อาหารสำหรับมะเร็ง: สิ่งที่ต้องระวัง?

หลายคนด้วย โรคมะเร็ง ต้องการมีบทบาทอย่างแข็งขันในการปรับปรุง สุขภาพ และทำอะไรบางอย่างเพื่อความเป็นอยู่และการฟื้นตัวของพวกเขา โภชนาการมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ เช่นสามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักตัวลดลงตามมา การขาดแคลนอาหาร ที่พบบ่อยในช่วง โรคมะเร็ง และบรรเทาผลข้างเคียงของ การรักษาด้วย. ไม่มีความเฉพาะเจาะจงถูกต้อง อาหาร ที่ช่วยทุกคนด้วย โรคมะเร็ง. แต่สถานะทั่วไปของ สุขภาพประเภทของ การรักษาด้วยอายุและความชอบส่วนบุคคลมีบทบาท โภชนาการรูปแบบใดที่เหมาะกับผู้ป่วยมะเร็งจึงควรตัดสินใจเป็นรายบุคคลควรร่วมกับที่ปรึกษาด้านโภชนาการมืออาชีพ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าโดยทั่วไปแล้วคุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพในช่วงป่วยด้วยโรคมะเร็งและต่อต้านผลข้างเคียงและแนวคิดทางโภชนาการที่คุณควรหลีกเลี่ยง มะเร็ง: อาการเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณเตือน

การรับประทานอาหารสำคัญอย่างไรกับมะเร็ง?

บริสุทธ์และหลากหลาย อาหาร โดยพื้นฐานแล้วมีความสำคัญในทุกช่วงชีวิต สามารถช่วยให้สุขภาพแข็งแรงป้องกันโรคและเพิ่มความเป็นอยู่ ในกรณีของโรคมะเร็งโภชนาการมีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากผู้ที่เป็นมะเร็งมักได้รับผลกระทบจากข้อ จำกัด ในตัวเอง อาหาร. ในแง่หนึ่งอาจเกิดจากตัวโรคเองหรือจากความจำเป็น การรักษาด้วย. เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบว่ามีพลังงานเพียงพอ วิตามิน และ แร่ธาตุ รับประทานเป็นประจำทุกวันผ่านทางอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการคุกคามของการลดน้ำหนักและเป็นไปได้ การขาดแคลนอาหาร. เนื่องจากภาวะโภชนาการที่ดีสามารถ:

• มีอิทธิพลต่อการรักษามะเร็งที่จำเป็นอย่างมาก
• ส่งเสริมความทนทานของการรักษา
• ลดระยะเวลาการนอนโรงพยาบาล
• ปรับการป้องกันของร่างกายให้มั่นคง
• รักษาหรือปรับปรุงคุณภาพชีวิต

อาหารสำหรับมะเร็งคืออะไร?

เมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคมะเร็งมีหลายทางเลือก แต่ยังมีความเข้าใจผิดอีกมากมาย ทั้งข้อ จำกัด ทางร่างกายและความสับสนทางจิตใจมีผลกระทบต่อสิ่งที่กินได้และสิ่งที่มีรสชาติดี การรับประทานอาหารที่เป็นมะเร็งควรปรับให้เข้ากับสถานการณ์ของแต่ละบุคคลโรคและระยะการบำบัด สิ่งที่ควรกินคือสิ่งที่ร่างกายต้องการ: พลังงานในรูปของไขมัน, โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับ วิตามิน และ แร่ธาตุขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคล ไม่มีอาหารต้องห้ามในมะเร็งหรืออาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งห้ามรับประทาน อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็งและการบำบัดอาหารบางชนิดได้รับการยอมรับไม่ดีและควรหลีกเลี่ยง ผู้ป่วยมะเร็งแต่ละคนจะต้องค้นหาด้วยตัวเองว่าอาหารเหล่านี้คืออาหารชนิดใด การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการด้านเนื้องอกวิทยาจะมีประโยชน์ในบริบทนี้

มีอาหารมะเร็งหรือไม่?

