โรคภูมิแพ้ถั่วลิสง: สาเหตุอาการและการรักษา

ถั่วลิสง โรคภูมิแพ้ เป็นอาการแพ้อาหารประเภทหนึ่งซึ่งหมายความว่าอาการจะเกิดขึ้นทันทีหลังรับประทานอาหาร

อาการแพ้ถั่วลิสงคืออะไร?

ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วและเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของ แร่ธาตุ. อย่างไรก็ตามถั่วลิสง โรคภูมิแพ้ เป็นอาการแพ้อาหารที่รุนแรงที่สุดชนิดหนึ่ง แม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้เกิดไฟล์ ปฏิกิริยาการแพ้. จากนั้นผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องทนทุกข์ทรมาน เวียนหัว, ความเกลียดชัง, ล้าง ผิว หรือใจสั่น

เกี่ยวข้องทั่วโลก

ใน โรคภูมิแพ้การป้องกันของร่างกายถูกสั่งให้ต่อต้านสารที่ปกติไม่เป็นอันตราย เมื่อสัมผัสครั้งแรกอาการแพ้จะเกิดขึ้นและ ระบบภูมิคุ้มกัน ผลิต แอนติบอดี ต่อต้านสารก่อภูมิแพ้ อาการแพ้จะเกิดขึ้นเมื่อสัมผัสต่อไป ทริกเกอร์สำหรับไฟล์ ปฏิกิริยาการแพ้ เรียกว่าสารก่อภูมิแพ้ Ara-h ซึ่งจับกับ IgE แอนติบอดี. สิ่งนี้ทำให้เกิดการปล่อยสารไกล่เกลี่ยการอักเสบ แอนติบอดี ยึดติดกับแกรนูโลไซต์หรือเซลล์แมสต์ เมื่อเซลล์สัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในครั้งต่อไปก็จะปล่อยออกมา ธาตุชนิดหนึ่ง หรือสารอื่น ๆ มาสต์เซลล์พบได้ในเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมดและยังมีหน้าที่ในการเกิดอาการแพ้ Basophilic granulocytes เป็นของสีขาว เลือด เซลล์. ทันทีที่สารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ การไหลเวียนgranulocytes ทำปฏิกิริยาซึ่งส่วนใหญ่มีผลต่อ เลือด เรือ. สำหรับปฏิกิริยาที่รุนแรงแม้การบริโภคถั่วลิสงในปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ในบางกรณีแม้ ผิว การสัมผัสก็เพียงพอที่จะทำให้เกิดผื่น อาการแพ้มักถูกกำหนดโดยพันธุกรรม ดังนั้นหากผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งต้องทนทุกข์ทรมานจากไฟล์ อาการแพ้ถั่วลิสงเป็นไปได้ว่ามันจะเกิดขึ้นในเด็กด้วย อันตรายจะยิ่งมากขึ้นหากทั้งพ่อและแม่เป็นโรคภูมิแพ้ อีกสาเหตุหนึ่งคือสุขอนามัยที่เกินจริงเช่นเดียวกับ ระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงถูกท้าทายและมองหาเป้าหมายอื่น

อาการข้อร้องเรียนและสัญญาณ

แพ้ถั่วลิสง ทำให้เกิดอาการในระบบย่อยอาหาร ทางเดินหายใจ, ผิว, หรือแม้กระทั่ง ระบบหัวใจและหลอดเลือด. อาการทั่วไป ได้แก่ กระสับกระส่ายรู้สึกตื่นตระหนกน้ำตาไหลและเยื่อเมือกในลำคอบวมหรือ ปาก. แต่ยังเป็นชีพจรที่ช้าลงหรือเร่งขึ้นด้วย ปวดหัว หรือความรู้สึกขุ่นมัวสามารถเกิดขึ้นได้ในการเชื่อมต่อกับก อาการแพ้ถั่วลิสง. นอกจากนี้ยังมักแสดงออกโดยการจามบ่อยคัดจมูกและไอ โรคหอบหืด การโจมตีและการผิวปาก การหายใจ. นอกจากนี้, ความเกลียดชัง, ปวดท้อง และ โรคท้องร่วง อาจเกิดขึ้น ผื่นแดงหรือ กลาก ก่อตัวขึ้นบนผิวหนังและในกรณีที่เลวร้ายที่สุดการแพ้ถั่วลิสงจะนำไปสู่ ช็อก. anaphylaxis เป็นอันตรายถึงชีวิตดังนั้นในกรณีที่ ช็อกต้องแจ้งให้แพทย์ฉุกเฉินทราบทันที เพื่อหลีกเลี่ยงการล่มสลายของระบบไหลเวียนโลหิตที่เป็นไปได้สิ่งสำคัญคือต้องยกขาของคุณให้สูงขึ้นจนกว่าแพทย์จะมาถึง

