ขมิ้นชัน: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

เงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่างไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยยาเคมีเสมอไป นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบสมุนไพรมากมายที่มีคุณสมบัติเฉพาะ ตัวอย่างเช่นในหมวดหมู่คือไฟล์ ขมิ้น ราก

การเกิดและการปลูกขมิ้น

ภายนอกรากไม่เพียง แต่ชวนให้นึกถึง ขิง, ขมิ้น ยังเป็นส่วนหนึ่งของพืชตระกูลขิง ในขณะเดียวกันไฟล์ ลิ้มรส ค่อนข้างขมขื่นในการจัดประเภทมากกว่าของ ขิง. คนส่วนใหญ่รู้ดี ขมิ้น เป็นของอร่อยเท่านั้น เครื่องเทศ ในห้องครัว. มันให้แกงธรรมดา ผง สีเข้มข้น ผู้ที่สนใจขมิ้นสามารถซื้อได้ทั้งแบบแห้งและแบบหัวสด ภายนอกรากไม่เพียง แต่ชวนให้นึกถึง ขิงขมิ้นยังเป็นส่วนหนึ่งของพืชตระกูลขิง ลิ้มรส ค่อนข้างขมกว่าขิง แต่เดิมไฟล์ เครื่องเทศ มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างไรก็ตามในระหว่างนี้ขมิ้นยังได้รับการปลูกในภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกเช่นอินเดีย เครื่องเทศ เรียกอีกอย่างว่าขมิ้นในการอ้างอิงถึงผลการระบายสี หัวมันเป็นรากของพืชขมิ้น โดยปกติจะมีความสูง 1 ถึง 2.5 เมตร ใบของพืชมีลักษณะคล้ายดอกลิลลี่และมีสีเหลือง สำหรับการใช้งานต่อไปหัวจะถูกราดด้วยน้ำร้อน น้ำ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ด้วยวิธีนี้จะง่ายกว่าในการถอดชั้นนอกซึ่งไม่เป็นประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำอาหารหรือยา เพื่อรักษาสารอาหารขอแนะนำให้เก็บไว้ในที่มืดในสภาพแวดล้อมที่แห้ง ดังนั้นเหนือสิ่งอื่นใดสามารถคาดหวังการอยู่รอดของกลิ่นหอมได้อย่างยาวนาน ผู้ที่ต้องการใช้เฉพาะหัวเป็นเครื่องเทศควรใช้เท่าที่จำเป็น แม้แต่ในปริมาณเล็กน้อยก็พัฒนารสชาติพิเศษและทำให้จานมีสีตามแบบฉบับของขมิ้น

เอฟเฟกต์และการใช้งาน

ในทางการแพทย์ขมิ้นถือเป็นวิธีการรักษาที่สำคัญซึ่งสามารถใช้ได้กับโรคภัยไข้เจ็บและโรคต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายซึ่งอ้างว่าเครื่องเทศมีผลกระทบอย่างกว้างขวาง ตามเนื้อผ้าขมิ้นช่วยแก้ปัญหาการย่อยอาหารได้หลายอย่าง เมื่อมีความผิดปกติของ น้ำดี และการไหลเวียนของน้ำดีกล่าวกันว่าการใช้ขมิ้นมีประสิทธิภาพมากเป็นพิเศษ ปรากฏการณ์ดังกล่าวเป็นที่ประจักษ์โดยโคลิคกี้ ความเจ็บปวด ในช่องท้องส่วนบนและความรู้สึกกดดัน นี่คือความสามารถในการแผ่ไปที่ไหล่ นอกจากนี้ยังมีการร้องเรียนทางเดินน้ำดีด้วย ความเกลียดชัง, ท้องอืด และ สูญเสียความกระหาย. ผู้ที่ได้รับผลกระทบจะมีอาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรับประทานอาหารที่มีปริมาณไขมันเพิ่มขึ้นพืชตระกูลถั่วหรือแม้แต่ กาแฟ. ขมิ้นมีฤทธิ์กระตุ้นการสร้าง น้ำดี น้ำผลไม้. ด้วยวิธีนี้จะทำให้การย่อยอาหารดีขึ้นได้ ข้อร้องเรียนดังกล่าวได้รับการบรรเทา นอกจากนี้ขมิ้นยังรองรับ ระบบภูมิคุ้มกัน โดยการกระตุ้นเซลล์บางชนิด ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น T-เซลล์เม็ดเลือดขาว และมาโครฟาจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง magrophages เป็นส่วนสำคัญของการต่อสู้กับการรุกรานในแต่ละวัน เชื้อโรค. ความสามารถของขมิ้นในการลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจถือเป็นผลการรักษาที่สำคัญเช่นเดียวกับการบรรเทาของ โรคมะเร็ง. ในบริบทของ หัวใจ การโจมตีมีเงินฝากบางส่วนอยู่ในหลอดเลือดแดง สิ่งเหล่านี้ประกอบด้วยออกซิไดซ์ คอเลสเตอรอล ที่กินเข้าไปจากอาหาร ขมิ้นสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นเพื่อไม่ให้เกิดคราบจุลินทรีย์ ดังนั้นจึงลดลง คอเลสเตอรอล ระดับและลดความเสี่ยงของ หัวใจ โจมตี. นอกจากนี้การศึกษาพบว่าเครื่องเทศมีประโยชน์เป็นส่วนประกอบใน โรคมะเร็ง การรักษาด้วย. ไม่แนะนำให้ใช้การรักษาเพียงอย่างเดียวโดยชัดแจ้ง การบริโภคในปริมาณที่กำหนดทุกวันจะช่วยให้อนุมูลอิสระมีเสถียรภาพ นอกจากนี้การทดลองพบว่าเนื้องอกเติบโตช้ากว่าเนื่องจากส่วนผสมของหัว

