ในเด็ก แคลเซียม เนื้อหามีความสำคัญและควบคุมการเติบโตของ กระดูก และความต้านทานของฟัน นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ชาสมุนไพรและผลไม้ที่ไม่หวาน สำหรับน้ำผลไม้ควรใช้เฉพาะพันธุ์แท้จากธรรมชาติเท่านั้น (น้ำผลไม้ 100% และไม่มีน้ำตาล)

น้ำผลไม้เหล่านี้เจือจางอย่างดีที่สุดในการดับกระหาย (น้ำผลไม้ 1 ส่วนและน้ำ 2 ส่วน) หรือจะดื่มให้บริสุทธิ์ก็ได้เพราะมีวิตามินสูง เสริม เป็นอาหารเช้าหรือมื้ออื่น ๆ จากนั้นจะถือว่าเป็นส่วนผลไม้ น้ำผลไม้และเครื่องดื่มน้ำผลไม้เป็นน้ำผลไม้ที่เจือจางด้วยน้ำและมีน้ำตาลเพิ่ม

น้ำมะนาวมีปริมาณน้ำผลไม้ต่ำกว่า โคล่าเบียร์มอลต์และชาน้ำแข็งยังมีน้ำตาลจำนวนมากจึงให้พลังงานสูงและไม่เหมาะสำหรับการดับกระหายไม่ว่าในสถานการณ์ใด ๆ เครื่องดื่มที่มี คาเฟอีน เช่นกาแฟหรือชาดำก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน แต่มีให้บริการในปริมาณ จำกัด สำหรับคนหนุ่มสาว วิธีการดื่มที่ถูกต้อง: สำหรับอาหารแต่ละมื้อมีเครื่องดื่มให้เลือกระหว่างมื้ออาหารเสมอ เลือกเครื่องดื่มที่ปราศจากพลังงานให้มากที่สุดโดยเฉพาะน้ำเปล่า