ตามความรู้ในปัจจุบันไม่มีอาหารชนิดใดที่สามารถรักษามะเร็งได้ ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ เกี่ยวกับอาหารที่สามารถอดอาหารมะเร็งหรืออาหารที่ทำลายเซลล์มะเร็งได้ อาหารที่เรียกว่ามะเร็งหรือที่เรียกว่าอาหารต้านมะเร็งหรือโภชนาการต้านมะเร็งอาจเป็นอันตรายได้สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งรายการต่อไปนี้แสดงถึงแนวคิดที่เลือกเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับโรคมะเร็งและข้อ จำกัด ด้านอาหารบางอย่างที่ไม่สามารถแนะนำได้ ในมะเร็ง:

ชื่ออาหาร / รูปแบบของโภชนาการ	คุณสมบัติ	จะทำให้เกิด
ทฤษฎีโฮโมทอกซินตาม Reckeweg	เหนือสิ่งอื่นใด: ไม่มีหมูไม่มี แอลกอฮอล์ไม่มีอะไรรมควัน	ล้างสารพิษในร่างกาย
การรักษามะเร็งทั้งหมดหลังจากBreuß	42 วันโดยไม่มีอาหารแข็ง	อดเซลล์มะเร็ง
อาหารบัดวิก	อาหารของน้ำมันลินสีดและชีสนมเปรี้ยวผักและผลไม้	ยับยั้งการเติบโตของมะเร็งด้วยกรดไขมันบางชนิด
การบำบัดด้วยเกอร์สัน	ปราศจากไขมันปราศจากเกลือและสมุนไพร กาแฟ ศัตรูละหุ่งลูกวัวดิบ ตับ น้ำผลไม้.	ล้างสารพิษในร่างกาย
อาหารต้านมะเร็งตาม Coy	คาร์โบไฮเดรตไม่กี่สารประกอบพืชทุติยภูมิหลายชนิด	อดเซลล์มะเร็ง
อาหาร Ketogenic	ไม่มีคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนจำนวนมาก	ยับยั้งการเติบโตของมะเร็งปรับปรุงผลและความทนทานต่อการบำบัด
อาหารอัลคาไลน์	อาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างหลายชนิด (รวมถึงผักถั่วเมล็ดธัญพืช) อาหารที่มีกรดไม่กี่ชนิด (รวมถึงเนื้อสัตว์ไส้กรอกไข่น้ำตาล)	ต่อต้านการสมาธิสั้นของร่างกาย

ข้อควรระวังในการรับประทานอาหารที่เป็นมะเร็ง

การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลในโรคมะเร็งดังที่พบในอาหารมะเร็งหรือสูตรอาหารข้างต้นหลายชนิดอาจส่งผลเสียต่อการเกิดมะเร็งได้ ผลที่ตามมาของการรับประทานอาหารหรือโภชนาการที่ไม่สมดุลอาจรวมถึง:

• การขาดสารอาหารที่สำคัญบางอย่างเกิดขึ้น
• น้อยเกินไป แคลอรี่ or การอดอาหาร อาหาร นำ ขาดพลังงานและน้ำหนักลด
• กฎการบริโภคอาหารที่เข้มงวดบางครั้งยากที่จะนำไปใช้ซึ่งหมายถึงความพยายามในการเตรียมอาหารเพิ่มเติม
• ถ้าอาหารไม่มี ลิ้มรส ความดีและความสุขก็หายไปจากนั้นก็อาจกินอาหารน้อยเกินไปซึ่งสามารถทำได้ นำ ต่อการขาดสารอาหารและพลังงานและการลดน้ำหนักในเวลาต่อมา

