โดยเฉพาะอย่างยิ่งความจำเป็นในการ น้ำ- ละลายน้ำได้ วิตามิน - วิตามินซี, วิตามินบี, ไบโอติน, กรดแพนโทธีนิก, ไนอาซิน - เพิ่มขึ้นเนื่องจากสูญเสียทางปัสสาวะและเหงื่อมากขึ้น นอกจากนี้ข้อบกพร่องอาจเกิดขึ้นได้หากละเลยการบริโภควิตามินที่เพียงพอผ่านอาหาร ในหลาย ๆ กรณีแม้แต่คนที่ใส่ใจร่างกาย แต่นักกีฬาก็ไม่สามารถรับประทานอาหารให้สมดุลได้ อาหาร และครอบคลุมความต้องการสารสำคัญ (จุลธาตุ) ผ่านอาหาร การก่อตัวของอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นในร่างกายจะทำให้วิตามินและ สารต้านอนุมูลอิสระ ข้อบกพร่อง
A การขาดวิตามิน มักจะมาพร้อมกับประสิทธิภาพที่ลดลงซึ่งมีลักษณะขาดความอยากอาหารอ่อนแอทั่วไปง่าย ความเมื่อยล้าและเพิ่มความไวต่อการติดเชื้อ
เหตุผลสำหรับความต้องการวิตามินที่เพิ่มขึ้นในระหว่างกิจกรรมกีฬา:
- การเผาผลาญตามกฎข้อบังคับที่เปลี่ยนแปลงไปภายใต้การกีฬา ความเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพิ่มฮอร์โมนความเครียด - เพิ่มขึ้น ตื่นเต้น, noradrenaline, คอร์ติซอ, beta-endorphin, catecholamine และ aldosterone การปลดปล่อย - ยับยั้งการทำงานของสีขาว เลือด เซลล์ (เม็ดเลือดขาว) และส่งผลต่อไฟล์ การดูดซึม, การกระจาย เช่นเดียวกับการขับสารสำคัญ
- ระยะสั้นมาก ความเครียด นำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับความเครียดทำให้ ระบบภูมิคุ้มกัน และสารสำคัญที่เพิ่มขึ้น (จุลธาตุ) จะถูกย่อยสลายหรือสูญเสียไป
- การย่อยสลายของสารสำคัญที่เพิ่มขึ้น (สารอาหารรอง) เนื่องจากกิจกรรมการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นและสถานะการเผาผลาญแคตาบอลิกสูง
- การสูญเสียสารสำคัญเพิ่มขึ้นหลังจากการใช้งานเกินกำลัง - แม้ในสัปดาห์แรกของการฟื้นตัว - ส่วนใหญ่เกิดจากไต
- เพิ่มการขับถ่ายทางอุจจาระปัสสาวะและเหงื่อโดยเฉพาะ (การแข่งขัน ความเครียด) มักทำให้อุจจาระลดลงอย่างสม่ำเสมอไปจนถึงอุจจาระที่มีน้ำมาก นักวิ่งระยะไกลสูญเสียจำนวนมากอย่างน่าอัศจรรย์ เลือด, โปรตีนเช่นเดียวกับ วิตามิน ภายใต้ความเครียดจากการแข่งขันซึ่งอาจทำให้เหงื่อออกมากเกินไป
- หากดื่มในปริมาณที่สูงเกินไป น้ำตาล เนื้อหา - มากกว่า 25-50 กรัมต่อลิตร - เมาระหว่างและหลังการออกแรงทางกายภาพเช่นนี้อาจทำให้เสียการล้างกระเพาะอาหารและ การดูดซึม ของสารสำคัญ (จุลธาตุ)
- นิสัยการกินที่ไม่ดีและผิด - มากเกินไป น้ำตาล, อ้วน, แอลกอฮอล์ - เช่นเดียวกับการบริโภคอาหารด้านเดียวผิดปกติและน้อยเกินไป นำ ภายใต้สถานการณ์ที่มีความเครียดมากจนถึงการขาดสารสำคัญ (มาโครและธาตุอาหารรอง) และมักเกี่ยวข้องกับการลดลงของประสิทธิภาพและความยืดหยุ่นด้วยข้อ จำกัด ในการทำงานและแม้กระทั่ง สุขภาพ ความเสียหายและโรค
- นักกีฬาที่ต้องให้ความสนใจกับน้ำหนักตัวที่ต่ำและกินอาหารต่ำกว่าแคลอรี่เมื่อเทียบกับการหมุนเวียนแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในการฝึกซ้อม - สังเกตได้จากนักวิ่งระยะไกลหรือสกีเด็กผู้หญิงและผู้หญิงในยิมนาสติกยิมนาสติกหรือสเก็ตลีลา - สามารถพัฒนาส่วนที่ขาดความสำคัญได้อย่างง่ายดาย สาร (จุลธาตุ) ร่วมกับการขาดสารสำคัญ (มาโครและธาตุอาหารรอง) การบริโภคอาหารที่ต่ำจะนำไปสู่ความผิดปกติของการควบคุมฮอร์โมน สิ่งเหล่านี้จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายและจิตใจเช่น อาการเบื่ออาหาร และ bulimia, การรบกวนในรอบเดือน, การลดแร่ธาตุของ กระดูก ด้วยความอ่อนแอต่อ ความเมื่อยล้า กระดูกหักและกระดูกหักจากความเครียด
- ที่สูบบุหรี่, แอลกอฮอล์ การบริโภคและการอดนอนทำให้ความต้องการสารสำคัญ (จุลธาตุ) เพิ่มขึ้น
- เพิ่มขึ้น ออกซิเจน การสัมผัสทำให้เกิดความเครียดออกซิเดชั่นเพิ่มขึ้น
