ผลิตภัณฑ์ นมมีจำหน่ายในร้านขายของชำหลายแบบ ซึ่งรวมถึงนมทั้งตัวที่มีไขมันอย่างน้อย 3.5% นมกึ่งพร่องมันเนย (เครื่องดื่มนมที่มีไขมันน้อย) นมพร่องมันเนย (แทบไม่มีไขมันเลย) และนมที่ปราศจากแลคโตสที่ไม่มีแลคโตส โครงสร้างและคุณสมบัติ นม เป็นการหลั่งของเหลวที่หลั่งโดยต่อมน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเพศเมีย และใช้เพื่อ … นม
ผลิตภัณฑ์ โยเกิร์ตมีวางจำหน่ายตามร้านของชำในหลากหลายพันธุ์ มันยังผลิตออกมาเอง เพื่อจุดประสงค์นี้ การหมักที่เหมาะสมมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายยา ตามคำกล่าวของ Duden บทความทั้งสามนั้นถูกต้องในภาษาเยอรมัน กล่าวคือ der, die และ das Joghurt โครงสร้างและคุณสมบัติ โยเกิร์ตเป็นของหมัก … โยเกิร์ต
ผลิตภัณฑ์ ขนมปังมีจำหน่ายในเบเกอรี่และร้านขายของชำ และผู้คนก็ชอบทำขนมปังของตัวเองเช่นกัน สารเติมแต่งส่วนใหญ่สำหรับการอบขนมปังมีอยู่ในร้านขายยาและร้านขายยา ส่วนผสม ต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่างในการทำขนมปังหนึ่งก้อน: แป้งซีเรียล เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และแป้งสะกด น้ำดื่มเกลือ … ขนมปัง
ผลิตภัณฑ์ น้ำส้มสายชู (อะซิตัม) มีอยู่ในร้านขายของชำและร้านค้าเฉพาะทาง ชื่อภาษาฝรั่งเศส "Vinaigre" ซึ่งเป็นที่มาของชื่อภาษาอังกฤษว่า "น้ำส้มสายชู" หมายถึง "ไวน์เปรี้ยว" (le vin: ไวน์, aigre: เปรี้ยว) น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่ทำมานับพันปี โครงสร้างและคุณสมบัติ น้ำส้มสายชูมีอยู่ในรูปของเหลวที่มี … น้ำส้มสายชู
อาการ หลังจากรับประทานอาหารที่กระตุ้นการย่อยอาหารมักเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมง ซึ่งรวมถึง: ท้องอืด ท้องอืด ปวดท้อง ตะคริวในช่องท้อง ท้องร่วง ท้องไหม้ ขึ้นอยู่กับตัวกระตุ้น อาจเกิดปฏิกิริยาแพ้เทียม เช่น ลมพิษ โรคจมูกอักเสบ และความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ ตามวรรณกรรม ประชากรมากถึง 20% ได้รับผลกระทบ ความผิดปกติโดยทั่วไป … การแพ้อาหาร
ผลิตภัณฑ์ อาหารหมักดองมีจำหน่ายในร้านขายของชำและเป็นแบบโฮมเมด โครงสร้างและคุณสมบัติ อาหารหมักดองเป็นอาหารที่ผ่านการหมัก ซึ่งเป็นการสลายทางจุลชีววิทยาของส่วนผสมโดยแบคทีเรียหรือเชื้อราที่มีชีวิต ตัวอย่างที่รู้จักกันดีของจุลินทรีย์ดังกล่าว ได้แก่ แลคโตบาซิลลัส (แบคทีเรียกรดแลคติก) เชื้อราจากยีสต์ และรา เช่น … อาหารหมัก
อาการ อาการภูมิแพ้เทียมต่อไปนี้เกิดขึ้นหลังจากการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยฮีสตามีน บุคคลคนเดียวกันอาจไม่ได้รับผลกระทบจากอาการทั้งหมด ท้องเสียปวดท้องจุกเสียดท้องอืด ปวดหัวและไมเกรน “ปวดศีรษะฮีสตามีน” อาการเวียนศีรษะ อาการคัดจมูก น้ำมูกไหล เรียกอีกอย่างว่าน้ำมูกไหล (น้ำมูกไหลเมื่อรับประทานอาหาร) จาม ปวดหัว หอบหืด หอบหืด ความดันโลหิตต่ำ … อาการและสาเหตุของการแพ้ฮีสตามีน
อาหารที่อุดมด้วยฮีสตามีนเป็นหลักโดยส่วนใหญ่ทำให้สุก หมัก ผลิตด้วยจุลินทรีย์ และอาหารที่เน่าเสีย (ดูภายใต้อาหารหมักดอง) ฮีสตามีนมักผลิตโดยจุลินทรีย์ (แบคทีเรีย เชื้อรา) ในระหว่างการทำให้สุกเท่านั้น นมเป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้ เนื้อหาเพิ่มขึ้นตามลำดับต่อไปนี้: นมสด นมพาสเจอร์ไรส์ นม UHT ครีม โยเกิร์ต ชีส ต่อไปนี้… อาหารที่อุดมด้วยฮิสตามีน
