บทนำ
ฟิตเนส กำลังเป็นเทรนด์มากขึ้นเรื่อย ๆ - โดยปกติแล้วผู้หญิงต้องการที่จะผอมลงและมีรูปร่างที่ชัดเจนมากขึ้นผู้ชายที่แข็งแกร่งและมีกล้ามเนื้อ ความบันเทิงรอบตัวกีฬาและ ออกกำลังกาย กำลังกระตุ้นอุตสาหกรรมและผู้บริโภคต้องเผชิญกับการเขย่าบาร์ยาเม็ดและอื่น ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. ตอนนี้มันเกี่ยวข้องกับผู้เขียนคลาสสิกอย่างแน่นอน - ผงโปรตีน - และคำถามรอบ ๆ ว่าอุปทานของผงโปรตีนสามารถรองรับโครงสร้างของกล้ามเนื้อได้หรือไม่และในระดับใด
โปรตีนผงมีประโยชน์ต่อการสร้างกล้ามเนื้อหรือไม่?
การเติบโตของกล้ามเนื้ออธิบายถึงการขยายตัวของกล้ามเนื้อโดยการเพิ่มเส้นรอบวงของเส้นใยกล้ามเนื้อแต่ละเส้น การกระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อคือการเพิ่มความเครียดให้กับกล้ามเนื้อตัวอย่างเช่นผ่านการเล่นกีฬาและการฝึกตามเป้าหมาย การกระตุ้นการเจริญเติบโตนำไปสู่การสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น โปรตีน.
นี่คือจุดที่ความสำคัญของการบริโภคโปรตีนกลายเป็นที่ชัดเจน โปรตีนเป็นส่วนประกอบของร่างกายเอง โปรตีน และส่วนประกอบบางอย่างของโปรตีนเหล่านี้ซึ่งเรียกว่ากรดอะมิโนจำเป็นร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง ส่งผลให้มีการบริโภคที่จำเป็นผ่านทุกวัน อาหาร.
ในการสร้างกล้ามเนื้อร่างกายมีความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นซึ่งจะต้องได้รับการตอบสนอง การบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่มีความหมายในบริบทของการสร้างกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จอีกด้วย ไม่เกี่ยวข้องกับแหล่งที่มาของโปรตีน
โดยหลักการแล้วโปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ดูเหมือนจะไม่เหนือกว่าโปรตีนจากแหล่งผัก สิ่งที่สำคัญกว่านั้นคือความจุทางชีวภาพนั่นคือความสามารถของร่างกายในการดูดซึมและเปลี่ยนโปรตีน สิ่งนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการรวมอาหารเข้าด้วยกันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นจึงเป็นเพียงด้านเดียวของสมดุล อาหาร.
ผงโปรตีนสามารถ เสริม สมดุล อาหาร เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเติบโตของกล้ามเนื้อที่ประสบความสำเร็จคือความเครียดที่หนักหน่วงบนกล้ามเนื้อโดยการฝึก นอกจากนี้นักกีฬาควรได้รับแคลอรี่เกินดุลเล็กน้อยในอาหาร ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะได้รับพลังงานมากกว่าที่ใช้ไป ผงโปรตีนก็มีประโยชน์เช่นกัน ที่เรียกว่าตัวเพิ่มน้ำหนักประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต และ โปรตีน และอยู่ในระดับสูงมาก แคลอรี่.
