ยี่หร่าดำ: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

ที่เรียกว่าจริง ยี่หร่าดำ (lat. Nigella sativa) เป็นของตระกูลบัตเตอร์คัพและตรงกันข้ามกับชื่อของมันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสิ่งที่รู้จักกันดี เครื่องเทศ เมล็ดยี่หร่า หรือยี่หร่า ยี่หร่าดำ เป็นที่รู้จักโดยเฉพาะในแวดวงวัฒนธรรมอิสลามเช่นเดียวกับ สุขภาพ- คุณสมบัติในการส่งเสริมการขายได้กล่าวไว้แล้วในอัลกุรอาน

การเกิดและการเพาะเมล็ดยี่หร่าดำ.

พื้นที่ต้นกำเนิดของพืชคืออิรักตุรกีและเอเชียตะวันตก ในทางพฤกษศาสตร์ ยี่หร่าดำ เป็นพืชล้มลุกที่มีความสูงประมาณ 15 ถึง 50 ซม. พืชมีขนเล็กน้อยและมีลำต้นที่มีลักษณะเป็นริ้วในส่วนบน ใบมีหนามแหลมและมีปลายแหลม กลีบดอกแถวเดียวพบรอบเกสรตัวเมีย เหล่านี้เป็นรูปไข่และอายุสั้น พืชมีสิบ น้ำผึ้ง ใบและเกสรตัวผู้จำนวนมาก ผลไม้ปิดและพองเมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยมและเหี่ยวย่น พื้นที่ต้นกำเนิดของพืชคืออิรักตุรกีและเอเชียตะวันตก อย่างไรก็ตามเหตุการณ์ดังกล่าวยังพบได้ในอินเดียแอฟริกาและยุโรป

เอฟเฟกต์และการใช้งาน

ผลิตภัณฑ์จากยี่หร่าดำมีหลากหลายเช่นเดียวกับการใช้งานและผลกระทบ เป็นเวลาหลายพันปีที่มีการใช้ยี่หร่าดำเป็น เครื่องเทศ และเป็นวิธีการรักษา ในแง่ของ ลิ้มรสมันชวนให้นึกถึงธรรมดา เมล็ดยี่หร่า. เมล็ดสีดำที่ชวนให้นึกถึงเมล็ดงาที่ถูกเผามักพบในไฟลนก้น ขนมปัง. เมล็ดที่มีอยู่บริสุทธิ์หรือบด น้ำมันสกัดเป็นหนึ่งในรูปแบบการนำเสนอทั่วไป รสชาติที่ยอดเยี่ยมของยี่หร่าดำทำให้เหมาะสำหรับการเพิ่มสลัดและอาหารมากมายและยังสามารถเพลิดเพลินได้ง่ายๆ ขนมปัง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของไขมันที่แพร่กระจายได้ สำหรับการเตรียมอาหารมังสวิรัติยี่หร่าดำ ผง ยังใช้แทนไข่ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำมันยี่หร่าดำยังมีจำหน่ายในกลุ่มเครื่องสำอางเช่น ผิว และ ผม as ครีม และสารปรับสภาพหรือเป็นสารอาบน้ำ ส่วนผสมที่รับผิดชอบต่อผลกระทบเป็นสารสำคัญที่มีผลในการปรับสมดุลและคงตัวในร่างกาย นอกจากนี้การบีบ มวล ของยี่หร่าดำมีโปรตีนคุณภาพสูง 21 เปอร์เซ็นต์ (กรดอะมิโน) และมีไขมัน 35 เปอร์เซ็นต์ ไขมันเหล่านี้ประกอบด้วยส่วนที่เด่น (60%) ของไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับไฟล์ ระบบภูมิคุ้มกัน. นอกจากนี้ยังมีไฟโตสเตอรอลและ วิตามิน. ไลโนเลอิกและแกมมาไลโนเลอิก กรด มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์สารควบคุมภูมิคุ้มกันเช่นพรอสตาแกลนดิน ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีเสถียรภาพ พรอสตาแกลนดินเป็นสารคล้ายฮอร์โมนที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันซึ่งอาจเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังจึงสามารถป้องกันได้ การสร้างเซลล์ที่แข็งแรงยังได้รับการส่งเสริมด้วยน้ำมันยี่หร่าดำ ในอัลกุรอานกล่าวกันว่ายี่หร่าดำเป็นยาครอบจักรวาลซึ่งไม่เพียงช่วยต่อต้านความตายเท่านั้น แต่ยังต่อต้านทุกสิ่งอีกด้วย เป็นเวลาหลายสิบปีที่วิทยาศาสตร์ได้ศึกษาผลที่น่าสนใจของยี่หร่าดำต่อ สุขภาพ. ผลกระทบที่เกิดจากยี่หร่าดำสามารถพิสูจน์ได้บางส่วน แต่ไม่สามารถอธิบายได้ทั้งหมด กล่าวกันว่ายี่หร่าดำมีฤทธิ์ต่อต้าน ความเจ็บปวดว่ากันว่าสามารถยับยั้ง แผลอักเสบ เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเพื่อต่อสู้กับเชื้อราและ ไวรัสเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและรังสีเพื่อบรรเทา ตะคิว, ที่จะทำให้เกิด interferon และเพื่อปกป้อง ตับ และไต นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับ โรคเบาหวาน และ ความดันเลือดสูง. พื้นที่การใช้งานอีกกล่าวคือยา ล้างพิษ และต่อสู้กับโรคที่เกิดจาก pylori Helicobacter ไวรัส. กล่าวกันว่ายี่หร่าดำช่วยป้องกันอาการชักจากโรคลมชักได้ และแม้กระทั่งผลกระทบต่อ โรคมะเร็ง เป็นผลมาจากเขาเพราะเขาควรจะสามารถยับยั้งเนื้องอกได้ เนื้อร้าย ปัจจัย.

