ความหิว: หน้าที่งานบทบาทและโรค

สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องการพลังงานที่เพียงพอเพื่อให้ร่างกายดำเนินกระบวนการได้อย่างสมเหตุสมผล ทุกสิ่งที่ใช้ในอาหารจะถูกนำไปแปรรูปเพิ่มเติมในร่างกายและใช้เป็นพลังงานในชีวิตประจำวัน หากบุคคลหรือสิ่งมีชีวิตอื่นใด - ไม่ได้ให้สารอาหารแก่ร่างกายอย่างเพียงพอความหิวหรือความรู้สึกหิวเข้ามาความหิวจะแตกต่างจากความอยากอาหาร

ความหิวคืออะไร

หากมนุษย์หรือสิ่งมีชีวิตอื่นไม่ได้ให้สารอาหารแก่ร่างกายเพียงพอความหิวหรือความรู้สึกหิวเข้ามาความหิวเป็นสัญญาณเตือนจากร่างกาย มันเป็นความรู้สึกที่เกิดจากไฟล์ สมองถูกมองว่าไม่เป็นที่พอใจซึ่งเป็นสาเหตุให้บุคคลรับประทานอาหาร ความรู้สึกถูกควบคุมโดยสารสื่อประสาทใน มลรัฐ (diencephalon). นี่คือระบบควบคุมหลักของส่วนกลาง ระบบประสาทซึ่งรับผิดชอบการทำงานทั้งหมดและการบำรุงรักษาของสิ่งมีชีวิตภายใน ความรู้สึกหิวและความอิ่มถูกควบคุมโดยซับซ้อน ปฏิสัมพันธ์ ในร่างกายไม่ใช่ทั้งหมดที่ได้รับการวิจัยอย่างเพียงพอจนถึงปัจจุบัน การเติมไฟล์ กระเพาะอาหาร มีอาการท้องร้อง แต่ไม่ได้กระตุ้นความรู้สึกหิวที่คุ้นเคย กลูโคส และ อินซูลิน ระดับใน เลือด บางครั้งใช้เป็นเครื่องหมายสำหรับสิ่งนี้ หากบุคคลไม่ได้ให้สารอาหารแก่ร่างกายอย่างเพียงพอสิ่งนี้จะส่งผลร้ายแรงในระยะยาวซึ่งในกรณีที่รุนแรงอาจสิ้นสุดลงด้วยความอดอยาก สิ่งนี้ไม่ต้องกลัวอีกต่อไปในประเทศอุตสาหกรรมในขณะที่ผู้คนในประเทศยากจนของโลกยังคงถูกคุกคามจากความอดอยาก ความรู้เกี่ยวกับการจัดหาอาหารเพื่อวัดความหิวกระหายนั้นยึดติดอยู่ในร่างกายของสิ่งมีชีวิต สัตว์เช่นมีสัญชาตญาณในการล่าสัตว์เป็นประจำเพื่อป้องกันความอดอยาก สัตว์บางชนิดสร้างร้านค้าสำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบากหรือฤดูหนาวเพื่อหลีกเลี่ยงความอดอยากในช่วงเวลาเหล่านี้ ความหิวไม่ใช่สิ่งเดียวที่ทำให้มนุษย์กิน ดังนั้นการขัดเกลาทางสังคมและสังคมจึงยกระดับอาหารให้มีความสุขโดยมีจุดประสงค์อื่นนอกเหนือจากการรับประกันความอยู่รอด ดังนั้นความอยากอาหารเป็นปรากฏการณ์ทางจิตวิทยาจึงต้องแยกออกจากความหิว

