ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ผลกระทบการใช้งานและความเสี่ยง

อาหารเสริม เป็นสารอาหารเข้มข้นที่สามารถนำมาใช้ในรูปแบบยาเช่น ยาเม็ด, แคปซูล or ผง - นอกจากทั่วไปแล้ว อาหาร. พวกเขาทำหน้าที่ให้การเผาผลาญอาหารอย่างเหมาะสมด้วยสารอาหารและส่วนผสมที่ใช้งานอยู่เช่น วิตามิน or แร่ธาตุ และไฟเบอร์ แต่อาจไม่บรรลุผลประโยชน์ทางการรักษาใด ๆ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะไร?

อาหารเสริม ใช้เพื่อให้การเผาผลาญอาหารอย่างเหมาะสมด้วยสารอาหารและสารออกฤทธิ์เช่น วิตามิน or แร่ธาตุ และไฟเบอร์ แต่ต้องไม่บรรลุผลประโยชน์ทางการรักษาใด ๆ ถูกต้องตามกฎหมายอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ถูกจัดประเภทเป็นอาหารดังนั้นในเยอรมนีจึงตกอยู่ภายใต้ข้อบังคับของรหัสอาหารและอาหารเยอรมัน (Lebensmittel- und Futtergesetzbuch, LFGB); ได้รับอนุญาต แร่ธาตุ และ วิตามิน มีรายชื่ออยู่ในไฟล์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เทศบัญญัติ (Nahrungsergänzungsmittelverordnung). อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลทางโภชนาการอาหารบางชนิด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยังมีคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ยา ตามอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างไรก็ตามข้อกำหนดส่วนผสมอาจมีเฉพาะวัตถุดิบเฉพาะอาหารตามที่กำหนดไว้ใน LFGB อย่างไรก็ตามผู้ผลิตหลายรายพยายามขายสินค้าเป็น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งต้องกำหนดให้เป็นผลิตภัณฑ์ยาอย่างถูกต้องตามกฎหมาย

ใช้ทางการแพทย์และสุขภาพ

ส่วนผสมของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถตอบสนองประโยชน์ที่สำคัญสำหรับการเผาผลาญของมนุษย์ อย่างไรก็ตามเป็นการยากที่จะแถลงอย่างเป็นรูปธรรมเกี่ยวกับประสิทธิผลของสารเหล่านี้เนื่องจากสารดังกล่าวมีผลกระทบที่แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล สำหรับคนบางกลุ่มที่มีความต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะมีประโยชน์อย่างแน่นอนหากคนทั่วไป อาหาร ไม่ได้ให้สารอาหารเพียงพอดังนั้นจึงต้องได้รับการสนับสนุนการจัดหาพลังงาน การได้รับสารอาหารและวิตามินที่ไม่เพียงพอทำให้กิจกรรมลดลง ฮอร์โมน และ เอนไซม์ซึ่งจะส่งผลให้ ความเมื่อยล้าความอ่อนเพลียและการขาดพลังงานเป็นต้นและส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์เด็กและวัยรุ่นผู้สูงอายุ ป่วยเรื้อรัง คนหรือนักกีฬาที่แข่งขัน ขึ้นอยู่กับช่วงชีวิตหรือความเครียดทางร่างกายและการใช้พลังงานที่เกี่ยวข้องพวกเขาต้องการวิตามินและสารอาหารมากขึ้น ในบางกรณีอาจเป็นสองเท่าของความต้องการปกติ แม้จะมีความสมดุล อาหารการปฏิบัติในชีวิตประจำวันมักเป็นเรื่องยากในการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้ดังนั้นในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะมีประโยชน์ ในกรณีของผู้สูงอายุนอกจากนี้ยังมีข้อเท็จจริงที่ว่าการบริโภคสารอาหารโดยทั่วไปมักถูก จำกัด โดยการใช้ยาดังนั้นจึงควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนอกเหนือจากอาหารทั่วไป

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรธรรมชาติและเคมี

ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถพบสารต่างๆมากมายที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิต นอกจากวิตามินแล้วยังมีไฟเบอร์แร่ธาตุ องค์ประกอบการติดตาม หรือไขมันและ กรดอะมิโน. พวกเขามักจะอยู่ในรูปแบบเข้มข้นเป็น ยาเม็ด or แคปซูลบางครั้งก็เป็นผง ในสิ่งเหล่านี้มีการนำเสนอส่วนผสมที่ใช้งานแต่ละรายการในรูปแบบการเตรียมเชิงเดี่ยว แต่มักจะมีส่วนผสมที่แตกต่างกันในการเตรียมแบบผสมเพื่อให้สามารถรับประทานรวมกันได้โดยไม่ต้องมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้ถูกจัดให้เป็นของกินจึงมีจำหน่ายอย่างเสรีในท้องตลาด แต่ต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน สำหรับการพัฒนาผลมักจะต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นระยะเวลานานขึ้น ในกรณีที่มีสารอาหารไม่เพียงพออย่างต่อเนื่องควรรับประทานอย่างถาวร

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง

อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงและผลข้างเคียงที่ควรพิจารณาเมื่อทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หากอาหารที่สมดุลครอบคลุมความต้องการสารอาหารอยู่แล้วการรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติมจะนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาดซึ่งอาจมีได้ ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ on สุขภาพ. เกินปริมาณสูงสุดที่แนะนำของสารออกฤทธิ์บางชนิดตัวอย่างเช่นถึง ไต ก้อนหินและหล่นลงมา เลือด ความดัน (แคลเซียม), การเต้นของหัวใจช้าลงและการ จำกัด ของ ไต ฟังก์ชัน (แมกนีเซียม), การสลายตัวของกระดูก (D วิตามิน). อันตรายจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเกินขนาดดังนั้นจึงไม่ควรประมาทดังนั้นจึงไม่ควรระมัดระวัง