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

ขมิ้นมีบทบาทสำคัญหลายประการ สุขภาพ: สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นมาตรการในการรักษาเช่นเดียวกับการป้องกันโรค ชี้ขาดผลของหัวมันคือส่วนผสมของมัน ซึ่งรวมถึงน้ำมันหอมระเหยเคอร์คูมินและอนุพันธ์ไดซินนาโมอิลมีเธน โดยปกติขมิ้นจะใช้สำหรับการร้องเรียนเกี่ยวกับการย่อยอาหารต่างๆซึ่งรวมถึงการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นขมิ้นสามารถใช้ในรูปแบบต่างๆเพื่อให้ได้ผลดีต่อ สุขภาพ. ตัวอย่างเช่นสามารถรวมเข้ากับไฟล์ อาหาร เป็นเครื่องเทศ ที่นี่คุณสามารถใช้ไฟล์ ผง หรือรากสด อย่างไรก็ตามสำหรับข้อร้องเรียนทางการแพทย์มักแนะนำให้รับ ยาเม็ด ที่มีสารออกฤทธิ์ curcurmin สิ่งเหล่านี้มีส่วนผสมในปริมาณที่มากกว่าเครื่องเทศ โดยรวมแล้วปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1.5 ถึง 3 กรัม ควรดำเนินการหลายขั้นตอนทุกวันระหว่างมื้ออาหาร ทางนี้, แผลอักเสบ ถูกยับยั้ง ปัญหาการย่อยอาหาร, ขาดสมาธิ และอาการคันจะบรรเทาลงและอาการแพ้ ลิ่มเลือดอุดตัน และประจำเดือน ตะคิว ได้รับการป้องกัน เนื่องจากการกระตุ้นการผลิตของ น้ำดี, ความเสี่ยงของ ไต และนิ่วในถุงน้ำดีต่ำกว่า ในขณะเดียวกันขมิ้นสามารถช่วยบรรเทานิ่วที่มีอยู่ก่อนได้ โดยสรุปคุณสมบัติของรากสามารถอธิบายได้ว่าเป็นสารต้านการอักเสบต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ขมิ้นยังให้ผลดีต่อโรคร้ายแรงเช่น โรคมะเร็ง และ อัลไซเม โรค. ในขณะที่ไม่มีประโยชน์ การรักษาด้วย ด้วยตัวมันเอง curcurmin สามารถถูกมองว่าเป็นไฟล์ เสริม. ดังนั้นหัวจึงเป็นวิธีการแพทย์ทางเลือกที่มีประโยชน์ ซึ่งแตกต่างจากสารเคมีส่วนใหญ่ ยาเสพติดโดยปกติไม่ควรคาดหวังผลข้างเคียงและปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้น มีคนจำนวนน้อยมากที่ต้องทนทุกข์ทรมาน อิจฉาริษยา, ความเกลียดชัง or โรคท้องร่วง หลังจากกินขมิ้น