คนกินเจต้องระวังอะไรบ้าง?
คนส่วนใหญ่ครอบคลุมความต้องการโปรตีนด้วยโปรตีนจากสัตว์โดยการบริโภคเนื้อสัตว์และไข่ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่รับประทานเจต้องงดโปรตีนจากสัตว์อย่างมีสติ และต้องพูดให้ชัดเจนว่าอาหารมังสวิรัติสามารถอุดมไปด้วยโปรตีนได้มากเช่นกัน
อาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนสูง ได้แก่ ถั่ว ถั่วชิกพี และถั่วเลนทิล เต้าหู้ยังมีโปรตีน สิ่งนี้ใช้กับถั่วด้วย
แหล่งโปรตีนจากผักที่ดีเยี่ยมคือ quinoa ธัญพืชนี้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด XNUMX ชนิดแก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุมากมายและปราศจากกลูเตน
เพราะฉะนั้นไม่ต้องกลัว การขาดโปรตีน ถ้าคุณทำตามมังสวิรัติ อาหาร. ผู้ทานมังสวิรัติสามารถเข้าถึงไข่เพิ่มเติมเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน และการกินเจ
รู้ตัวว่าขาดโปรตีนจากอาการเหล่านี้
โปรตีน เติมเต็มการทำงานที่สำคัญมากมายในร่างกาย ดังนั้น a การขาดโปรตีน ยังสังเกตได้จากอาการต่างๆ ประการแรก ร่างกายพยายามรักษาความเข้มข้นของโปรตีนใน เลือด คงที่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้กล้ามเนื้อสลายซึ่งมีโปรตีนจำนวนมาก การลดน้ำหนักเกิดขึ้น
คนหนึ่งรู้สึกอ่อนแอและไร้อำนาจ เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า ก็เป็นปัญหาเช่นกัน NS ระบบภูมิคุ้มกัน ยังต้องการโปรตีนในการทำงาน
ผลที่ตามมาคือการติดเชื้อบ่อยครั้งและ การรักษาบาดแผล ความผิดปกติ นอกจากนี้ยังมี ผมร่วง และมีผู้ได้รับผลกระทบหลายคนบ่นว่า ผิวแห้ง และเล็บเปราะ ถ้า การขาดโปรตีน จริงจังมาก อาการบวมน้ำที่ขาดโปรตีน ก็เกิดขึ้นเช่นกัน ซึ่งเข้าใจว่าเป็นการกักเก็บน้ำในเนื้อเยื่อ
นอกจากนี้ยังมีอุบัติการณ์เพิ่มขึ้นของ หิวกระหาย การโจมตี เพราะโปรตีนใน เลือด มีความจำเป็นเพื่อให้ น้ำตาลในเลือด ระดับคงที่ ถ้า เลือด ระดับน้ำตาลลดลง เพราะมีโปรตีนไม่เพียงพอ เรียกว่า หิวกระหาย โจมตี.
ความเหนื่อยล้าเป็นอาการที่พบได้บ่อยมาก อาจมีสาเหตุหลายประการ นอกจากสาเหตุทั่วไปเช่น โรคโลหิตจาง, hypothyroidism or ดีเปรสชันยังสามารถขาดโปรตีนได้อีกด้วย
ในระยะแรกของการขาดโปรตีน ยังมีโปรตีนจากกล้ามเนื้อเพียงพอ ตอนนี้ร่างกายเริ่มสลายโปรตีนนี้ ซึ่งมักจะนำไปสู่การลดน้ำหนัก
ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อลดลง หนึ่งรู้สึกเหนื่อยและอ่อนแอ ดังนั้น หากคุณรู้สึกเหนื่อย คุณควรอย่าลืมตรวจสอบปริมาณโปรตีนในเลือดของคุณ
ผมร่วง อาจมีสาเหตุหลายประการเช่นกัน ประการแรก ขาดธาตุเหล็กหรือทำงานผิดปกติของ ต่อมไทรอยด์. อย่างไรก็ตาม โปรตีนก็มีความสำคัญต่อการสร้างเนื้อเยื่อเช่นกัน ดังนั้น ผม การเจริญเติบโต.
ผม อันที่จริงประกอบด้วย extent โปรตีน. ดังนั้นควรให้ความสนใจกับการบริโภคโปรตีนที่เหมาะสมใน อาหาร. นอกจากนี้ โปรตีนที่ประกอบด้วย ผม ผลิตภัณฑ์ดูแลสามารถใช้ซ่อมแซมความเสียหายต่อโครงสร้างเส้นผมได้
กล้ามเนื้อ ความเจ็บปวด เรียกว่าปวดกล้ามเนื้อในศัพท์เทคนิค พวกเขาสามารถมีได้หลายสาเหตุ ในกรณีส่วนใหญ่ สาเหตุค่อนข้างไม่เป็นอันตราย
อย่างไรก็ตามกล้ามเนื้อ ความเจ็บปวด ที่เกิดจากการขาดโปรตีนไม่ควรมองข้าม โปรตีนเป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับร่างกายของเรา โดยเฉพาะกล้ามเนื้อเป็นเนื้อเยื่อที่อุดมด้วยโปรตีน
ดังนั้นความต้องการโปรตีนของนักกีฬาที่มีความแข็งแกร่งจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม หากร่างกายขาดโปรตีน ร่างกายจะเริ่มสลายโปรตีนของกล้ามเนื้อ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่กล้ามเนื้อ ความเจ็บปวด.
ดังนั้นจึงสามารถเป็นสัญญาณเตือนสำหรับการขาดโปรตีนที่กำลังจะเกิดขึ้น ผิวแห้งและเป็นสะเก็ดมักบ่งบอกถึงการขาดโปรตีน ผมและเล็บยังขาดโปรตีน
ผู้ป่วยมักบ่นว่า ผมร่วง และเล็บเปราะ แม้แต่บาดแผลเล็กๆ ในบริเวณผิวหนังก็รักษาได้ไม่ดีนัก เพราะโปรตีนจำเป็นในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ NS ระบบภูมิคุ้มกัน ยังอ่อนแอกว่ามาก แบคทีเรีย ดังนั้นจึงมักมีงานง่ายเมื่อพูดถึงการติดเชื้อที่ผิวหนัง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับ สุขภาพ ของผิวหนังเพื่อให้แน่ใจว่ามีโปรตีนเพียงพอ
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
