ความสมดุลของกรดเบสทำงานอย่างไร

เพื่อให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายของเราทำงานได้อย่างเหมาะสมเราจำเป็นต้องมีระดับ pH ใน เลือด ประมาณ 7.4 ความเป็นกรด - ด่าง สมดุล ของร่างกายของเราทำให้มั่นใจได้ว่าจะรักษาระดับ pH นี้ไว้ อย่างไรก็ตามตามแนวคิดของโภชนาการที่เป็นด่างซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากการแพทย์ทางเลือกและยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ทำให้เรารับประทานอาหารที่มี“ กรด” มากเกินไปในยุคปัจจุบัน เป็นผลให้ความเป็นกรด - ด่าง สมดุล ไม่สามารถซิงค์ได้ โดยอาหารที่เป็นกรดหมายถึงอาหารที่ก่อตัวขึ้น กรด ในสิ่งมีชีวิต

ป้องกันไม่ให้เกิดภาวะ hyperacidity

ถ้าเป็นกรด - ด่าง สมดุล ร่างกายของเราถูกรบกวนในระยะยาวซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคทุติยภูมิที่หลากหลาย โดยการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วย ฐาน หรือผ่านการควบคุมอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่นแท็บฐานหรือผงฐานควรป้องกันได้ ภาวะกรดเกิน ของร่างกาย.

ความสมดุลของกรดเบส

ความสมดุลของกรดเบสอธิบายถึงระบบการกำกับดูแลของร่างกายซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าค่า pH ใน เลือด จะคงที่ที่ 7.4 pH ที่เป็นด่างเล็กน้อยนี้ถูกควบคุมโดยพารามิเตอร์ต่างๆเช่น กรด or ฐาน สามารถทำให้เป็นกลางได้โดยคุณสมบัติการบัฟเฟอร์ของไฟล์ เลือด. นอกจากนี้ยังสามารถขับออกทางปอดหรือไตได้

อย่างไรก็ตามในการแพทย์ทางเลือกเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าหากบริโภคอาหารที่มี“ กรด” มากเกินไปความสมดุลของกรดเบสจะไม่สมดุลและไม่สามารถควบคุมได้อีกต่อไป ในระยะยาวนี้จะกล่าวถึง นำ ถึงเรื้อรัง ภาวะกรดเกิน (ภาวะเลือดเป็นกรด) ของร่างกาย.

จะเกิดอะไรขึ้นในช่วง hyperacidity?

การทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิสูงเกินไปอาจเกิดขึ้นได้เช่นเนื่องจากมากเกินไป ความเครียด, แอลกอฮอล์, นิโคติน หรือการบริโภคอาหารที่มี“ กรด” มากเกินไป ดังนั้นร่างกายจึงทำงานด้วยความเร็วเต็มที่เพื่อคืนความสมดุล สำหรับการทำงานของบัฟเฟอร์ที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอัลคาไลน์จำนวนมาก แร่ธาตุ เช่น ฟอสเฟต or แคลเซียม ต้องการ. เหล่านี้ แร่ธาตุ ทำให้เป็นกลาง กรด และ ยาดม เกิดขึ้น

การแพทย์ทางเลือกเชื่อว่าอวัยวะขับถ่ายของเรารับภาระมากเกินไป ยาดม ที่เกิดขึ้นระหว่าง ภาวะกรดเกิน. นั่นคือเหตุผลที่ ยาดม จะถูกเก็บไว้ใน เนื้อเยื่อเกี่ยวพันตัวอย่างเช่นซึ่งสามารถ นำ เพื่อชุบแข็ง แต่ยังรวมถึง ริ้วรอย or เซลลูไลท์. สัญญาณแรกของการกระทำผิดปกติคือ ความเมื่อยล้าวิงเวียนและขาดพลังงาน

หากภาวะ hyperacidity ยังคงมีอยู่เป็นเวลาหลายปีก็จะกลายเป็นเรื้อรังและสามารถทำได้ นำ เป็นโรคอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น:

• โรคกระดูกพรุน
• ความฝืดของกล้ามเนื้อ
• เส้นเลือดอุดตัน
• โรคไขข้ออักเสบ

นอกจากนี้ยังเป็นปัญหาที่การบริโภคอัลคาไลน์ที่เพิ่มขึ้น แร่ธาตุ ภาวะ hyperacidity อาจนำไปสู่การขาดแร่ธาตุเหล่านี้ ในทางกลับกันอาจนำไปสู่โรคทุติยภูมิต่อไป

อาหารที่เป็นกรดและด่าง

เราดูดซึมแร่ธาตุต่างๆผ่านอาหารของเรา แร่ธาตุบางชนิดมีลักษณะเป็นฐานในขณะที่แร่ธาตุอื่น ๆ เป็นกรด แร่ธาตุที่สร้างกรด ได้แก่ ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน และ คลอรีนในขณะที่แร่ธาตุที่ก่อตัวเป็นฐาน ได้แก่ เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม และ โพแทสเซียม. ร่างกายของเราต้องการทั้งแร่ธาตุที่สร้างกรดและสร้างเบส แต่ในอัตราส่วนที่แน่นอน: ควรอยู่ที่ประมาณ 25:75 ระหว่างอาหารที่เป็นกรดและเบส

อาหารที่เป็นกรด ได้แก่ :

• ปลาและเนื้อสัตว์
• ผลิตภัณฑ์นม
• พาสต้า
• ข้าว
• ขนมปัง
• เด็ก
• ฮันนี่
• แอลกอฮอล์

ในทางกลับกันผักและผลไม้ส่วนใหญ่ถือเป็นอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง