อาร์จินีน: หน้าที่และโรค

อาร์จินีในรูปแบบ L เป็นกรดอะมิโนโปรตีนที่มีความสำคัญกึ่งสำคัญ เป็นผู้จัดหา แต่เพียงผู้เดียวของ สารสื่อประสาท ไนตริกออกไซด์. ข้อบกพร่องของ อาร์จินี ส่งเสริมการพัฒนาของ เส้นเลือดอุดตัน และโรคอื่น ๆ ที่เรียกว่าอารยธรรม

อาร์จินีนคืออะไร?

อาร์จินี เป็นกรดอะมิโนโปรตีนเจนิกที่มีเนื้อหาสูงสุด ก๊าซไนโตรเจน ในโมเลกุล เป็นโมเลกุลที่ใช้งานทางแสงซึ่งรูปแบบ L มีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างโปรตีน ต่อไปนี้เมื่อกล่าวถึงอาร์จินีนเท่านั้น L-arginine มีความหมาย เป็นครั้งแรกที่แยกเป็น เงิน เกลือ. ชื่ออาร์จินีนมาจากคำภาษาละตินสำหรับ เงิน (อาร์เจนตั้ม). อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนอัลคาไลน์ เมื่อละลายใน น้ำมันมักจะทำปฏิกิริยาเป็นด่าง ในกระบวนการก ไฮโดรเจน ไอออนของสิ่งที่แยกออกจากกันเล็กน้อย น้ำ ถูกมัดด้วย guanidine ก๊าซไนโตรเจน. ในรูปแบบที่ไม่ละลายน้ำอาร์จินีนเป็นตัวแทนของเกลือภายในเนื่องจากโปรตอนของกลุ่มกรดจะย้ายไปยังกากกวานิดิโนพื้นฐาน กลุ่ม guanidino มีโปรตอนในสารละลายเสมอไม่ว่าจะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นพื้นฐานก็ตาม แนวโน้มที่จะโปรโตเนตนี้ทำให้เกิดคุณสมบัติที่ชอบน้ำ โปรตีน ประกอบด้วยอาร์จินีนที่แข็งแกร่ง เป็นผลให้สิ่งเหล่านี้ โปรตีน สามารถละลายได้ดีกว่า น้ำ. ในการเผาผลาญอาร์จินีนจะถูกสังเคราะห์เป็นส่วนหนึ่งของ ยูเรีย วงจร

ฟังก์ชันเอฟเฟกต์และบทบาท

อาร์จินีนทำหน้าที่หลากหลายในสิ่งมีชีวิต ประการแรกมันเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีนและเป็นส่วนประกอบของหลาย ๆ โปรตีน. โปรตีนที่มีอาร์จินีนทำปฏิกิริยาอัลคาไลน์และชอบน้ำ นอกจากนี้เนื่องจาก ก๊าซไนโตรเจน ความมีชีวิตชีวาในโมเลกุลอาร์จินีนเป็นแหล่งเดียวของ สารสื่อประสาท ไนตริกออกไซด์. ไนตริกออกไซด์ (NO) เป็นผู้รับผิดชอบในการขยาย เลือด เรือ. ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่ามีการจัดหา ออกซิเจน ไปยังอวัยวะ การขยายตัวของ เลือด เรือ ลด ความดันโลหิต และร่างกายจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นภายใต้มากขึ้น ความเครียด. เนื่องจากมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดจึงมีการใช้อาร์จินีนอย่างกว้างขวาง ความแข็งแรง นักกีฬาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและสร้างกล้ามเนื้อ โดยการเสริมสร้างพลังก็ชอบการรื้อไขมันเช่นกัน ผลบวกของ arginine curb เหนือสิ่งอื่นใดโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือ โรคเบาหวาน เมลลิทัส. นอกจากนี้ยังยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดผ่านการสร้าง NO เพื่อให้เกิดการพัฒนา ลิ่มเลือดอุดตัน ถูกขัดขวาง ในขณะเดียวกันผลของ NO ก็มีอิทธิพลในเชิงบวกเช่นกัน หย่อนสมรรถภาพทางเพศ. อาร์จินีนยังมีบทบาทในการเผาผลาญในการแปลง สารแอมโมเนีย ไปยัง ยูเรีย. เมื่อ กรดอะมิโน ถูกทำลายลงสารพิษ สารแอมโมเนีย เกิดเป็นผลิตภัณฑ์แยกย่อย ด้วยความช่วยเหลือของอาร์จินีนร่างกายจะถูกล้างพิษโดยการแปลง สารแอมโมเนีย เข้าไป ยูเรีย. นอกจากนี้อาร์จินีนยังมีผลดีต่อการ ระบบภูมิคุ้มกัน. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ได้รับบาดเจ็บรุนแรงการติดเชื้อหรือหลังการผ่าตัดการเสริมอาร์จินีนเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของเซลล์ พบ phagocytosis ที่เพิ่มขึ้นในขณะเดียวกันก็ป้องกันการรบกวนการทำงานของหลอดเลือด

