การแพ้ฟรักโทส

บทนำ

ฟรักโทส เป็นหนึ่งในน้ำตาลที่เรียบง่ายและเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้และ น้ำผึ้ง. หลังจากดูดซึมผ่านลำไส้และแตกตัวใน ตับ, ฟรักโทส ทำหน้าที่ให้พลังงานในร่างกายมนุษย์ ขึ้นอยู่กับความต้องการพลังงานที่ได้รับจะถูกแปลงโดยตรงหรือเก็บไว้เป็นคลังพลังงานใน การเผาผลาญไขมัน ในระหว่างการผลิตไตรกลีเซอไรด์ (ไขมัน) ที่เรียกว่า อาการของ ฟรักโทส การแพ้มีตั้งแต่การปัสสาวะที่เพิ่มขึ้นจนถึงการร้องเรียนในลำไส้เช่นอาการท้องร่วงไปจนถึงอาการเป็นพิษในรูปแบบทางพันธุกรรม (รูปแบบทางพันธุกรรม) การบำบัดอาการแพ้ฟรุกโตสต่างๆขึ้นอยู่กับสาเหตุและอาจรวมถึงการลดการบริโภคฟรุกโตสหรือการละทิ้งทั้งหมด

เกี่ยวข้องทั่วโลก

มีสามสาเหตุที่แตกต่างกันของการแพ้ฟรุกโตส ความผิดปกติของการดูดซึมผิดปกติจะอธิบายถึงความไม่สามารถหรือการดูดซึมของฟรุกโตสผ่านทางลำไส้ นอกจากนี้ยังพูดถึงการดูดซึมน้ำตาลฟรุกโตสในลำไส้หรือทางเดินอาหาร

เป็นผลมาจากการทำงานที่ผิดปกติของกลไกการขนส่งของผนังลำไส้ ความสำคัญพิเศษมาจากสิ่งที่เรียกว่าผู้ขนส่ง GLUT-5 การขนส่ง โปรตีน ที่เกี่ยวข้องมีความบกพร่องตั้งแต่กำเนิดหรือสูญเสียการทำงานในช่วงชีวิต

สิ่งนี้สามารถกระตุ้นได้โดยการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะยาบางชนิดที่มีผลข้างเคียงทางเดินอาหารและการติดเชื้อรา Fructosemia หมายถึงระดับฟรุกโตสที่เพิ่มขึ้นใน เลือด. เนื่องจากความล้มเหลวของเอนไซม์บางชนิดใน ตับ ที่สลายฟรุกโตส

ร่างกายพยายามขับฟรุกโตสออกทางไต การแพ้ฟรุกโตสทางพันธุกรรมขึ้นอยู่กับความบกพร่องของเอนไซม์ทางพันธุกรรม มันเป็นความผิดปกติของการเผาผลาญโดยกรรมพันธุ์

โดยปกติแล้วเอนไซม์ aldolase B จะสลายฟรุกโตส -1 - ฟอสเฟตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากการขาดเอนไซม์ฟรุกโตส -1- ฟอสเฟตส่วนใหญ่จะสะสมใน ไต และ ตับ. อาการแรกปรากฏในวัยทารกแล้ว

อาการ

อาการของการแพ้น้ำตาลฟรุกโตสในลำไส้หรือ malabsorption disorder เกิดจากการที่มีฟรุกโตสหลงเหลืออยู่ในลำไส้ ในกรณีส่วนใหญ่อาการจะเกิดขึ้นโดยมีความล่าช้าในการบริโภค อาจมีเวลา 24 ถึง 48 ชั่วโมงระหว่างการบริโภคและอาการ

ภายใต้สถานการณ์ปกติฟรุกโตสจะไปถึง ลำไส้เล็กซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ในทางกลับกันถ้ามันยังคงอยู่ในลำไส้ฟรุกโตสจะเดินทางไปไกลถึงลำไส้ใหญ่ ที่นั่น แบคทีเรีย แปรรูปน้ำตาลให้เป็นไฮโดรเจนคาร์บอนไดออกไซด์และกรดไขมันสายสั้น

คาร์บอนไดออกไซด์ทำให้เกิด ความมีลม และเจ็บปวด กระเพาะอาหาร ตะคิว. ในทางกลับกันกรดไขมันที่เกิดขึ้นจะส่งผลต่อของเหลวในท้องถิ่น สมดุล. ทำให้เกิดการไหลบ่าเข้ามาของน้ำเพิ่มขึ้น เครื่องหมายจุดคู่.

นี้ทำหน้าที่เพื่อ สมดุล การไล่ระดับออสโมติกในลำไส้ แต่ในขณะเดียวกันก็นำไปสู่อุจจาระเหลวและมีกลิ่นแรง ในบางกรณี, อาการท้องผูก สังเกตอาการแทน โรคท้องร่วง. อาการคลื่นไส้ และ ความเจ็บปวด เมื่อความดันถูกนำไปใช้กับช่องท้องเป็นอาการที่พบบ่อยเช่นกัน

น้อยครั้งมาก อาเจียน, อาการปวดหัวเพิ่มขึ้น เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า และอารมณ์ซึมเศร้าก็เป็นเรื่องปกติมากขึ้น อิจฉาริษยา กับ ร้อน ความรู้สึกในพื้นที่ของ กระดูกสันอก ยังเป็นที่สังเกต หากการแพ้ฟรุกโตสในลำไส้ยังคงไม่ได้รับการรักษาเป็นระยะเวลานานสิ่งนี้จะมีผลต่อ เครื่องหมายจุดคู่ แบคทีเรีย.

ผลิตไฮโดรเจน แบคทีเรีย คูณและชำระไม่เพียง แต่ในลำไส้ใหญ่ แต่ยังอยู่ในส่วนล่างของ ลำไส้เล็ก. เป็นผลให้แม้แต่อาหารที่ไม่มีฟรุกโตสก็ยังได้รับการยอมรับน้อยกว่าและทำให้เกิดการร้องเรียน การแพ้ฟรุกโตสโดยกรรมพันธุ์นำไปสู่อาการที่อยู่ในวัยทารก

ทันทีที่เติมฟรุกโตสลงใน อาหารตัวอย่างเช่นในรูปของซูโครสที่มีอยู่ในนมความผิดปกติของการเผาผลาญจะปรากฏชัดเจน หากฟรุกโตส -1 - ฟอสเฟตสะสมในร่างกายจะเกิดอาการเป็นพิษ นอกจาก ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เลือด ระดับน้ำตาลและ ภาวะเลือดเป็นกรดมีการสังเกตอาการเหงื่อออกและการเปลี่ยนแปลงสติ อาการคลื่นไส้, อาเจียน และอาการท้องร่วงก็เกิดขึ้นเช่นกัน ในระหว่างการเกิดโรคการขยายตัวของตับตามมา เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน การเปลี่ยนแปลง (โรคตับแข็ง) สามารถพัฒนาได้ซึ่งนำไปสู่ ตับวายที่ เลือด ความผิดปกติของการแข็งตัวและความผิดปกติของการทำงานของไต