แบคทีเรียในลำไส้

บทนำ

ร่างกายมนุษย์เป็นที่อยู่อาศัยของกว่า 1012 ชนิด แบคทีเรียซึ่งเป็นสัดส่วนที่มากในลำไส้ แบคทีเรีย มักเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อและโรค ในลำไส้อย่างไรก็ตาม แบคทีเรีย มีหน้าที่สำคัญในการบำรุงรักษา ระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ด้วยเหตุนี้การมีสุขภาพดี พืชในลำไส้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับ สุขภาพ.

พืชในลำไส้ตามธรรมชาติ

แบคทีเรียชนิดแรกจากธรรมชาติ พืชในลำไส้ ถ่ายทอดโดยการสัมผัสระหว่างทารกแรกเกิดและแม่ในระหว่างการคลอด แบคทีเรียของพืชในช่องคลอดของมารดาและพืช perianal (การล่าอาณานิคมของแบคทีเรียรอบ ๆ ทวารหนั​​ก) ไปถึงทารก ทางเดินอาหาร เมื่อ ปาก. แบคทีเรียเหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบกันเป็นปกติในภายหลัง พืชในลำไส้ (เช่น E. coli, enterobacteria & Streptococci).

จากนั้นแบคทีเรียจะถูกดูดซึมผ่านอาหารในระหว่าง ในวัยเด็ก. พืชในลำไส้ที่แข็งแรงของผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจน (ไม่มีออกซิเจน) จำนวนประมาณ 10-100 พันล้านแบคทีเรียในมนุษย์ ทางเดินอาหาร.

ส่วนใหญ่อยู่ในลำไส้ใหญ่ ปัจจุบันคาดว่ามีแบคทีเรียประมาณ 1800 สกุลและ 36000 ชนิดของแบคทีเรีย การทำงานของแบคทีเรียในลำไส้คือการผลิตกรดไขมันสายสั้นกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ (การเคลื่อนที่ของอาหารผ่านกล้ามเนื้อลำไส้) สนับสนุนการย่อยอาหารและเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน.

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการพัฒนาแบคทีเรียตามธรรมชาติในลำไส้คือโภชนาการ ไม่แนะนำให้บริโภคอาหารสะดวกซื้อในรูปแบบฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารแช่แข็งในปริมาณสูง วิธีการถนอมอาหารทำให้อาหารปราศจากเชื้อโรคมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ยังช่วยฆ่าแบคทีเรียที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยที่เกาะอยู่ในลำไส้

แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเช่นควาร์กโยเกิร์ตหรือชีสซึ่งมีประโยชน์ต่อพืชที่เป็นกรดในลำไส้เนื่องจากมีลักษณะเป็นกรด ควรหลีกเลี่ยงไขมันที่แข็งตัวและไขมันที่มีความร้อนสูงเกินไป ไขมันที่มีความร้อนสูงเกินไปเกิดขึ้นในอาหารประเภทกระทะทำให้สารอาหารสามารถนำไปใช้ได้ดีจากลำไส้ที่มีข้อบกพร่อง

หรืออีกวิธีหนึ่งการสร้างขึ้นของพืชในลำไส้สามารถทำได้โดยการทดแทน (ทดแทน) แบคทีเรียที่ "ดี" ไม่สามารถทดแทน E. coli ได้เนื่องจากการตั้งถิ่นฐานของแบคทีเรียขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ อย่างไรก็ตามด้วยแลคโตบาซิลลัสและไบฟิโดแบคทีเรียการบำบัดทดแทนเป็นไปได้และใช้บ่อยขึ้น

ชนิดของแบคทีเรีย

การตั้งรกรากของลำไส้ด้วยแบคทีเรียเริ่มต้นในเด็กที่เกิดตามธรรมชาติแล้วในระหว่างการคลอดทางช่องคลอด สามารถตรวจพบแบคทีเรียสายพันธุ์แรกหลังคลอดได้ไม่นาน โดยเฉพาะการล่าอาณานิคมของลำไส้ด้วย Escherichia coli, Enterobacteriaceae และ streptococci เริ่มค่อนข้างเร็ว

