ผลข้างเคียง
ผลข้างเคียงของการเสริมโปรตีนอาจรุนแรงกว่าในผู้ที่มี น้ำตาลนม การแพ้หรือการแพ้อาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าผลข้างเคียงอาจเกิดขึ้นได้เมื่อทานยานี้ ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ อาการแพ้สารปรุงแต่งบางชนิดการด้อยค่าของ ไต และการทำงานของอวัยวะอื่น ๆ และการสกัดแร่ธาตุจาก กระดูก.
การขาดแร่ธาตุในบางกรณีอาจนำไปสู่ โรคกระดูกพรุน. ผู้ที่กินของเหลวไม่เพียงพอ (ประมาณสามลิตรต่อวัน) เมื่อเสริมด้วย โปรตีน ทำให้ไตเครียดและเสี่ยงโดยไม่จำเป็น ไต ความผิดปกติ
ยาเกินขนาดสามารถนำไปสู่ ตับ ความเสียหายและการขาดแร่ธาตุใน กระดูก เป็นผลข้างเคียง ด้วยเหตุนี้จึงควรหลีกเลี่ยงการกินยาเกินขนาดเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารทั้งหมด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. ผลข้างเคียงอื่น ๆ อาจรวมถึง ปัญหาระบบทางเดินอาหาร เช่น ความเกลียดชัง, โรคท้องร่วงและ กระเพาะอาหาร ความเจ็บปวด.
ผลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ร่างกายมนุษย์ดูดซึมโปรตีนประมาณ 1.2 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวผ่านอาหารทุกวัน สำหรับนักกีฬาความต้องการนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญตามสัดส่วนของมวลกล้ามเนื้อที่สูงขึ้นและสามารถจัดหาในรูปแบบของแท่งโปรตีนหรือ โปรตีนเชค. ตั้งแต่ โปรตีน เป็นส่วนประกอบของกล้ามเนื้อเอ็น เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และโครงสร้างและกระบวนการที่สำคัญอื่น ๆ ในร่างกายเสริมด้วย โปรตีน มีผลดีต่อโครงสร้างเหล่านี้และประสิทธิภาพการกีฬาของนักกีฬา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการฝึกซ้อมโปรตีนที่ให้มาจะช่วยเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อและกระตุ้นการสร้างใหม่ เนื่องจากพวกมันทำงานเป็นตัวขนส่งของเหลวใน เลือดอาหารเสริมยังสามารถเพิ่มอุปทานซึ่งมีผลต่อการเล่นกีฬา แต่โปรตีนไม่ได้มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อเท่านั้น
โปรตีนสามารถใช้เป็นอาหารได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สำหรับลดไขมันและลดน้ำหนัก ผู้ที่บริโภคโปรตีนมากขึ้นและน้อยลง คาร์โบไฮเดรต สามารถคาดหวังการปรับการเผาผลาญพร้อมการลดไขมันที่เกี่ยวข้องในระยะยาว กล้ามเนื้อของมนุษย์ประกอบด้วยโปรตีนเป็นหลัก
ดังนั้นจึงดูเหมือนมีเหตุผลที่การเติบโตของกล้ามเนื้อสามารถรับประกันได้ก็ต่อเมื่อมีโปรตีนเพียงพอเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน นอกจากนี้กล้ามเนื้อต้องการแรงจูงใจในการเติบโตและสร้างมวลเนื่องจากภาระที่เพิ่มขึ้นปริมาณและประเภทของโปรตีนและเวลาในการบริโภคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเสริมโปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อ ครั้งที่ 1: ก่อนหน้านี้ตำนานของสิ่งที่เรียกว่า "หน้าต่างอะนาโบลิก" ยังคงมีอยู่
ทฤษฎีนี้สันนิษฐานว่าในช่วงเวลานี้หลังจากการฝึกเพียงไม่นานจะต้องรับประทานโปรตีนให้มากที่สุดเพื่อสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อในอุดมคติ อย่างไรก็ตามวันนี้ความคิดนี้ถือว่าล้าสมัย อย่างไรก็ตามเวลาในการบริโภคโปรตีนไม่ได้มีนัยสำคัญ
หากบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงหลังจากการฝึกไม่นานร่างกายจะสร้างโปรตีนเข้าสู่กล้ามเนื้อมากขึ้น จากการศึกษาพบว่าการสร้างกล้ามเนื้อหลังการฝึกจริงจะเกิดขึ้นหกถึงแปดชั่วโมงต่อมา ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ทานของว่างโปรตีนสั้น ๆ หลาย ๆ มื้อหลังการฝึกโดยแต่ละช่วงเวลาประมาณสองชั่วโมง
เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายจะได้รับโปรตีนที่เพียงพออย่างต่อเนื่องในช่วงสร้างกล้ามเนื้อ ปริมาณที่ 2: แน่นอนว่ายังมีขีด จำกัด สูงสุดสำหรับ ผงโปรตีนซึ่งการบริโภคที่เพิ่มขึ้นจะไม่ได้ผลอีกต่อไปเนื่องจากร่างกายไม่สามารถประมวลผลโปรตีนจำนวนมากได้อีกต่อไป ในผู้ที่ไม่ได้รับการฝึกอบรมความต้องการโปรตีนในแต่ละวันจะอยู่ที่ประมาณ 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว
จำนวนนี้จำเป็นเพื่อรักษากล้ามเนื้อที่มีอยู่เท่านั้น อย่างไรก็ตามสำหรับผู้มาใหม่ การฝึกความแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการโปรตีนมากขึ้นต่อวัน: ระหว่าง 1.6 ถึง 2g ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว โปรตีนชนิดที่ 3: แพทย์ด้านการกีฬาบางคนเตือนว่าการบริโภคโปรตีนมากเกินไปมีผลเสียต่อไตเนื่องจากโปรตีนส่วนเกินจะถูกย่อยสลายโดย ยูเรีย.
อย่างไรก็ตามในบุคคลที่มีสุขภาพดีการเกินในระยะสั้นถือว่าไม่เป็นอันตราย คุณค่าทางชีวภาพควรมีบทบาทสำคัญในการเลือกโปรตีน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. บ่งบอกว่าโปรตีนสามารถรวมเข้ากับกล้ามเนื้อได้ดีเพียงใด
ดังนั้นเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อจากเนื้อวัว) ผักและธัญพืชจึงถือเป็นซัพพลายเออร์โปรตีนที่มีคุณภาพสูงกว่าแบบผงหรือแบบแท่ง มังสวิรัติยังสามารถรวมมันฝรั่งไข่และนมพร่องมันเนยเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง อาหาร. แน่นอนว่าคุณภาพสูง ผงโปรตีน เหมาะสำหรับการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นเพื่อการสร้างกล้ามเนื้อและนักกีฬาบางคนพบว่าสะดวกกว่าในการบริโภค
อย่างไรก็ตามข้อดีของธรรมชาติที่อุดมด้วยโปรตีน อาหาร ก็คือสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ รวมอยู่ด้วย ผงโปรตีนสี่รูปแบบเป็นเรื่องปกติในหมู่นักกีฬาที่มีความแข็งแรง:
- หางนม ผงโปรตีน (เวย์โปรตีน): แป้งนี้ทำจากเวย์และมีคุณค่าทางชีวภาพสูงมาก เป็นโปรตีนที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมมากที่สุด เสริม และสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในระบบทางเดินอาหาร
- นมผง: แม้ว่านมผงจะมีความจุต่ำกว่า แต่ก็ยังคงถูกใช้โดยนักกีฬาที่มีพละกำลัง
สาเหตุหลักมาจากระยะเวลาในการดูดซึมที่ยาวนานกล่าวคือเวลาระหว่างการรับผลิตภัณฑ์และการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางลำไส้ เยื่อเมือก. ดังนั้นจึงสามารถนำตัวอย่างเช่นก่อนนอนหลับแล้วจึงมั่นใจได้ว่าปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้นของร่างกายในชั่วข้ามคืน
- ผงโปรตีนไข่: สารนี้ค่อนข้างขมจึงไม่ค่อยใช้ในรูปบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามมันเป็น น้ำตาลนม- ฟรี (เหมาะสำหรับผู้ที่มี แพ้แลคโตส) และช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการกักเก็บน้ำน้อยกว่าโปรตีนจากนมเป็นต้น
- ผงโปรตีนถั่วเหลือง: ผงที่ทำจากวัตถุดิบนี้มีข้อดีคือมีน้อยมาก คอเลสเตอรอล และสามารถใช้ได้โดยเฉพาะกับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