เนื่องจากข้อ จำกัด ในแง่ของการจัดหาโปรตีนจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารมังสวิรัติในโรคมะเร็ง เนื่องจากเพียงแค่โปรตีนจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมก็สามารถนำไปใช้ได้ง่ายโดยร่างกายจึงมีความสำคัญต่อการบำรุงการทำงานของกล้ามเนื้อและพลังงาน สมดุล. นอกจากนี้การรับประทานอาหารมังสวิรัติมักนำไปสู่การลดน้ำหนักในช่วงแรก อย่างไรก็ตามในกรณีของมะเร็งนี่เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน อีกทฤษฎีหนึ่งก็คือ น้ำตาล และอื่น ๆ คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับเซลล์มะเร็งและมีหน้าที่ในการแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ด้วยประการฉะนี้ น้ำตาล บางครั้งถือว่าเป็น“ พิษ” ต่อร่างกาย ดังนั้นไม่ น้ำตาล ในมะเร็งทำให้เซลล์มะเร็งถูกขัดขวางไม่ให้เติบโต จนถึงปัจจุบันการเชื่อมต่อนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตามจากการศึกษาระบุว่าอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงและมีปริมาณต่ำ คาร์โบไฮเดรต เป็นมะเร็งได้ดีกว่าอาหารปกติ ในทางตรงกันข้ามกับอาหารที่กล่าวมาข้างต้นคืออาหารที่หลากหลายพร้อมผักและผลไม้เสริมด้วยอาหารสัตว์ตาม ลิ้มรสให้พลังงานแก่ร่างกายและสารอาหารสำคัญทั้งหมดที่จำเป็นในมะเร็ง

อะไรคือข้อ จำกัด ด้านอาหารสำหรับมะเร็ง?

ประการแรกต้องกล่าวว่า: ไม่ใช่ทุกโรคมะเร็งที่จำเป็นต้องมีข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหาร บ่อยครั้งที่สามารถกินและดื่มได้ตามปกติ ในกรณีนี้อาหารที่สมดุลตามปกติคืออาหารที่ดีที่สุด เช่นเดียวกับคนที่มีสุขภาพดีนิสัยการกินสามารถอยู่ภายใต้กฎ 10 ข้อของ German Nutrition Society (DGE) สิ่งเหล่านี้กำหนดสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคนที่มีสุขภาพดีและปริมาณเท่าใด อย่างไรก็ตามยังมีอีกหลายสาเหตุที่อาจทำให้การรับประทานอาหารและการย่อยอาหารบกพร่องในมะเร็ง:

• ลิ้มรส การรับรู้เปลี่ยนไปเพื่อไม่ให้กินอาหารบางอย่างอีกต่อไป (ด้วยความยินดี)
• ความวิตกกังวลและอารมณ์ซึมเศร้าช่วยลดความอยากอาหารและความหิว
• การรับประทานอาหารและการย่อยอาหารทำให้เกิด ความเจ็บปวด.
• ผลข้างเคียงของการบำบัดอาจทำให้เกิด ความเกลียดชัง, อาเจียน, แห้ง ปาก or แผลอักเสบ ของเยื่อเมือก
• หลังการผ่าตัดอวัยวะของ ทางเดินอาหารฟังก์ชั่นของพวกเขามี จำกัด

ปรับโภชนาการตามความต้องการส่วนบุคคล

นอกจากมะเร็งแล้วการบำบัดยังอาจส่งผลกระทบต่อภาวะโภชนาการของผู้ที่เป็นโรคและอาจเกี่ยวข้องกับการ จำกัด อาหาร รูปแบบการรักษาหลักสำหรับมะเร็งคือการผ่าตัด ยาเคมีบำบัดและรังสีบำบัด การบำบัดแต่ละรูปแบบอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อาจได้รับอิทธิพลและหากจำเป็นให้บรรเทาลงด้วยอาหาร แม้ว่าการบำบัดจะสิ้นสุดลงแล้วโภชนาการก็ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการฟื้นตัว ขึ้นอยู่กับอาการหรือความต้องการทั้งการเลือกและการเตรียมอาหารสามารถปรับให้เข้ากับสถานการณ์เฉพาะได้

