ใน ให้น้ำนม ทดสอบค่าแลคเตทที่เรียกว่าในไฟล์ เลือด ถูกกำหนดเพื่อกำหนด ออกกำลังกาย ระดับของบุคคล ให้น้ำนม ผลิตโดยตรงในกล้ามเนื้อและเป็นเกลือของกรดแลคติก ให้น้ำนม คุณค่าของคนที่พักผ่อนคือแลคเตทหนึ่งมิลลิโมล (mmol) ต่อลิตร เลือด.
ค่านี้สามารถเพิ่มขึ้นเป็น 25 mmol lactate ต่อลิตรของ เลือด ภายใต้ความเครียด ผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมนี้ผลิตขึ้นในช่วงเข้มข้น ความอดทน การฝึกอบรมในช่วงเริ่มต้นของการทำงานของกล้ามเนื้อคงที่หนักและในช่วงที่รวดเร็ว การฝึกความแข็งแรง (ระยะทางวิ่งไกลขึ้น) พลังงานที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ส่วนใหญ่เกิดจากการแยก ATP
ATP คืออะดีโนซีนไตรฟอสเฟตพูดง่ายๆก็คือโมเลกุลที่อุดมด้วยพลังงานมาก สิ่งสำคัญคือเมื่อ ATP ให้พลังงานไฮโดรเจนไอออน (โปรตอน) จะถูกแยกออกและยังคงอยู่ในกล้ามเนื้อ โปรตอนนี้ (H +) จำนวนหนึ่งสามารถลดค่า pH ได้
ค่า pH ของกล้ามเนื้อปกติเป็นกลาง (7) หากค่าต่ำกว่าเจ็ดเราจะพูดถึงค่า pH ที่เป็นกรด การลดค่า pH ลงอาจนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์
ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงได้พัฒนากลไกการป้องกัน ในการผูกโปรตอนร่างกายจะผลิตแลคเตทมากขึ้น ในระหว่างการก่อตัวโปรตอนจะถูกผูกมัดและการลดความเข้มข้นของกล้ามเนื้อจะถูกต่อต้าน
กลไกการป้องกันนี้ถึงขีด จำกัด ในบางจุด หากค่า pH ในเซลล์กล้ามเนื้อยังคงลดลงในขณะที่จำนวนโปรตอนยังคงเพิ่มขึ้นโปรตอนจะขัดขวางความแตกแยกของ ATP และกล้ามเนื้อในที่สุด ตะคิว (ภาษาพูด: ปิด) แลคเตทจึงช่วยให้มั่นใจได้ว่าภาระหนักมากสามารถดำเนินต่อไปได้ในช่วงเวลาหนึ่งก่อนที่กล้าม ตะคิว. ยิ่งมีแลคเตทในเลือดมากเท่าไหร่จำนวนโปรตอนในกล้ามเนื้อก็จะยิ่งสูงขึ้นและความเครียดในร่างกายก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ปริมาณแลคเตทในเลือดสามารถใช้เพื่อกำหนดระดับความเครียดและความสามารถของร่างกายในการรักษาปริมาณที่เข้มข้นในช่วงเวลาหนึ่ง
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
