มังสวิรัติควรทดแทนอะไร?
ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นความจำเป็นในการทดแทนสารอาหารขึ้นอยู่กับรูปแบบของ การกินเจ. Ovo-lacto-vegetarians มีความเสี่ยงต่ำที่สุดที่จะเป็นโรคขาดสารอาหาร หากบริโภคผลิตภัณฑ์นมในปริมาณที่เพียงพอเป็นประจำก็ไม่จำเป็นต้องมีการทดแทนสารอาหาร
ควรตรวจเฉพาะระดับธาตุเหล็กในช่วงเวลาปกติ - หรือเมื่อมีอาการเช่น เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า หรือซีดเกิดขึ้น - เป็น การขาดธาตุเหล็ก ยังสามารถเกิดขึ้นได้ใน ovo-lacto-vegetarians การทดแทนเหล็กมักจำเป็นสำหรับผู้หมิ่นประมาทเนื่องจากบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ด้วยวิถีชีวิตแบบมังสวิรัติมักจะต้องทดแทนสารอาหารเพิ่มเติม
โดยเฉพาะวิตามินบี 12. นอกจากนี้ด้วย วิตามิน D, แคลเซียม, ไอโอดีน และสังกะสีต้องได้รับการเอาใจใส่ในการจัดหาที่เพียงพอ หากไม่ได้รับความปลอดภัยจากโภชนาการปกติควรมีการเตรียมอาหารเสริมที่เหมาะสม หัวข้อต่อไปของเราอาจน่าสนใจสำหรับคุณ: ไอโอดีนในร่างกายมนุษย์
การรับประทานอาหารมังสวิรัติในระหว่างตั้งครรภ์
มังสวิรัติ อาหาร ในระหว่าง การตั้งครรภ์ มีความเสี่ยงเช่นเดียวกับการตั้งครรภ์ภายนอก: การขาดโปรตีน, การขาดธาตุเหล็ก และการขาดวิตามินต่างๆอาจเป็นปัญหาและมีบทบาทสำคัญสำหรับเด็กในครรภ์ในระหว่าง การตั้งครรภ์. ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดอย่างเพียงพอ หากได้รับการรับรองจะไม่มีอะไรร้ายแรงสำหรับมังสวิรัติ อาหาร.
โภชนาการมังสวิรัติอย่างหมดจดใน การตั้งครรภ์ ผู้เชี่ยวชาญเห็นว่ามีความสำคัญมากขึ้นจากโภชนาการมังสวิรัติในระหว่างตั้งครรภ์จึงมีแนวโน้มที่จะไม่แนะนำ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ - หากความปรารถนาของก โภชนาการมังสวิรัติ ในการตั้งครรภ์มีอยู่ - ควรให้คำปรึกษาทางการแพทย์และ / หรือการให้คำปรึกษาด้านการบำรุงก่อนเข้าสู่การตั้งครรภ์เนื่องจากไม่มีภาวะขาดจึงมีความเสี่ยงที่ไม่สามารถสรุปได้สำหรับเด็กในครรภ์ที่จะลดลง คุณสามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่นี่: โภชนาการมังสวิรัติในระหว่างตั้งครรภ์
ฉันสามารถเลี้ยงลูกด้วยอาหารมังสวิรัติได้หรือไม่?
การดำเนินการของ ovo-lacto-Vegetarian อาหาร (เช่นอาหารมังสวิรัติที่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากไข่ได้) โดยหลักการแล้วเป็นที่ยอมรับจากก สุขภาพ มุมมองสำหรับทารก ผู้ปกครองควรแจ้งให้ตัวเองทราบอย่างชัดเจนว่า Beikostbreie สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้อย่างมีความหมายโดยที่ไม่มีการขาดสารอาหารให้เสี่ยง สำหรับทารกเนื้อสัตว์เป็นแหล่งของธาตุเหล็กเป็นหลักดังนั้นการละเว้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยไม่แทนที่ด้วยทางเลือกอื่นที่อุดมด้วยธาตุเหล็กอาจทำให้เกิด การขาดธาตุเหล็ก ด้วยโรคโลหิตจาง
ในฐานะที่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของโจ๊กกับข้าวที่มีเนื้อสัตว์สามารถเพิ่มเกล็ดธัญพืชลงในโจ๊กมันฝรั่งในฐานะผู้จัดหาเหล็กได้ การเติมวิตามินซีเช่นในรูปของน้ำผลไม้หรือโจ๊กผลไม้จะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