ฟังก์ชั่นและงาน

หน้าที่ของความหิวคือการดูแลให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ สิ่งนี้มาพร้อมกับความรู้สึกอิ่มซึ่งเกิดขึ้นเมื่อความหิวเป็นที่พอใจและบ่งบอกถึงการบริโภคสารอาหารที่เพียงพอแก่บุคคลนั้น หากไม่มีความรู้สึกหิวก็จะมีความเสี่ยงที่ร่างกายจะไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ร่างกายดึงพลังงานที่จำเป็นในการทำงานประจำวันจากอาหาร หากไม่อิ่มท้องในช่วงเวลาที่นานขึ้นการร้องเรียนทางร่างกายจะเกิดขึ้นซึ่งมีความรุนแรงแตกต่างกันไปและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับระยะเวลาเนื่องจากร่างกายจะดึงพลังงานสำรองไปใช้เอง ความรู้สึกอิ่มนานเพียงใดแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ซึ่งรวมถึงทางกายภาพ สภาพ ในอีกด้านหนึ่ง แต่ยังรวมถึงกิจกรรมในอีกด้านหนึ่งด้วย ยิ่งคนมีความกระตือรือร้นมากเท่าไหร่เขาก็ยิ่งใช้พลังงานและต้องการพลังงานมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นคนที่กระตือรือร้นจึงมีความต้องการกิโลแคลอรีที่สูงขึ้นซึ่งอาหารจะต้องครอบคลุม ในการเชื่อมต่อกับความรู้สึกปกติของความหิวก็มีเช่นกัน หิวกระหายซึ่งเป็นลักษณะของการกระตุ้นให้กินอาหารมากเกินไปในทันที อย่างไรก็ตามนี่เป็นกระบวนการที่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นความอยากอาหารมากกว่าความหิวที่แท้จริง แพทย์แยกแยะความแตกต่างระหว่างสิ่งที่เกิดจากร่างกายและจิตใจ หิวกระหาย. นอกจากนี้ยังมีรูปแบบผสมของทั้งสองอย่าง ในอดีตรวมถึงความอยากที่เกิดจากฮอร์โมนหรือสิ่งที่กระตุ้นโดย ภาวะน้ำตาลในเลือด. ในทางกลับกันสิ่งกระตุ้นทางจิตใจอาจทำให้เกิดอารมณ์ได้ ความเครียด หรือความผิดปกติของการกินต่างๆเช่น

โรคและความผิดปกติ

หากความรู้สึกหิวยังคงมีอยู่เป็นเวลานานโดยไม่พึงพอใจ สมอง เผยแพร่ ฮอร์โมน นั่นเป็นสาเหตุ ความเครียด. อย่างไรก็ตามในสภาพที่หิวโหยร่างกายก็สามารถปลดปล่อยอารมณ์ที่เปลี่ยนแปลงได้เช่นกัน ฮอร์โมน ที่สามารถ นำ ถึงความมึนเมาในระดับสูง นี่เป็นความเสี่ยงสำหรับการพัฒนาความผิดปกติของการกินต่างๆเช่น อาการเบื่ออาหาร or bulimia. การบริโภคอาหารที่ลดลงอย่างถาวรนำไปสู่ ดีเปรสชัน, ความก้าวร้าวและ ชิงช้าอารมณ์. นอกเหนือจากความเสียหายทางร่างกายและการลดน้ำหนักตัวแล้วการลดลงของความรู้สึกเป็นสุขและการนอนไม่หลับก็ไม่ใช่เรื่องแปลกในระยะยาวความรู้สึกอิ่มก็ถูกรบกวนเช่นกัน นี้สามารถ นำ กับความอยากอาหาร โรคที่เกี่ยวข้องกับการรบกวนความรู้สึกหิวและพฤติกรรมการกินคือ อาการเบื่ออาหาร Nervosa, bulimia Nervosa และการดื่มสุรา นอกจากนี้การขาดอาหารอย่างถาวรยังนำไปสู่การเผาผลาญที่เรียกว่าหิว การเผาผลาญจะปรับตัวและถูกบังคับให้ดึงพลังงานที่จำเป็นจากเงินสำรองของตัวเอง เมื่อเวลาผ่านไปนานขึ้นการเผาผลาญทั้งหมดจะเปลี่ยนไป การขาดแคลนอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถทำให้พัฒนาการทางร่างกายและจิตใจลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก ขึ้นอยู่กับขอบเขต การขาดแคลนอาหาร ก่อให้เกิดความเสียหายของอวัยวะจำนวนมากและในที่สุดก็จบลงด้วยความอดอยาก