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

ได้รับการแสดงในการศึกษาว่าการแพร่กระจายของ โรคมะเร็ง เซลล์สามารถ จำกัด ได้หากผู้ป่วยกินเมล็ดดำเป็นประจำ นักวิจัยทางการแพทย์ที่ โรคมะเร็ง Immuno-Biology Lab ในเซาท์แคโรไลนา (สหรัฐอเมริกา) สามารถแสดงให้เห็นว่ายี่หร่าดำมีผลต่อการกระตุ้น นิวโทรฟิลแกรนูโลไซต์. เหล่านี้เป็นสีขาว เลือด เซลล์ที่มีหน้าที่ในร่างกายในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งที่อาจปรากฏขึ้น ยี่หร่าดำช่วยกระตุ้นการสร้าง ไขกระดูก และรองรับไฟล์ ระบบภูมิคุ้มกัน. โดยการเพิ่มระดับของ interferonเซลล์ได้รับการปกป้องจากอิทธิพลที่เป็นอันตรายแนะนำ ปริมาณ คือน้ำมันยี่หร่าดำ 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน การปรับปรุงโดยทั่วไป สภาพ ควรสังเกตเห็นได้หลังจากผ่านไปสองสามวัน นอกจากนี้น้ำมันยังสามารถช่วยต่อต้านภายนอกได้อีกด้วย ผิว โรคเช่น สิว or โรคสะเก็ดเงิน. นอกจากนี้ผลการรักษายังแสดงอยู่ใน โรคนอนไม่หลับ และแม้แต่เด็กที่มีสมาธิสั้นก็สามารถได้รับประโยชน์จากยี่หร่าดำ ในทางสัตวแพทย์ใช้ยี่หร่าดำสำหรับสัตว์ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามแมวไม่จำเป็นต้องทนน้ำมันเมื่อใช้ภายใน อย่างไรก็ตามคนรักสุนัขที่ไม่ต้องการรักษาสุนัขของตนด้วยวิธีทางเคมีต่อต้านปรสิตก็สาบานด้วยผลของยี่หร่าดำ ที่รู้จักกันดีคือน้ำมันยี่หร่าดำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลต่อเห็บซึ่งจะต้องคลี่ออกโดยหยดลงบนขนเพียงไม่กี่หยด น้ำมันไม่กี่หยดเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ควรทำให้ ผิว ของสุนัขไม่มีกลิ่นที่ดีสำหรับปรสิตอีกต่อไปและพวกมันก็หลีกเลี่ยงสุนัขในเวลาต่อมา แต่น้ำมันยังใช้สำหรับการแพ้ส่วนประกอบของอาหารหรืออิทธิพลจากสิ่งแวดล้อม พรอสตาแกลนดิน ว่าน้ำมันยี่หร่าดำช่วยในการผลิตในร่างกายได้ นำ เพื่อลดอาการแพ้ นอกจากนี้ยังมีการกล่าวว่าน้ำมันที่ใช้ภายนอกสามารถช่วยในการบาดเจ็บเล็กน้อยได้ คนรักม้ายังใช้น้ำมันในการดูแลสุขภาพฟันของสัตว์อื่น ๆ อีกด้วย