การวินิจฉัยโรค

ภายใต้กรอบของ anamnesis แพทย์จะแจ้งตัวเองก่อนเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ภายในครอบครัวสภาพจิตใจของผู้ได้รับผลกระทบหรือความเจ็บป่วยก่อนหน้านี้ เพื่อตรวจหาอาการแพ้ที่เรียกว่า การทดสอบทิ่ม มักเกิดขึ้นบ่อยครั้งซึ่งสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นจะถูกนำไปใช้กับผิวหนัง หากอาการแพ้ปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณสามสิบนาทีแสดงว่ามีสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น อีกทางเลือกในการวินิจฉัยคือไฟล์ เลือด การทดสอบซึ่งรวม สมาธิ ตรวจหาแอนติบอดีในเลือด แอนติบอดีเหล่านี้มีหน้าที่กระตุ้น ปฏิกิริยาการแพ้. ในการทดสอบการยั่วยุแพทย์จะให้สารก่อภูมิแพ้ทางปากหรือทางปากแก่ผู้เข้ารับการทดสอบ แต่ปฏิกิริยาที่รุนแรงมากอาจเกิดขึ้นได้ที่นี่ดังนั้นจึงไม่ควรทำการทดสอบนี้ด้วยตัวเอง ในบางกรณีจะใช้การทดสอบถูด้วยซึ่งสารก่อภูมิแพ้จะถูกถูบนผิวหนังเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาใด ๆ

ภาวะแทรกซ้อน

ภาวะแทรกซ้อนต่างๆอาจเกิดขึ้นกับการแพ้ถั่วลิสง สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นโดยตรงหลังจากรับประทานถั่วลิสงดังนั้นจึงสามารถตรวจพบได้ทันที ภาวะแทรกซ้อนมีความหลากหลายมากและอาจส่งผลต่อปอดตาและการย่อยอาหาร โดยปกติจะมีน้ำตาไหลความตื่นตระหนกและอาการบวมที่เพิ่มขึ้น ปาก. มักจะมีอาการเหล่านี้ร่วมด้วย อาการปวดหัว และ เวียนหัว. หากกินถั่วลิสงเข้าไปในปริมาณมากอาจทำให้แพ้ถั่วได้เช่นกัน นำ ไปยัง ช็อกในกรณีนี้จำเป็นต้องได้รับการรักษาโดยแพทย์ ในกรณีของการแพ้ที่ไม่รุนแรงอาการมักจะหายไปได้เอง ควรตรวจอาการบวมโดยแพทย์ด้วย เนื่องจากผู้ป่วยแพ้ถั่วลิสง อาหาร ถูก จำกัด ดังนั้นเขาจึงไม่ได้รับอนุญาตให้กินถั่วลิสงอีกต่อไป อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ส่งผลกระทบเพียงเล็กน้อยของอาหารที่เป็นไปได้สำหรับผู้ป่วย หากมีอาการแพ้ถั่วลิสงสามารถรักษาได้ด้วยการใช้ยา อาการจะหายไปอย่างสมบูรณ์ภายในไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนเพิ่มเติม หากแพ้ถั่วลิสงเป็นครั้งแรกจำเป็นต้องได้รับการศึกษาจากแพทย์ ผู้ป่วยควรได้รับการทดสอบการแพ้และการแพ้อื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน ซึ่งรวมถึงพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ก่อนอื่น

เมื่อไหร่ควรไปหาหมอ?

แม้จะมีข้อสงสัยประการแรกเกี่ยวกับการแพ้ถั่วลิสงผู้ที่ได้รับผลกระทบควรไปพบแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เป็นภูมิแพ้เพราะในบางคนถั่วลิสงในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงเช่น ช็อก. เนื่องจากส่วนประกอบของถั่วลิสงยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยที่ใคร ๆ ก็ไม่สงสัยในตอนแรกจึงเป็นสิ่งสำคัญที่แพทย์เหล่านี้จะได้รับแจ้งจากแพทย์เกี่ยวกับอาการแพ้และความเสี่ยงและจะได้รับชุดฉุกเฉินพร้อมยาแก้แพ้ คอร์ติโซน และ ตื่นเต้นซึ่งต้องพกติดตัวเสมอเพื่อให้สามารถตอบสนองได้อย่างรวดเร็วในกรณีฉุกเฉิน เนื่องจากบางคนตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ที่แตกต่างกันก การทดสอบทิ่ม จะดำเนินการและถ้าจำเป็นด้วย การตรวจเลือดเนื่องจากการแพ้ร่วมกันจะเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ ที่สำนักงานแพทย์ผู้ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอาหารที่มีถั่วลิสงหรือร่องรอยของมันและพวกเขามักจะได้รับเพิ่มเติม การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ จากผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมเนื่องจากการรักษาอาการแพ้ถั่วลิสงส่วนใหญ่ประกอบด้วยการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ในชีวิตประจำวันและแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับการแพ้ในสถานการณ์ที่อาจส่งเสริมให้เกิดอาการแพ้ แพทย์ยังแจ้งให้สมาชิกในครอบครัวทราบถึงสิ่งที่ต้องทำในกรณีฉุกเฉิน