การลดน้ำหนักและการขาดสารอาหารในมะเร็ง

เมื่อบริโภคอาหารไม่เพียงพอหรือการย่อยอาหารมี จำกัด อาจทำให้น้ำหนักลดและขาดสารอาหารได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็งและวิธีการรักษาที่กำหนดความเสี่ยงนี้อาจแตกต่างกันไป ดังนั้นควรติดตามน้ำหนักตลอดเวลาที่เกิดโรค สาเหตุที่เป็นไปได้ของการลดน้ำหนักและการขาดสารอาหารในช่วงมะเร็ง ได้แก่ :

• สารอาหารถูกนำไปใช้ไม่ดีมากขึ้น
• เนื้องอกขัดขวางอวัยวะของระบบย่อยอาหารเช่น กระเพาะอาหาร หรือลำไส้
• การผ่าตัดเอาอวัยวะทั้งหมดหรือบางส่วนที่สำคัญต่อการย่อยอาหาร
• มะเร็งเพิ่มการใช้พลังงานทั้งหมดของร่างกาย

ทั้งน้ำหนักน้อยและ การขาดแคลนอาหาร สามารถเพิ่มระยะเวลาการอยู่ในโรงพยาบาลหลังการผ่าตัดหรือการบำบัดและทำให้กระบวนการฟื้นตัวมีความซับซ้อน ร่างกายที่อ่อนแออยู่แล้วขาด ความแข็งแรง และพลังงานในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรดูแลอย่างเร่งด่วนเพื่อให้ได้ภาวะโภชนาการที่ดีทั้งก่อนระหว่างและหลังการบำบัด

จะทำอย่างไรในกรณีที่มีข้อ จำกัด ทางโภชนาการ?

ไม่ว่าในกรณีใดหากเกิดความรู้สึกไม่สบายก่อนระหว่างหรือหลังการบำบัดเกี่ยวกับโภชนาการหรือหากน้ำหนักตัวลดลงควรปรึกษาแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเสมอ มืออาชีพ การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ สามารถเป็นประโยชน์เพิ่มเติม แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้แทนที่การสนทนากับแพทย์ แต่คำแนะนำต่อไปนี้สามารถช่วยในการบริโภคอาหารและบรรเทาความรู้สึกไม่สบาย

รบกวนการลิ้มรสและเบื่ออาหาร

ผู้ที่มีความผิดปกติของรสชาติและเบื่ออาหารสามารถใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

• เลือกอาหารและเครื่องดื่มที่คุณอยากทาน
• ลองสิ่งที่ดีสำหรับคุณและรสชาติดี
• รับประทานอาหารใน บริษัท คนเดียวหรือหน้าทีวี: อนุญาตทุกอย่างซึ่งอำนวยความสะดวกในการรับประทานอาหาร

คลื่นไส้อาเจียน

อาการคลื่นไส้ และ อาเจียน นอกจากนี้ยังไม่ใช่เรื่องแปลกเนื่องจากเป็นผลข้างเคียงของโรคมะเร็งและการบำบัด เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วย:

• เคี้ยวอาหารให้ดีและกินช้าๆ
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและกรดเพราะจะทำให้กระเพาะอาหารเครียด
• ดื่มน้ำมาก ๆ เพราะคุณจะสูญเสียของเหลวจำนวนมากระหว่างท้องร่วง
• ต่อต้านความเกลียดชัง ยาหลังจากปรึกษากับแพทย์

ท้องร่วงและท้องผูก

สำหรับอาการท้องร่วงและท้องผูกสามารถพิจารณาได้ดังต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงอาหารดิบและเมล็ดธัญพืชและเส้นใยที่ย่อยยากในระหว่าง โรคท้องร่วง.
• ในกรณีที่มีอาการท้องผูกให้เสริมอาหารด้วยไฟเบอร์และดื่มน้ำมาก ๆ
• รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ที่ย่อยง่ายในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวันช่วยบรรเทากระเพาะอาหารและลำไส้

ปากอักเสบเคี้ยวและกลืนลำบาก

แผลอักเสบ ใน ปาก พื้นที่และการเคี้ยวและ กลืนลำบาก ยังสร้างปัญหาให้กับผู้คนจำนวนมากที่เป็นมะเร็ง นี่คือสิ่งที่สามารถช่วยได้:

