ไอโอดีน เป็นองค์ประกอบการติดตาม เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ไอโอดีน ตัวเอง ไอโอดีน จำเป็นสำหรับการผลิตไทรอยด์ ฮอร์โมน. สิ่งเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายจึงเพิ่มขึ้น การเผาผลาญพลังงาน. หาก ต่อมไทรอยด์ สร้างไทรอยด์น้อยลง ฮอร์โมน เกินความต้องการของร่างกายมีการผลิตที่ไม่เพียงพอ ฮอร์โมนไทรอยด์ ในสิ่งมีชีวิต การขาดสารนี้มีผลต่ออวัยวะทั้งหมดของร่างกายที่ได้รับผลกระทบจากต่อมไทรอยด์ ฮอร์โมน, เช่น หัวใจ, ระบบไหลเวียน, ระบบประสาทกล้ามเนื้อและการเผาผลาญ
การขาดสารไอโอดีน: ต่อมไทรอยด์ได้รับผลกระทบ
เบื้องหน้าคือข้อร้องเรียนที่เกิดจากการขาดการทำงานของอวัยวะที่ได้รับผลกระทบ ถ้า สมาธิ of ฮอร์โมนไทรอยด์ ใน เลือด ลดลงการผลิตต่อไป ฮอร์โมนไทรอยด์ เริ่มต้นผ่านไฟล์ สมอง. จำเป็นต้องมีไอโอดีนสำหรับสิ่งนี้ หากปริมาณไอโอดีนไม่เพียงพอการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ยังคงได้รับการกระตุ้น เป็นผลให้เนื้อเยื่อของต่อมไทรอยด์ทวีคูณ ต่อมไทรอยด์ เติบโตขึ้น นี่คือวิธีการ คอพอก พัฒนา: คอพอกขาดสารไอโอดีนเป็นผล
ผลของการขาดสารไอโอดีน
เหนือสิ่งอื่นใดสำหรับเด็กวัยรุ่นและสตรีมีครรภ์การจัดหาไอโอดีนที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็น ในทารกแรกเกิดและทารกการขาดฮอร์โมนไทรอยด์ทำให้เกิดความบกพร่อง สมอง การเจริญเติบโตการเจริญเติบโตการเจริญเติบโตของระบบโครงร่างและการหายใจ ในวัยรุ่นการขาดฮอร์โมนไทรอยด์ทำให้เกิดความวุ่นวาย สมอง การพัฒนาด้วย การเรียนรู้ และ สมาธิ ปัญหาและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างใน ต่อมไทรอยด์. การขาดฮอร์โมนไทรอยด์ในหญิงตั้งครรภ์จะทำให้พัฒนาการเจริญเติบโตลดลง ลูกอ่อนในครรภ์. มารดาที่ให้นมบุตรก็มีความต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้นเช่นกันเนื่องจากต้องครอบคลุมความต้องการไอโอดีนของทารกผ่านทางมารดา นม. ในผู้ใหญ่การเผาผลาญอาหารการควบคุมการไหลเวียนโลหิตการเจริญพันธุ์ความเป็นอยู่ที่ดีและสมรรถภาพทางปัญญาขึ้นอยู่กับปริมาณไอโอดีนที่เพียงพอ สาเหตุส่วนใหญ่ของ การขยายตัวของต่อมไทรอยด์ (คอพอก) คือ การขาดสารไอโอดีน (ขาดไอโอดีน คอพอก). Goiter เป็นคำที่ใช้อธิบายการขยายตัวของต่อมไทรอยด์โดยไม่ขึ้นกับการทำงานของต่อมไทรอยด์ สามารถเชื่อมโยงกับ hypothyroidismแต่ยังมี hyperthyroidism. บ่อยครั้งการทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติอย่างสมบูรณ์ในผู้ป่วยโรคคอพอก (euthyroidism)
การขาดสารไอโอดีน: รักษาโรค
ชาวเยอรมันประมาณ 15 ล้านคนมีต่อมไทรอยด์โตเนื่องจาก การขาดสารไอโอดีน. ครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยทั้งหมดที่ทุกข์ทรมานจากต่อมไทรอยด์โตมีอาการคอพอกในช่วง ในวัยเด็ก และวัยรุ่น ครึ่งหนึ่งของเด็กอายุ 13 ปีในเยอรมนีมีต่อมไทรอยด์โตและทารกแรกเกิดประมาณ XNUMX เปอร์เซ็นต์เกิดมาพร้อมกับโรคคอพอก โดยปกติจะมองไม่เห็นต่อมไทรอยด์หรือคลำได้ ในโรคคอพอกต่อมไทรอยด์จะขยายใหญ่มากจนอาจทำให้เกิด การหายใจ และปัญหาการกลืน อย่างไรก็ตามไม่พบการขยายตัวของต่อมไทรอยด์จำนวนมากเนื่องจากผู้ที่ได้รับผลกระทบไม่มีอาการและไม่สามารถมองเห็นการขยายตัวหรือเห็นได้ชัด ต่อมไทรอยด์ที่ขยายใหญ่ขึ้นสามารถลดขนาดได้โดยการรับประทานไอโอดีนในรูปแบบเม็ด หากต่อมไทรอยด์มีการขยายตัวอย่างรุนแรงอยู่แล้วต้องใช้ฮอร์โมนไทรอยด์เพื่อทำให้เนื้อเยื่อของต่อมไทรอยด์ถดถอย เนื้อเยื่อของต่อมไทรอยด์ถดถอยเนื่องจากต่อมไทรอยด์ไม่จำเป็นต้องทำงานอีกต่อไป
หลีกเลี่ยงการขาดสารไอโอดีน
เพื่อชดเชยการขาดไอโอดีนใน อาหารสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมันและสมาคมอื่น ๆ แนะนำให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีน ประกอบด้วยไอโอดีน 15 ถึง 25 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เมื่อซื้ออาหารและเครื่องเตรียมอาหารควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามีการใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการผลิต อย่างไรก็ตามเกลือเสริมไอโอดีนในปริมาณ 150 ถึง 200 ไมโครกรัมต่อวันไม่สามารถทำได้โดยการเติมเกลือ แนะนำให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีนสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์ ยังไม่พบการแพ้เกลือเสริมไอโอดีน ด้วยการใช้เกลือเสริมไอโอดีนที่อุดมด้วยฟลูออรีนเราสามารถมีส่วนช่วยเพิ่มเติมในการป้องกัน ฟันผุ. ครัวเรือนชาวเยอรมันร้อยละ 80 ใช้เกลือเสริมไอโอดีนเป็นประจำอยู่แล้ว การปรุงอาหาร. อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ครอบคลุมเพียงสองในสามของความต้องการไอโอดีนเท่านั้นหากคุณกินปลาทะเลสัปดาห์ละสองครั้ง (เช่นแฮดด็อกพอลล็อคปลาซ) คุณก็ไม่ต้องกังวลว่าจะเป็นไปได้อีกต่อไป การขาดสารไอโอดีนเนื่องจากปลาทะเลอุดมไปด้วยไอโอดีนเป็นพิเศษ การอยู่ทะเลเป็นประจำเป็นอีกหนึ่งความเป็นไปได้ในการปรับปรุงปริมาณไอโอดีนในกรณีที่ขาดไอโอดีน อากาศในทะเลและน้ำทะเล น้ำ มีไอโอดีนสูงกว่า ปลาเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร อาหาร ของผู้ที่อาศัยอยู่บนชายฝั่งหรือใกล้ทะเลจึงไม่ค่อยได้รับการวินิจฉัยว่าขาดสารไอโอดีน
