คริสต์มาสทั้งครอบครัวมารวมกันมีการพูดคุยและหัวเราะมากมาย - และแน่นอนว่าการรับประทานอาหาร แม้แต่คนที่ดูหุ่นก็อยากจะรักษาตัวเองในวันพิเศษเหล่านี้ อย่างไรก็ตามอาหารคริสต์มาสทั่วไปหลายมื้อมีไขมันสูงและ แคลอรี่. ขอบคุณ Weight Watchers อาหารคริสต์มาสแสนอร่อยไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป ท้ายที่สุดแล้วอาหารรสเลิศไม่จำเป็นต้องหมายถึงอาหารจำนวนมากโดยอัตโนมัติ แคลอรี่ และไขมันมากมาย
ด้วย Weight Watchers การเพลิดเพลินกับวันหยุดเป็นเรื่องง่าย
ในการเริ่มต้นคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยบีทจูเลียนกับลูกแพร์ -มัสตาร์ด Confit และชีสแพะ จุดศูนย์กลางของเมนูคือเนื้อกวางดองกับกะหล่ำบรัสเซลส์เสิร์ฟพร้อม Spaetzle หรือก๋วยเตี๋ยวริบบิ้นตามต้องการ ในที่สุดแอปเปิ้ลอบกับซอสวานิลลาก็กวักมือเรียก สรุปแล้วเมนูที่มี POINTS มูลค่า 14 ต่อคนโดยรวมไม่ได้มีไว้สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน แต่ให้ความสุขที่เบากว่าเมื่อเทียบกับอาหารเทศกาลแบบคลาสสิก
Beet julienne กับลูกแพร์และมัสตาร์ด confit และชีสแพะ
สมน้ำหน้า 6
สำหรับ Confit:
- ลูกแพร์ 2 ลูก (เช่นลูกแพร์วิลเลียมส์)
- 1 หอมแดง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- โป๊ยกั๊ก 1-2 ดาว
- โรสแมรี่สด 2 ช้อนชา
- ไวน์ขาว 100 มล
- เกลือพริกไทย
- หัวผักกาด 1 กก
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ขีด
- ชีสแพะกลมเล็ก 6 ชิ้น 30 กรัม
- ดอกโรสแมรี่ เพื่อปรุงแต่งตามต้องการ
POINTS มูลค่า: 3 ต่อคน
การเตรียม:
1. ควอเตอร์แกนเปลือกและลูกแพร์หั่นเต๋า หั่นหอมแดงหั่นเต๋า ตั้งน้ำมันในกระทะใบเล็กให้ร้อน ผัดหอมแดงค่ะ เพิ่ม มัสตาร์ด เมล็ดพันธุ์ดาว โป๊ยกั๊ก, ดอกโรสแมรี่, ลูกแพร์และไวน์ขาว คลุมและนึ่งลูกแพร์ประมาณ 15 นาที จากนั้นต้มลงเปิดฝาจนแทบไม่เหลือของเหลว ลบดาว โป๊ยกั๊ก และบดลูกแพร์ด้วยส้อม ซีซันถึง ลิ้มรส ด้วยเกลือและ พริกไทย.
ปอกเปลือกบีทและหั่นเป็นเส้นละเอียด ปรุงเค็มเล็กน้อย น้ำ กับเส้นประของ น้ำส้มสายชู ประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ จัดบีทร่วมกับคอนฟิทและชีสแพะ โรยหน้าด้วย ดอกโรสแมรี่ ถ้าต้องการ. เวลาเตรียม: ประมาณ 40 นาที / การปรุงอาหาร เวลา: ประมาณ 30 นาทีคำแนะนำ: ในการปอกหัวบีทควรสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งหรือถุงมือที่ใช้ในครัวเรือนเพื่อไม่ให้มือของคุณเปลี่ยนสี
