ฟลูออรีนเป็นก๊าซที่เป็นพิษและมีปฏิกิริยาสูงจากกลุ่มฮาโลเจน องค์ประกอบทางเคมีไม่ได้เกิดขึ้นในธรรมชาติในรูปแบบของธาตุ แต่อยู่ในรูปแบบที่ถูกผูกไว้เท่านั้นและนั่นคือเมื่อฟลูออรีนรวมตัวกับแร่ธาตุทางเคมี นี่คือวิธีการ แคลเซียม or โซเดียม ธาฅุที่ประกอบด้วย ถูกสร้างขึ้นเช่น องค์ประกอบการติดตาม ธาฅุที่ประกอบด้วย มักไม่จำเป็นสำหรับมนุษย์และส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในฟันและ กระดูก. ธาฅุที่ประกอบด้วย กินเข้าไปในปริมาณเล็กน้อยผ่านทางอาหารและมักจะถูกเพิ่มเข้าไป ยาสีฟันเกลือแกงหรือเกลือแร่ น้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ ฟันผุ. อย่างไรก็ตามมาตรการเหล่านี้ขัดแย้ง - ผิด?
ฟลูออไรด์ในอาหาร
ฟลูออไรด์มีอยู่ในอาหารค่อนข้างน้อยและถ้าเป็นเช่นนั้นก็จะมีความเข้มข้นต่ำ ซึ่งรวมถึงอาหารทะเล ถั่ว, ชาดำ, เนื้อสัตว์และ ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ฟลูออไรด์ยังมีอยู่ในก๊อกและแร่ธาตุในปริมาณเล็กน้อย น้ำ - ในเยอรมนีน้ำดื่มมักมีปริมาณน้อยกว่า 0.3 มิลลิกรัมต่อลิตร ในพื้นที่ที่ไม่มีฟลูออไรด์ในสหรัฐอเมริกาแคนาดาและบริเตนใหญ่บางครั้งจะมีการเพิ่มฟลูออไรด์พิเศษในการแตะ น้ำ เพื่อป้องกันความบกพร่องในประชากร ตามที่ German Nutrition Society (DGE) ปริมาณฟลูออไรด์ที่แนะนำต่อวันอยู่ระหว่าง 0.25 ถึง 3.8 มิลลิกรัมขึ้นอยู่กับอายุและเพศ มีฟลูออไรด์สองมิลลิกรัมตัวอย่างเช่นใน:
- ตับหมู 379 กรัม
- ชานชลา 405 กรัม
- เนื้อกล้าม 2 กก
- กุ้ง 1.24 กก
- เนย 1.5 กก
- ผัก 10 กก
ฟลูออไรด์ในร่างกาย
ฟลูออไรด์มีหน้าที่ในร่างกายมนุษย์ในการเสริมสร้างโครงสร้างกระดูกและทำให้แข็ง เคลือบฟัน. ด้วยเหตุนี้ฟลูออไรด์จึงช่วยปกป้องฟัน ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม และ กรดและจาก ฟันผุ. 95 เปอร์เซ็นต์ของฟลูออไรด์ในร่างกายจะถูกเก็บไว้ในฟันและ กระดูก - ส่วนที่เหลืออยู่ในไฟล์ ผม, เล็บ และ ผิว. โดยเฉพาะในช่วง การตั้งครรภ์แพทย์มักแนะนำให้บริโภคฟลูออไรด์เพิ่มขึ้นเนื่องจากทารกต้องการฟลูออไรด์ในการสร้าง กระดูก และฟัน อย่างไรก็ตามการศึกษาชี้ให้เห็นว่าฟลูออไรด์อาจส่งผลเสียต่อทารก สมอง พัฒนาการและสติปัญญา มีหลักฐานแสดงความเป็นพิษต่อระบบประสาทจากฟลูออไรด์มาระยะหนึ่งแล้ว
การขาดฟลูออไรด์
แพทย์และนักวิทยาศาสตร์บางคนเตือนว่าการขาดฟลูออไรด์สามารถทำได้ นำ ไปยัง ฟันผุ, โรคกระดูกพรุนและ แข็งของหลอดเลือดแดง จึงขอแนะนำน้ำแร่ที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์ ยาสีฟันและ เม็ดฟลูออไรด์. คนอื่นไม่คิดว่าสิ่งนี้จำเป็นเนื่องจากฟลูออไรด์ถูกดูดซึมเป็นปกติอยู่แล้ว อาหาร ผ่านน้ำดื่มและอาหารและบางครั้งถือว่าปริมาณนี้เพียงพอ ในที่สุดฟลูออไรด์ก็ไม่จำเป็นและการให้ฟลูออไรด์เกินขนาดนั้นอันตรายกว่าการขาดฟลูออไรด์มาก
ยาเกินขนาด: fluorosis เฉียบพลัน