การรักษาและบำบัด

อาการแพ้ถั่วลิสงไม่สามารถรักษาให้หายได้อย่างไรก็ตามมีหลายอย่าง มาตรการ ที่จะอยู่กับสิ่งนี้ สภาพ. โดยพื้นฐานแล้วจำเป็นต้องสละถั่วลิสงหรือผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปเพราะอาหารมากมายและ เครื่องสำอาง มีร่องรอยของถั่วลิสง ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษกับกาวน้ำมันอาบน้ำสบู่ การเตรียมวิตามิน หรือเสื่อน้ำมัน ภายใต้การรักษาพยาบาลผู้ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับเช่นกัน glucocorticoids และ ระคายเคือง. โภชนาการ การรักษาด้วย แนะนำให้ใช้ผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมด้วย เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ที่ได้รับผลกระทบหรือญาติของพวกเขาจะได้รับแจ้งอย่างดีเพื่อให้สามารถรับรู้อาการแรกได้อย่างรวดเร็ว ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่ว ผู้ที่แพ้ถั่วลิสงบางคนจึงแพ้ถั่วด้วยหรือ ถั่วเหลือง หรือกับต้นไม้ ถั่ว เช่นถั่วพิสตาชิโอ อัลมอนด์ or เฮเซลนัท.

Outlook และการพยากรณ์โรค

อาการแพ้ถั่วลิสงเช่นเดียวกับโรคภูมิแพ้ส่วนใหญ่ไม่สามารถรักษาให้หายได้ เช่นเดียวกับการแพ้อาหารเกือบทุกชนิด“ การฉีดวัคซีนภูมิแพ้” ก็ไม่ใช่ทางเลือกเช่นกัน Desensitization ไม่ช่วยให้อาการแพ้ถั่วลิสงดีขึ้น ดังนั้นผู้ป่วยจะมีอาการแพ้ถั่วลิสงไปตลอดชีวิตและต้องใช้ความระมัดระวังเนื่องจากสารก่อภูมิแพ้ในถั่วลิสงเป็นหนึ่งในสารที่อาจทำให้เกิดอาการรุนแรงโดยเฉพาะรวมถึงแอนาไฟแล็กติกที่เป็นอันตราย ช็อก ด้วยผลร้ายแรง อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ว่าการแพ้ถั่วลิสงจะเปลี่ยนแปลงไปในช่วงชีวิต - โดยปกติแล้วผู้ที่ได้รับผลกระทบจะมีปฏิกิริยารุนแรงกว่าเมื่อสัมผัสกับถั่วลิสงมากกว่าเดิม บ่อยครั้งที่อาการแพ้ถั่วลิสงมักจะรุนแรงมากดังนั้นผู้ป่วยอาจมีอาการรุนแรงหากกินถั่วลิสง หากพวกเขาไม่มี Epi-Pen และสัมผัสกับถั่วลิสงปฏิกิริยาที่รุนแรงอาจทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิตได้หากไม่มีใครสามารถช่วยพวกเขาได้ทันเวลา นอกจากนี้ในช่วงชีวิตของชีวิตโรคภูมิแพ้ข้ามสามารถเกิดขึ้นได้ซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับการแพ้ถั่วลิสงซึ่งไม่จำเป็นต้องเกิดขึ้น แต่ก็ไม่สามารถคาดเดาเวลาหรือตั้งชื่อปัจจัยที่เอื้อต่อการเกิดโรคภูมิแพ้ข้ามได้ สิ่งนี้ทำให้ผู้ป่วยมีความสำคัญมากขึ้นที่จะต้องทราบถึงอาการแพ้ข้ามที่พบบ่อยที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ถั่วลิสงเพื่อให้พวกเขารับรู้อาการได้อย่างรวดเร็ว

