ผลิตภัณฑ์
ผลไม้ผสม น้ำดื่ม - เรียกอีกอย่างว่าน้ำปรุงรสหรือน้ำอโรม่าในภาษาเยอรมันมักเตรียมเอง แต่สามารถซื้อสำเร็จรูปได้เช่นกัน
ส่วนผสมและการเตรียม
สำหรับการเตรียมผลไม้หั่นแช่ในการดื่ม น้ำ มีหรือไม่มี กรดคาร์บอนิก. ผลไม้สดไม่ได้ผ่านการกลั่นหรือกดซึ่งแตกต่างจากผลไม้สด สมูทตี้ หรือน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามอาจมีการบดหรือเคาะเล็กน้อยสำหรับสูตรอาหารบางอย่าง ตัวอย่างผลไม้ทั่วไปที่ใช้ ได้แก่ ส้ม (มะนาวเกรปฟรุ๊ตส้มส้มเขียวหวาน) เมลอนเบอร์รี่ (แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่) แอปเปิ้ลกล้วยเชอร์รี่แครนเบอร์รี่กีวีพีชหรือสับปะรด ผักเช่นแตงกวา ขิง หรือแครอทเพิ่มเข้าไปด้วย นอกจากนี้สมุนไพรสดเช่น สะระแหน่, บาล์มมะนาว, ช่อลาเวนเดอร์, โหระพา, ดอกโรสแมรี่ และ ไธม์ ถูกเพิ่ม เครื่องเทศอาจรวมอยู่ในส่วนผสมบางอย่าง มีขวดและเหยือกพิเศษที่มีตัวกรองเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เมล็ดพืชหรือสมุนไพรที่ถูกตัดเข้าไปในเครื่องดื่มหรือเข้าไปใน ปาก. ผลไม้ผสม น้ำดื่ม ต้องทิ้งไว้ให้ใส่ประมาณหนึ่งชั่วโมงถึงสิบสองชั่วโมงขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพื่อให้มีความพอดี ลิ้มรส.
ผลกระทบ
น้ำปรุงรสมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำอัดลมแบบคลาสสิกซึ่งมีน้ำตาลมาก กรด, สีย้อม, สารให้ความหวานและสารเติมแต่งอื่น ๆ ก็มีความรื่นรมย์ ลิ้มรส และมีส่วนผสมจากพืชที่ดีต่อสุขภาพเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ เครื่องดื่มมีค่าแคลอรี่ต่ำกว่าน้ำผลไม้และน้ำอัดลมอื่น ๆ
ขอบเขตการใช้งาน
เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นเพื่อลดความกระหายและให้ความชุ่มชื้นอย่างเพียงพอ
ผลกระทบ
น้ำผสมผลไม้อาจมีกรดมากเนื่องจากผลไม้ซึ่งอาจส่งเสริมฟัน เคลือบฟัน การสึกกร่อน. ส่วนผสมของสมุนไพรอาจทำให้แพ้หรือเกิดอาการแพ้ได้ ผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ ได้แก่ อาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ยังสามารถวิพากษ์วิจารณ์ได้ว่าผลไม้นั้นสูญเปล่าเพียงเพื่อ ลิ้มรส. ปริมาณสารอาหารต่ำกว่าในน้ำผลไม้
