ผลทับทิม (Punica granatum) ถือเป็นผลไม้สมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติ ถูกใช้เป็นอาหารและยากระตุ้นมานานหลายศตวรรษ มัน สุขภาพ- คุณสมบัติในการส่งเสริมการขายจึงเป็นที่รู้จักในหลายวัฒนธรรมและมักใช้โดยเฉพาะ ผลทับทิม น้ำผลไม้เป็นที่นิยมเนื่องจากมีผลดีต่อสุขภาพ แทบจะไม่มีพืชชนิดอื่นใดที่ได้รับการศึกษาด้านโภชนาการมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลทับทิม.
ทับทิม: มีการศึกษาผลกระทบต่อสุขภาพ
ในขณะที่แข็งแรง สารต้านอนุมูลอิสระ ก่อนหน้านี้เอฟเฟกต์มาจากส่วนใหญ่ ชาเขียว และไวน์แดงก็แสดงให้เห็นแล้วว่าทับทิมมีมากกว่าหลายเท่า สารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ผลกระทบอื่น ๆ สุขภาพ- ส่งเสริมคุณสมบัติ สุขภาพ ผลกระทบต่อไฟล์ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และไขมันและ น้ำตาล มีการอธิบายการเผาผลาญอาหารและอื่น ๆ การศึกษาแสดงให้เห็นถึงผลการป้องกันของทับทิมต่อการพัฒนาของโรคร้ายเช่น ต่อมลูกหมาก และมะเร็งเต้านมโรคอักเสบและความเสื่อมและ อาการวัยหมดประจำเดือน. Superfoods - อาหารเพื่อสุขภาพ 9 อย่าง
ทับทิมต่อต้านความเครียดออกซิเดชัน
โรคที่มีการพัฒนาและการลุกลามของความเครียดออกซิเดชั่นมีบทบาทรวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่น
- เส้นเลือดอุดตัน
- โรคเมแทบอลิซึมของไขมัน
- โรคอักเสบเรื้อรังเช่นโรครูมาติก
- โรคความเสื่อมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์ต้อกระจกและโรคจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ (AMD)
ออกซิเดทีฟ ความเครียด อาจมีส่วนช่วยในการพัฒนา หย่อนสมรรถภาพทางเพศเช่นเดียวกับ น้ำหนักเกินและโรคอ้วน (โรคอ้วน) โดยที่ความอ้วนอาจเพิ่มการเกิดออกซิเดชั่น ความเครียด. ความเสียหายจากออกซิเดชันยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของเรื้อรัง ตับ โรคโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตับไขมันรวมทั้ง แอลกอฮอล์- ความเสียหายต่อตับ ความเสียหายจากออกซิเดชั่นมีอิทธิพลอย่างมากต่อการพัฒนาและการลุกลามของเนื้องอกที่อ่อนโยนและไม่ร้ายแรง (เช่นมะเร็ง) และสารตั้งต้นรวมถึงโรคอื่น ๆ อีกมากมาย เช่นเดียวกับกระบวนการแก่ก่อนวัยหรือความเสียหายต่อสารพันธุกรรมเช่นสารพิษจากสิ่งแวดล้อม
องค์ประกอบของส่วนผสมที่เด็ดขาด
ในช่วงเจ็ดปีที่ผ่านมามีการเผยแพร่เอกสารทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 300 เรื่องเกี่ยวกับทับทิม ผลที่น่าสนใจมากมายของทับทิมแสดงให้เห็นในการศึกษาทางคลินิกและการทดลองในมนุษย์ อย่างไรก็ตามสเปกตรัมของผลของทับทิมไม่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมเดียวโดยไม่มีการเชื่อมต่อ ดังนั้นการใช้ส่วนผสมที่แยกได้ของทับทิมที่มีความเข้มข้นสูงเช่นเดียวกับในกรณีของพืชส่วนใหญ่จึงไม่สมเหตุสมผล แต่ความลับของทับทิมนั้นอยู่ที่ปฏิสัมพันธ์พิเศษของส่วนผสมมากมายที่ให้ผลลัพธ์ที่ไม่ธรรมดา
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมและน้ำทับทิม
ผลกระทบมากมายเกี่ยวข้องกับการออกเสียง สารต้านอนุมูลอิสระ ผลของการเตรียมทับทิม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมยังมีมากกว่ากิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับ“ อาหารโปรด” เช่นไวน์แดง ชาเขียว, บลูเบอร์รี่ น้ำผลไม้และน้ำองุ่นรวมทั้ง วิตามิน C และ วิตามินอี. สิ่งนี้สามารถแสดงให้เห็นได้เช่นตามขอบเขตการป้องกันของ ไนตริกออกไซด์ (NO) จากการทำลายโดยออกซิเดชั่น แม้ว่า บลูเบอร์รี่ น้ำผลไม้และน้ำองุ่นมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญผลของน้ำทับทิมนั้นสูงกว่าหนึ่งพันเท่า
การป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ทำเครื่องหมายไว้ ที่น่าสนใจคือน้ำทับทิมเพียง 50 มิลลิลิตรต่อวันส่งผลให้ ACE ลดลง 36 เปอร์เซ็นต์และซิสโตลิกลดลง XNUMX เปอร์เซ็นต์ เลือด ความดันภายในสองสัปดาห์ในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
ผลบวกต่อการเผาผลาญไขมันและน้ำตาล
ในผู้ป่วยโรคเบาหวานความผิดปกติของเยื่อบุผนังหลอดเลือดและการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือด atherosclerotic ในรูปแบบของ micro- และ macroangiopathies เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นและดำเนินไปในอัตราเร่ง ออกซิเดทีฟ ความเครียด เป็นกลไกทางพยาธิวิทยาที่สำคัญในกระบวนการนี้ ความสามารถของการเตรียมทับทิมเพื่อลดลำไส้ น้ำตาล การดูดซึม และอำนวยความสะดวกหลังมื้ออาหาร น้ำตาลในเลือดสูง สอดคล้องกับผลกระทบที่อธิบายไว้ใน โรคเบาหวาน.
ความเข้ากันได้ของทับทิม
น้ำทับทิมสกัดจากผลไม้มีคุณค่ามานานหลายศตวรรษในฐานะอาหารที่ได้รับการยอมรับอย่างดี ไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นที่รู้จัก เพราะน้ำผลไม้มีปริมาณสูง น้ำตาล และ แคลอรี่ทำให้ใช้ได้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่าง จำกัด นอกจากนี้ยังเป็นกรดดังนั้น - เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ที่เป็นกรดอื่น ๆ - ควรดูแลปกป้องฟัน เคลือบฟัน (ห่างจากการแปรงฟันหนึ่งชั่วโมง)
