แชมพู, ผงซักฟอก, ทำความสะอาด โลชั่น และน้ำยาล้างจานมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือทำความสะอาด แต่มันใช้งานได้จริงอย่างไร? ทำไมคราบหญ้าจึงหายไปจากเสื้อยืดสีขาวเมื่อคุณใส่ผงซักฟอกลงในเครื่องซักผ้า? ทำไม ผม ยังคงดูมันหลังจากล้างถ้าคุณลืมแชมพูในห้องอาบน้ำ? คำตอบอยู่ที่ส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในผงซักฟอกและสบู่: สารลดแรงตึงผิว สารลดแรงตึงผิวเป็นสารเคมีที่ออกฤทธิ์ในการชะล้างซึ่งอำนวยความสะดวกในการกำจัดสิ่งสกปรก น้ำ.
สารลดแรงตึงผิว: การผลิตและการจำแนกประเภท
สารลดแรงตึงผิวที่เก่าแก่ที่สุดคือสบู่ สิ่งเหล่านี้ถูกใช้โดยชาวอียิปต์โบราณและชนเผ่าดั้งเดิมในการทำความสะอาด จากการวิจัยทางเคมีในปัจจุบันมีสารลดแรงตึงผิวที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีมากมายซึ่งปรับแต่งให้เหมาะกับการใช้งานในแต่ละด้าน
พวกเขาแบ่งออกเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกประจุลบประจุบวกและแอมโฟเทอริก
- สารลดแรงตึงผิวประจุลบมีพลังซักสูงสุดดังนั้นจึงถูกใช้เป็นหลัก แชมพู หรือผงซักฟอก
- พบสารลดแรงตึงผิวประจุบวกใน ผม น้ำยาปรับผ้านุ่มหรือ สารกันบูด.
- สารลดแรงตึงผิวแบบแอมโฟเทอริกสนับสนุนการทำงานของสารลดแรงตึงผิวอื่น ๆ ดังนั้นจึงมักใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวร่วม
- สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกนั้นได้รับการยอมรับอย่างดีจากมนุษย์ดังนั้นจึงใช้สำหรับการทำความสะอาดผิวหน้า โลชั่น, สารฆ่าเชื้อ or อิมัลชัน.
สารลดแรงตึงผิวจากธรรมชาติและสังเคราะห์
นอกจากนี้ยังสามารถแยกความแตกต่างระหว่างสารลดแรงตึงผิวธรรมชาติและสารลดแรงตึงผิวสังเคราะห์ สารลดแรงตึงผิวตามธรรมชาติคือสารลดแรงตึงผิวที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติเช่นไขมันสัตว์และพืชหรือ น้ำตาล.
ในทางกลับกันสารลดแรงตึงผิวสังเคราะห์ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบสังเคราะห์เช่น เบนซิน, โอเลฟินส์หรือเอทิลีนออกไซด์.
สารลดแรงตึงผิว: โหมดการทำงาน
โดยทั่วไปสารลดแรงตึงผิวทั้งหมดมีผลเหมือนกัน: หากละลายใน น้ำสามารถลดแรงตึงผิวได้ พวกเขาสร้างไฟล์ น้ำ “ เบาลง” จึงจะพูดได้ คล้ายกับ emulsifiersโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวแต่ละโมเลกุลมีส่วนปลายที่เป็นมิตรกับน้ำและส่วนท้ายที่ไม่ละลายในน้ำ ในระหว่างขั้นตอนการซักส่วนปลายของโมเลกุลที่ไม่ละลายน้ำจะแทรกซึมเข้าไปในเส้นใยสิ่งทอและอนุภาคสิ่งสกปรก
การเคลื่อนไหวระหว่างการซักเช่นรอบการปั่นหมาดในเครื่องซักผ้าหรือ หัว การนวด เมื่อใช้แชมพูให้ขจัดสิ่งสกปรกออกก่อนจากนั้นจึงแตกออกและละลายในน้ำ ด้วยวิธีนี้คราบสกปรกจะออกมาจากเสื้อผ้าคราบไขมันและฝุ่นละอองจาก ผม และน้ำมันจากเตา
สารลดแรงตึงผิว: ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและความเข้ากันได้
สารลดแรงตึงผิวเป็นเคมีบริสุทธิ์จึงเป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตามสารลดแรงตึงผิวบางชนิดสามารถย่อยสลายได้มากกว่าสารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามในประเทศเยอรมนีกฎข้อบังคับทางกฎหมายเกี่ยวกับความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพของสารลดแรงตึงผิวมีผลบังคับใช้มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 1977 สิ่งนี้ต้องการความสามารถในการย่อยสลายขั้นต่ำ 80 เปอร์เซ็นต์สำหรับสารลดแรงตึงผิวแต่ละประเภท
สารลดแรงตึงผิวบางชนิดทนต่อมนุษย์ได้ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเข้มข้นสูงอาจทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองทำให้แห้ง ผิว และทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นเมื่อซักผ้าทำความสะอาดและในห้องน้ำกฎคือน้อยมาก ผงซักฟอกออร์แกนิกสำหรับผักล้วนจะดีกว่า