ครั้งเดียว ปริมาณ ปริมาณฟลูออไรด์ XNUMX มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมเป็นปริมาณที่เป็นพิษ เป็นผลให้อาจเกิดโรคฟลูออโรซิสเฉียบพลันที่เรียกว่า อาการของพิษจากฟลูออไรด์ ได้แก่ :
- อาการคลื่นไส้
- อาเจียน
- โรคท้องร่วง
- อาการปวดท้อง
- อาการชัก
- อาชา (การรบกวนทางประสาทสัมผัสเช่นการรู้สึกเสียวซ่าหรือชา)
เกลือแกงที่มีฟลูออไรด์ประกอบด้วยฟลูออไรด์ 0.25 มิลลิกรัมต่อกรัม ด้วยการบริโภคเกลือโดยเฉลี่ย 2 กรัมต่อวันคุณจึงต้องใช้ฟลูออไรด์ 0.5 มิลลิกรัมเพียงอย่างเดียว ใครก็ตามที่ใช้เกลือฟลูออไรด์ในบ้านหรือในน้ำที่มีฟลูออไรด์มากกว่า 0.7 มิลลิกรัมต่อลิตรไม่ควรเข้าถึง เม็ดฟลูออไรด์ เพื่อป้องกันการใช้ยาเกินขนาด
โรคฟลูออรีนเรื้อรังอันเป็นผลมาจากการใช้ยาเกินขนาดในระยะยาว
หากรับประทานฟลูออไรด์ 10 ถึง 20 มิลลิกรัมต่อวันเป็นเวลาหลายปีจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคฟลูออโรซิสเรื้อรัง ความขัดแย้งนี้นำไปสู่การอ่อนตัวและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของฟัน เคลือบฟัน (ฟลูออโรซิสทางทันตกรรม) ซึ่งมาพร้อมกับการย้อมสีของฟัน อาการอื่น ๆ ได้แก่ :
- ไอ
- เสมหะ
- หายใจถี่
คราบฟันมักเกิดขึ้นบ่อยในช่วงแปดปีแรกของชีวิตซึ่งเป็นช่วงที่ฟันกำลังพัฒนามากที่สุด ดังนั้นคำแนะนำคือฟลูออไรด์ให้น้อยที่สุดสำหรับทารกและเด็ก พิษของฟลูออไรด์เรื้อรังได้เช่นกัน นำ เพื่อความหนาของกระดูกและความตึงของข้อต่อ (fluorosteopathy) กล้ามเนื้อและ การทำงานของไต ความผิดปกติอาจเกิดขึ้นได้จากการใช้ยาเกินขนาดฟลูออไรด์
ฟลูออไรด์ภายใต้การวิพากษ์วิจารณ์
ความคิดเห็นเกี่ยวกับฟลูออไรด์แตกต่างกันไปในขณะที่แพทย์และนักวิทยาศาสตร์บางคนมองว่าฟลูออไรด์มีความสำคัญและแนะนำให้เพิ่มลงในอาหาร แต่นักวิจารณ์ก็เตือนเกี่ยวกับ“ การบังคับฟลูออไรด์” ของประชากร ความจริงก็คือฟลูออไรด์ในปริมาณที่พอเหมาะมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามมีความเห็นไม่ตรงกันว่าเพิ่มเติม การบริหาร ของฟลูออไรด์ผ่าน ยาสีฟันเกลือแกงหรือน้ำแร่เป็นสิ่งที่จำเป็น คนที่มีสุขภาพดีอย่างสมดุล อาหาร มักไม่ต้องการฟลูออไรด์เพิ่มเติมดังนั้นจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่เกลือฟลูออไรด์และอื่น ๆ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เช่นยาสีฟันผสมฟลูออไรด์สามารถช่วยผู้ที่มีฟันคุดได้ เคลือบฟัน หรือคอฟันที่ถูกเปิดเผยโดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่แนะนำได้ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นถึงผลดีของฟลูออไรด์ในการทำให้เคลือบฟันแข็งแรงและป้องกันฟันผุ การใช้ยาเกินขนาดเป็นไปไม่ได้อย่างสิ้นเชิงกับการใช้ยาสีฟันตามปกติเพราะคุณจะต้องกินยาสีฟันวันละหลาย ๆ หลอด อย่างไรก็ตามเราไม่ควรสับสนระหว่างฟลูออไรด์ที่ไม่เป็นอันตรายกับก๊าซฟลูออรีนซึ่งเป็นพิษจริง