การก่อตัวการเกิดคุณสมบัติและระดับที่เหมาะสม

อาร์จินีนถูกสังเคราะห์ในสิ่งมีชีวิตดังนั้นจึงไม่ได้อยู่ในสิ่งจำเป็น กรดอะมิโน. มันเกิดขึ้นในการเผาผลาญของยูเรียเป็นสารเมตาโบไลต์และยังผลิตจากสารอื่น ๆ กรดอะมิโน เป็นส่วนหนึ่งของการเผาผลาญยูเรีย อย่างไรก็ตามมีสถานการณ์ที่มีความต้องการที่เพิ่มขึ้นซึ่งไม่สามารถตอบสนองได้ด้วยการผลิตที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตและในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ดังนั้นจึงเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับเด็กและวัยรุ่น สำหรับผู้ใหญ่นั้นมีความสำคัญเพียงเล็กน้อยเนื่องจากการบริโภคมักจะเกินการผลิตใหม่ในร่างกาย ดังนั้นควรให้ความสนใจกับไฟล์ อาหาร อุดมไปด้วยอาร์จินีน อาร์จินีนมีมากเป็นพิเศษใน ถั่ว, ปลา (ทูน่า, กุ้ง) และเนื้อ (ไก่และเนื้อแกะ) ในกรณีที่ต้องการประสิทธิภาพสูงก็สามารถนำมาใช้เป็นไฟล์ เสริม. ในวัยชราและโรคต่างๆเช่น เส้นเลือดอุดตัน และโรคหัวใจและหลอดเลือดความต้องการอาร์จินีนเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ความต้องการยังขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมซึ่งแสดงออกในการออกซิเดชั่น ความเครียด.

โรคและความผิดปกติ

การศึกษาหลายชิ้นสนับสนุนไฟล์ สุขภาพ- ส่งเสริมผลของอาร์จินีน การขาดอาร์จินีนนำไปสู่การเร่งการพัฒนาของหลอดเลือด โรคเบาหวาน ความอ่อนแอความอ่อนแอและอื่น ๆ อีกมากมาย สุขภาพ ความผิดปกติ ระบบภูมิคุ้มกัน ก็อ่อนแอลงเช่นกันปัจจัยที่สำคัญที่สุดสำหรับผลบวกของอาร์จินีนคือความสามารถในการสร้างไนตริกออกไซด์ (NO) คุณสมบัติในการขยายหลอดเลือดของ NO โดยเฉพาะอย่างยิ่งป้องกันการก่อตัวของหลอดเลือด เนื่องจากในแง่หนึ่งจะดีกว่า เลือด การไหลเวียน ในเลือด เรือ และในทางกลับกันเพื่อยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด เป็นที่ชัดเจนมานานแล้วว่าการปรับปรุงที่สำคัญเกิดขึ้นพร้อมกับสิ่งเพิ่มเติม การบริหาร of L-arginine ในผู้ป่วยที่มี เส้นเลือดอุดตัน ในระยะแรกโรคหลอดเลือด ความดันเลือดสูง or หย่อนสมรรถภาพทางเพศ. อย่างไรก็ตามเมื่อไม่นานมานี้ European Food Safety Authority (EFSA) ได้สงสัยถึงประโยชน์ของการเสริมอาร์จินีนเพิ่มเติมในผู้ที่มีสุขภาพดี จากการค้นพบล่าสุดอย่างไรก็ตามไฟล์ สุขภาพ คุณค่าของอาร์จินีนได้รับการยืนยันแม้ในบุคคลที่มีสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของความต้องการด้านประสิทธิภาพสูงสุด นอกเหนือจากวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพแล้วโภชนาการด้วยอาหารที่อุดมด้วยอาร์จินีนยังมีผลในการป้องกันโรคความเสื่อมตามวัย ในชีวิตต่อมา สมาธิ ของ dimethylarginine แบบไม่สมมาตร (ADMA) เพิ่มขึ้น 4 เท่า ADMA เป็นตัวต่อต้านของอาร์จินีนและย่อยสลายไนตริกออกไซด์ มันถูกสร้างขึ้นในระหว่างการสร้างเมธิลของอาร์จินีนและเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นปัจจัยการตายเนื่องจากเร่งการก่อตัวของหลอดเลือดและโรคที่ตามมา ยังไม่ทราบกลไกที่แน่นอนของการก่อตัวของ ADMA ในการคืนค่าอัตราส่วนของอาร์จินีนต่อ ADMA ให้เป็นปกติอาร์จินีน สมาธิ ต้องเพิ่มขึ้น 40 เท่า เพิ่มเติม การบริหาร ของอาร์จินีนสามารถป้องกันหรืออย่างน้อยก็ชะลอการก่อตัวของหลอดเลือด อาร์จินีนยังใช้ในการรักษาภาวะ hyperammonemia