ไซลิทอลไซลิทอลคืออะไร?
ในทางเคมีไซลิทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ตามชื่อเลยว่ามีรสหวาน ลิ้มรส จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในการให้ความหวาน ตามธรรมชาติไซลิทอลพบได้ในกะหล่ำดอกเบอร์รี่หรือพลัม
อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้มีไซลิทอลเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงสกัดจากไม้เนื้อแข็งและธัญพืชในเชิงอุตสาหกรรม ความพิเศษของไซลิทอลคือมีพลังให้ความหวานเกือบเท่ากับน้ำตาลในครัวเรือนทั่วไป
อย่างไรก็ตามค่าความร้อนทางสรีรวิทยาของมันต่ำกว่าน้ำตาลซูโครส 40% ไซลิทอลมีความสำคัญในทางทันตกรรมเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการเกิดเชื้อรา ในแง่หนึ่งมันป้องกันไม่ให้ฟัน เคลือบฟัน จากการถูกทำลายโดยน้ำตาลและในทางกลับกันก็ขัดขวางการพัฒนาของ ฟันผุ.
หนึ่งในหน้าที่ของไซลิทอลคือการป้องกัน ฟันผุ แบคทีเรีย จากการยึดติดกับผิวฟัน งานอื่น ๆ คือการกระตุ้นการผลิตของ น้ำลาย. นี้ น้ำลาย นำไปสู่การทำให้เป็นกลางของค่า pH
ไซลิทอลจึงเพิ่มค่า pH ทางอ้อม นอกจากนี้ น้ำลาย มี โปรตีน, เอนไซม์ และแร่ธาตุที่ย่อยสลายอาหารส่วนเกินและสร้างแร่ธาตุและเสริมสร้าง เคลือบฟัน. สิ่งนี้อาจเป็นที่สนใจของคุณเช่นกัน: ฟลูออไรเดชั่นของฟัน
มีการดูแลเหงือกสำหรับเด็กด้วยหรือไม่?
การใช้งานของ หมากฝรั่ง หลังอาหารได้รับการทดสอบแล้วในการศึกษาจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าปกติ หมากฝรั่ง เป็นการป้องกันโรคที่ดีสำหรับฟันที่แข็งแรง ความเสี่ยงของ ฟันผุ จะลดลงเกือบครึ่งหากปราศจากน้ำตาล หมากฝรั่ง ใช้นอกเหนือจาก แปรงฟัน.
ก็เพียงพอที่จะเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ประโยชน์ของการเคี้ยวที่ปราศจากน้ำตาล เหงือก ก็คือมักจะมีสารทดแทนน้ำตาลเช่นไซลิทอลซึ่งมีผลต่อต้านเช่นกัน ฟันผุ. แบคทีเรีย ไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์สลายไซลิทอลได้
ดังนั้นหากพวกเขาไม่ได้รับอาหาร แบคทีเรีย ตายและไม่สามารถทำให้เกิดโรคฟันผุได้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการเคี้ยว เหงือก ไม่สามารถแทนที่การดูแลทันตกรรมประจำวันด้วยแปรงสีฟันได้ อาจจะเป็นซอฟท์ใหม่ แผ่นโลหะ สามารถขจัดออกได้บ้างโดยการเคี้ยวและเพิ่มการผลิตน้ำลาย แต่การเคี้ยว เหงือก ที่มีอนุภาคขัดไม่สามารถขจัดคราบจุลินทรีย์หรือเศษอาหารได้เช่นกัน
เคี้ยวหมากฝรั่ง แคลเซียมฟลูออไรด์หรือฟอสเฟตก็มีประโยชน์เช่นกัน แร่ธาตุเหล่านี้เสริมสร้างและฟื้นฟูแร่ธาตุ เคลือบฟันซึ่งจะถูกทำให้ปราศจากแร่ธาตุหลังรับประทานอาหาร