เนื่องจากกระบวนการคลอดตามธรรมชาติมีบทบาทสำคัญในการตั้งรกรากของแบคทีเรียในลำไส้ในช่วงต้น ในวัยเด็ก ลำไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการคลอดโดยการผ่าตัดคลอด เด็กที่เกิดจากการผ่าตัดคลอดในตอนแรกแสดงให้เห็นว่าลำไส้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างผิดธรรมชาติซึ่งสอดคล้องกับผิวหนังของมารดา นอกเหนือจากกระบวนการเกิดแล้วโภชนาการยังมีอิทธิพลอย่างมากต่อการที่แบคทีเรียเข้ามาตั้งถิ่นฐานในลำไส้

ในบริบทนี้มักเป็นไปได้ที่จะได้ข้อสรุปจากพืชในลำไส้ว่าเด็กได้รับนมแม่หรือเพียงแค่ได้รับอาหารจากขวด ในกรณีของเด็กที่กินนมแม่เต็มที่จะพบแบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติก (ที่เรียกว่าบิฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลไล) ได้ทั้งในขนาดใหญ่และ ลำไส้เล็ก ภายในสัปดาห์แรกของชีวิต กรดแลคติก (ให้น้ำนม) ที่ผลิตโดยสายพันธุ์แบคทีเรียเหล่านี้ทำให้ค่า pH ภายในลำไส้ลดลง

สภาพแวดล้อมในลำไส้ของเด็กเหล่านี้จึงมีลักษณะเป็นกรด ในทางกลับกันเด็กที่กินอาหารขวดเป็นหลักจะพัฒนาแบคทีเรียในลำไส้ตั้งแต่อายุยังน้อยซึ่งตรงกับลำไส้ของผู้ใหญ่ ในวัยผู้ใหญ่พืชในลำไส้มีลักษณะของแบคทีเรียหลายชนิด

ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถตรวจพบสิ่งที่เรียกว่าแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจน (แบคทีเรียที่ไม่ต้องการออกซิเจนในการดำรงชีวิต) ในลำไส้ ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของแบคทีเรียในพื้นที่ของตัวเต็มวัย เครื่องหมายจุดคู่ สามารถกำหนดให้กับ Firmicutes จำพวก, Bacteroidetes, Proteobacteria และ Actinobacteria ในทางตรงกันข้ามจุลินทรีย์ของ ลำไส้เล็ก ส่วนใหญ่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนในสกุล Enterococcus และ Lactobacillus

แบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนสามารถดำรงอยู่ได้ทั้งในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีออกซิเจนและที่อุดมด้วยออกซิเจน นอกจากนี้แล้ว สุขภาพ- ส่งเสริมแบคทีเรียลำไส้ยังสามารถเป็นอาณานิคมของเชื้อโรคแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ ตัวอย่างคลาสสิกของแบคทีเรียดังกล่าวในลำไส้ ได้แก่ enterohaemorrhagic E. coli (EHEC), enteropathogenic E. coli (EPEC), enteroinvasive E. coli (EIEC) และ enterotoxic E. coli (ETEC)

แบคทีเรียจากกลุ่ม enterohaemorrhagic E. coli (EHEC) ทำให้เกิดอาการท้องร่วงเป็นเลือด (เลือดออก) ในมนุษย์ อีโคไล (Escherichia coli) เป็นแบคทีเรียที่เกิดขึ้นในลำไส้ของเรา เชื้ออีโคไลสายพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่ก่อโรคสำหรับมนุษย์

มันค่อนข้างเป็นส่วนสำคัญของพืชในลำไส้ อีโคไลมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารแบคทีเรียเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ วิตามิน. โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินเคผลิตโดย E. coli

อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ที่ก่อให้เกิดโรค (ทำให้เกิดโรค) อาจทำให้เกิดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UPEC) อาการไขสันหลังอักเสบ (NMEC) หรือโรคเกี่ยวกับลำไส้ (EHEC / AIEC). อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคเหล่านี้มักไม่เกิดขึ้นในลำไส้ของเรา เพื่อเรียกใช้ไฟล์ ติดเชื้อทางเดินปัสสาวะแบคทีเรียจะต้องสัมผัสกับทางเดินปัสสาวะก่อนด้วย