วิตามิน B5 เป็นที่รู้จักกันในชื่อ กรดแพนโทธีนิก และทำหน้าที่ที่จำเป็นในร่างกายและมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนเป็นโคเอนไซม์ A ซึ่งถือเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ของ วิตามิน B5
โหมดการทำงานของวิตามินบี 5
วิตามิน B5 พบได้ในอาหารหลายชนิด อาหารสัตว์โดยเฉพาะมีวิตามินบี 5 ในปริมาณสูง ในอาหารจากพืชวิตามินบี 5 พบได้ในพืชสีเขียวส้มและ แตงและมะเขือเทศยังให้วิตามินบี 5
วิตามินบี 5 ไม่ใช่หนึ่งใน วิตามิน ที่ถือเป็นวิตามินที่จำเป็น การทำงานของต่อมหมวกไตและการเต้นของหัวใจที่ดีมีสุขภาพดี ปอด การทำงานและการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพล้วนได้รับผลกระทบจากวิตามินบี 5 วิตามินบี 5 ถือว่าเป็นสารต่อต้านความเครียด ผลกระทบจากอิทธิพลเชิงบวกต่อการทำงานของต่อมหมวกไต
วิตามินบี 5 สามารถนำมาจากอาหารเป็นวิตามินที่ถูกผูกไว้เท่านั้นซึ่งจะถูกปล่อยออกมาโดยกระบวนการทางชีวเคมีเพิ่มเติมในร่างกาย จากนั้นสิ่งมีชีวิตก็สามารถใช้ได้เช่นกัน กรดแพนโทธีนิก หรือเป็น pantetheine วิตามินบี 5 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญตัวกลางหรือที่เรียกว่าการเผาผลาญระดับกลาง ที่นี่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ที่ซับซ้อนและเป็นองค์ประกอบหลักของโคเอนไซม์เอในการแปลงหรือสะสม กรดไขมัน.
ความสำคัญ
ในการออกฤทธิ์วิตามินบี 5 สนับสนุนกระบวนการทั้งหมดที่ส่งผ่านสิ่งเร้าต่างๆ เส้นประสาท ไปยังเส้นประสาทอื่น ๆ มันทำหน้าที่ serotonin, On คาร์โบไฮเดรต, On เฮโมโกลบิน, On คอเลสเตอรอล และเมื่อ วิตามิน A และ D.
กรด pantothenicซึ่งค้นพบในปี 1931 ได้รับผลกระทบจาก แอลกอฮอล์ และ โรคเบาหวาน. โรคเกี่ยวกับลำไส้หรือ ไต โรคต่างๆยังลดวิตามินบี 5 หากมีการขาดวิตามินบีรวมวิตามินบี 5 จะลดลงด้วย
ผลที่ได้คือ ดีเปรสชัน และ ความเมื่อยล้า, โรคโลหิตจาง และ โรคนอนไม่หลับซึ่งอาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 5 วิตามินบี 5 ยังมีผลต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน. การขาดวิตามินบี 5 ทำให้อ่อนแอต่อการติดเชื้อและ ความเจ็บปวด ในกล้ามเนื้อหรือใน กระเพาะอาหาร.
วิตามินบี 5 ยังคงมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ผิว. สามารถใช้ทาภายนอกเพื่อรักษาบาดแผลได้ การถูกแดดเผา และ ผิว รอยถลอกหรือ การเผาไหม้ เช่นเดียวกับทั้งหมด การรักษาบาดแผล หลังการผ่าตัดได้รับอิทธิพลเชิงบวกจากวิตามินบี 5
พื้นที่ สุขภาพ คุณค่าของวิตามินบี 5 สามารถเห็นได้จากผลของมันในกรณีที่มีอาการขาด อาการขาดดังกล่าวยังถือว่าเสียเปรียบในระหว่างการเล่นกีฬา ผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาต้องการวิตามินบี 5 ในปริมาณที่เพียงพอจึงจะสามารถทำได้ หัวใจ กล้ามเนื้อและไตได้รับประโยชน์จากวิตามินบี 5
เกิดขึ้นในอาหาร
วิตามินบี 5 พบได้ในอาหารหลายชนิด อาหารสัตว์โดยเฉพาะมีวิตามินบี 5 ในปริมาณสูง นอกจาก ตับ และเครื่องในหมูและเนื้อวัวไข่ไก่ นม และปลาชนิดหนึ่งยังมีวิตามินบี 5 จำนวนมาก
มีวิตามินบี 5 อยู่มากในนมผึ้งและ ไข่ ของ stockfish ในภาคผักวิตามินบี 5 พบในพืชสีเขียวส้มและ แตงและมะเขือเทศยังให้วิตามินบี 5 ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารให้สมดุล อาหาร รับประทานวิตามินบี 5 ให้เพียงพอ
วิตามินบี 5 คือ น้ำ ละลายน้ำได้และมีความไวสูงต่อกระบวนการสัมผัสความร้อนและการเก็บรักษาและยังลดลงเมื่อแช่แข็ง ในกรณีเหล่านี้ปริมาณวิตามินบี 5 ในอาหารสามารถลดลงได้มากถึง 70 เปอร์เซ็นต์
วิตามินบี 5 ที่ให้มาทางปากจะถูกทำลายลงในระบบทางเดินอาหารเพื่อให้มีฤทธิ์เป็นกรดแพนโทธีนิกเช่นเดียวกับ กรดฟอสฟอริก เอสเตอร์ สารประกอบ จากลำไส้วิตามินบี 5 จะถูกลำเลียงไปยังส่วนต่างๆของร่างกายที่ต้องการ ซึ่งรวมถึงไฟล์ หัวใจ กล้ามเนื้อไตและต่อมหมวกไตและ ตับ.
