ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าตัวเองขาดวิตามินเอ?
อาการของ การขาดวิตามินเอ ไม่เฉพาะเจาะจงมาก ก การขาดวิตามินเอ ดังนั้นจึงได้รับการยอมรับอย่างดีที่สุดว่าเป็นเช่นนี้เมื่ออาการบรรเทาลงหลังจากได้รับวิตามินเอเพิ่มขึ้นหรือเมื่อมีอาการที่เกี่ยวข้องจำนวนมาก อาการที่บ่งบอกถึงความบกพร่องโดยทั่วไปจะเห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผิวหนังและการมองเห็นหากผิวแห้งและมีแนวโน้มที่จะมีการรักษารอยแตกได้ไม่ดี (เช่นที่มุมของ ปาก) นี่อาจเป็นข้อบ่งชี้ของการขาด
เช่นเดียวกับการอักเสบและการรักษาที่ไม่ดีบ่อยครั้ง เหงือก. นอกจากนี้เล็บเปราะหรือ ผมร่วง สามารถสังเกตเห็นได้ ก การขาดวิตามินเอ ยังปรากฏในดวงตาและการมองเห็นและโดยปกติจะเร็วกว่าที่ผิวหนังด้วยซ้ำ ใครก็ตามที่สังเกตเห็นว่าการมองเห็นของพวกเขาแย่ลงในเวลากลางคืน (กลางคืน การปิดตา) จึงควรถามตัวเองว่าอาจไม่มีการขาดวิตามินเอหรือไม่
นี่คือสาเหตุของการขาดวิตามินเอ
สาเหตุของการขาดวิตามินเอมักเกิดจากการบริโภคที่ลดลงร่วมกับการบริโภควิตามินนี้เพิ่มขึ้น สาเหตุของการรบกวนการดูดซึมอาจเป็นการรบกวนการดูดซึมไขมันในลำไส้ (เนื่องจากวิตามินเอละลายในไขมัน) ซึ่งอาจเกิดจากการบริโภคสิ่งที่เรียกว่า เลือด ตัวลดไขมัน (คอเลสเตอรอล- ยาเสพติด) หรือเนื่องจากปัญหาที่มีอยู่กับ ตับ, ถุงน้ำดีหรือตับอ่อน
ปริมาณที่ลดลงอาจเกิดจากความไม่สมดุล อาหารแม้ว่าวิตามินเอจะพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท ตัวอย่างเช่นเด็กมีการบริโภคที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเติบโตผู้สูบบุหรี่ผู้ที่มีความเครียดผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดและผู้ที่ต้องเผชิญกับแสงแดดเป็นอย่างมาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผิวขาว) นอกจากนี้บาง ยานอนหลับ เพิ่มการบริโภค
แอลกอฮอล์ทำให้ทั้งการดูดซึมและการจัดเก็บวิตามินเอแย่ลงซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นใน ตับ. ผู้ชายโดยทั่วไปมีความต้องการสูงกว่าผู้หญิงดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินเอหากสงสัยว่ามีการขาดสารอาหาร นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าถึงหนึ่งในสามของวิตามินเอที่มีอยู่ในอาหารจะสูญเสียไปจากการปรุงอาหาร
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