การป้องกัน

อาการแพ้ถั่วลิสงสามารถป้องกันได้โดยหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วลิสง ซึ่งรวมถึงคอร์นเฟลกคุกกี้รสเค็มมูสลี่ ช็อคโกแลต บาร์หรือผลิตภัณฑ์ทอด แต่ ผู้สมัครที่ไม่รู้จักน้ำมันบีบอัดอาจมีกากถั่วลิสงอยู่ด้วย น้ำมันกลั่นมักจะทนได้ดีและ ฟักทอง เมล็ดยังเป็นทางเลือกที่ดีมากในกรณีที่แพ้ถั่วลิสง ตั้งแต่ปี 2005 อาหารที่มีถั่วลิสงจะต้องติดฉลากตามนั้น ดังนั้นผู้ประสบภัยควรอ่านแบบละเอียดบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดและขอแนะนำให้พกชุดฉุกเฉินที่มีเข็มฉีดยาที่มี คอร์ติโซน, ตื่นเต้น และสารต่อต้านฮีสตามีน อย่างไรก็ตามสินค้าที่หลุดออกจากร้านเบเกอรี่จะได้รับการยกเว้นจากข้อบังคับการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้นี้ดังนั้นคุณต้องพึ่งพาข้อมูลของผู้ขาย ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเนื่องจากมีสารเติมแต่งน้อยกว่า บนอินเทอร์เน็ตคุณยังสามารถค้นหาร้านค้าของตนเองที่นำเสนอผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่แพ้ถั่วลิสงได้อีกด้วย

aftercare

บ่อยครั้งที่มีการวินิจฉัยว่าแพ้ถั่วลิสง ในวัยเด็ก. มิฉะนั้นการวินิจฉัยนี้จะเกิดขึ้นเนื่องจาก anaphylactic ช็อก หลังจากรับประทานถั่วลิสง เนื่องจากถั่วลิสงก่อให้เกิดอันตรายอย่างเฉียบพลันต่อชีวิตของผู้ที่แพ้ถั่วลิสงการป้องกันจึงมีความสำคัญมากกว่าการติดตามผล มีความเสี่ยงสูงในการแพ้ถั่วลิสงในเด็กที่มีอาการแพ้ผิวหนังมากและแพ้ไก่ด้วย ไข่. อย่างไรก็ตามไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงแก่เด็กเหล่านี้เว้นแต่จะมีอาการแพ้ถั่วลิสงอยู่แล้ว หลังจากเกิดอาการช็อกจากถั่วลิสงใน ในวัยเด็ก, ข้อควรระวัง มาตรการ ยังเป็นมาตรการดูแลหลังการขาย หลังจากการรักษาแบบเฉียบพลันครอบครัวควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีถั่วลิสงอย่างเคร่งครัดและจัดเตรียมชุดฉุกเฉินให้ด้วย ซึ่งอาจรวมถึงยาเช่น ระคายเคือง, Jext-Anapen, Infectodexa croup และ salbutamol กับ การหายใจ หน้ากาก. การเตรียมการเหล่านี้สามารถช่วยชีวิตได้ในกรณีที่กลืนกินผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของถั่วลิสงโดยไม่ได้ตั้งใจ การดูแลติดตามผลส่วนใหญ่อยู่ในการดูแลของผู้ปกครองและการสร้างความตระหนักถึงสภาพแวดล้อมทางสังคมเกี่ยวกับปัญหานี้ เด็กยังดูแลตัวเองไม่ได้

แค่นี้คุณก็ทำเองได้

ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการแพ้ถั่วลิสงไม่มีวิธีที่เป็นรูปธรรมในการรับมือกับผลกระทบของโรคภูมิแพ้ในชีวิตประจำวันด้วยวิธีการรักษาในชีวิตประจำวัน จำกัด เฉพาะการพกพาชุดฉุกเฉินและหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่ผู้ที่ได้รับผลกระทบจะสื่อสารถึงความต้องการของตนเองต่อสิ่งแวดล้อมในลักษณะที่กำหนดเป้าหมายและได้รับมูลค่าเพิ่มจากพฤติกรรมหลีกเลี่ยงเกี่ยวกับอาหาร เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบในการสื่อสารว่าพวกเขาต้องหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้โดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมดในสถานการณ์ที่พวกเขาอาจสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ ไม่ควรอยู่ในบริเวณใกล้เคียง หากพบกับความไม่เข้าใจหรือแม้กระทั่งการต่อต้านก็สามารถแก้ไขได้โดยใช้คำอธิบายง่ายๆ (รวมถึงความช่วยเหลือของชุดอุปกรณ์ฉุกเฉินด้วย) การสื่อสารกับเพื่อนญาติและหากจำเป็นนายจ้างจะอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายอย่างปลอดภัยในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยอาหาร การหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่อาจมีร่องรอยของถั่วลิสงก็มีประโยชน์เช่นกัน ตัวอย่างเช่นผู้ได้รับผลกระทบควรรู้สึกได้รับการสนับสนุนให้ลองอาหารใหม่ ๆ เป็นครั้งคราว ยิ่งไปกว่านั้นการได้รับความรู้กว้าง ๆ เกี่ยวกับอาหารที่มีความเสี่ยงและความเสี่ยงต่ำไปพร้อมกันเขาจะสามารถตัดสินใจได้เร็วขึ้นและดีขึ้นมากขึ้นว่าจะกินอะไรดี