• สำหรับการดูแลช่องปากและฟันให้ใช้ยาสีฟันอ่อน ๆ และแปรงสีฟันนุ่ม ๆ
• กินอาหารที่ไม่ปรุงรสหรือปรุงรสอ่อน ๆ และงดอาหารรสเผ็ดหรือเปรี้ยว
• ดื่มบ่อยๆและจิบเพื่อดูดซับของเหลวให้เพียงพอ
• ชอบอาหารนิ่ม ๆ เช่นโจ๊กปลาหรือผักปรุงสุก
• อาหารเย็นสามารถบรรเทาอาการปวดเมื่อเคี้ยวและกลืน

สำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อป้องกันหรือต่อต้านการลดน้ำหนักคุณสามารถลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้:

• เสริมอาหารด้วยไขมันเพื่อดูดซับพลังงานมากขึ้น
• ใส่ใจกับการบริโภคโปรตีนที่เพียงพอ
• รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อตลอดทั้งวัน
• จัดทำแผนโภชนาการร่วมกับแพทย์หรือนักโภชนาการ
• ตรวจสอบน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอ

ในโรคขั้นสูงข้อ จำกัด ด้านอาหารที่กว้างขวางและการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญโภชนาการที่สนับสนุน มาตรการ เช่นการให้อาหารแบบจิบ (“ อาหารนักบินอวกาศ”) สารอาหารทางหลอดเลือด (เงินทุน) หรืออาจจำเป็นต้องให้อาหารทางท่อ

โภชนาการของนักบินอวกาศในผู้ป่วยมะเร็ง

“ อาหารนักบินอวกาศ” หรือ“ อาหารนักบินอวกาศ” หมายถึงอาหารที่ดื่มได้ซึ่งมีส่วนประกอบของธาตุในปริมาณที่แตกต่างกัน แร่ธาตุ, วิตามินและสารอาหารนอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย แคลอรี่. มีผลิตภัณฑ์ในรสชาติที่แตกต่างกันและองค์ประกอบที่แตกต่างกัน อาหารของนักบินอวกาศแสดงถึงโภชนาการเทียมรูปแบบหนึ่งและมีไว้สำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถดูดซึมได้ในปริมาณที่จำเป็น แคลอรี่ และสารอาหารที่สำคัญผ่านการรับประทานอาหารตามปกติ ตัวอย่างเช่นใช้สำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการเผาผลาญอันเป็นผลมาจากโรคซึ่งนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักอย่างรุนแรง (cachexia). โภชนาการที่ดื่มได้จัดเป็นยาและสามารถสั่งจ่ายได้โดยแพทย์ หากพิจารณาแล้วว่าจำเป็นต้องมีการจิบอาหารเพื่อปรับปรุงสถานการณ์ทางโภชนาการ สุขภาพ บริษัท ประกันจะเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่าย

สรุป: ด้วยการสนับสนุนอย่างมืออาชีพเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม

ผู้ป่วยมะเร็งสามารถใช้ประโยชน์จากมะเร็งวิทยาที่ได้รับการรับรอง การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ และควรปรึกษาแพทย์ที่เข้ารับการรักษาอย่างแน่นอนหากไม่แน่ใจเกี่ยวกับโรคและการรักษา แผนโภชนาการเฉพาะบุคคลพร้อมคำแนะนำด้านอาหารและสูตรอาหารที่เหมาะสมช่วยป้องกันการลดน้ำหนักและทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ หากจำเป็นจากมุมมองด้านสุขภาพแพทย์สามารถสั่งโภชนาการเพิ่มเติมได้ มาตรการ สำหรับการสนับสนุน เป้าหมายเหมือนกันในทุกกรณี: การดูแลโภชนาการที่ดี เนื่องจากสิ่งนี้สามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตในกรณีของโรคมะเร็งและยืดอายุได้อย่างมีนัยสำคัญ โภชนาการในมะเร็ง: กฎทอง 13 ข้อ