อาหารสำหรับการแพ้ฮิสตามีน

ฮีสตามีนพบได้ในอาหารหลายชนิด อาหารที่มีฮีสตามีนสูงเป็นพิเศษ ได้แก่ ชีสที่มีอายุมาก ซาลามี่ ไวน์แดง ถั่ว กะหล่ำปลีดอง และเนื้อรมควัน อย่างไรก็ตาม ปริมาณฮีสตามีนในอาหารไม่เหมือนกันเสมอไป เนื่องจากกระบวนการสุกและการหมักสามารถเพิ่มปริมาณฮีสตามีนที่มีอยู่ในอาหารได้ สารปลดปล่อยฮีสตามีน: มะเขือเทศ … อาหารสำหรับการแพ้ฮิสตามีน

คาร์ซินอยด์ซินโดรม

อาการ อาการหลัก ได้แก่ ท้องร่วงอุจจาระเป็นน้ำ ปวดท้องน้อย และหน้าแดง ซึ่งคล้ายกับอาการชักหน้าแดงหรือหน้าแดงอย่างรุนแรง แม้ว่าคอหรือขาอาจได้รับผลกระทบด้วย โรคที่ไม่ได้รับการรักษาหรือไม่ได้รับการวินิจฉัยสามารถนำไปสู่ข้อบกพร่องของลิ้นหัวใจ telangiectasias และ pellagra (การขาดวิตามิน B2) สาเหตุ Carcinoid syndrome ขึ้นอยู่กับ ... คาร์ซินอยด์ซินโดรม

โรคจมูกอักเสบในกระเพาะอาหาร (น้ำมูกไหลระหว่างรับประทานอาหาร)

อาการ น้ำมูกไหล (rhinorrhea) เกิดขึ้นร่วมกับการกิน โดยปกติจะไม่มีอาการคัน จาม ตาพร่า หรือคัดจมูก เช่น โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ เช่น ไข้ละอองฟาง น้ำมูกไหลขณะรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและเป็นปัญหาทางจิตสังคม ทำให้เกิดการกระตุ้นตัวรับมัสคารินิก (ระบบประสาทกระซิก) หลังผ่าตัดหรือหลังผ่าตัด ไม่ทราบสาเหตุ แพ้ฮีสตามีน ทริกเกอร์ … โรคจมูกอักเสบในกระเพาะอาหาร (น้ำมูกไหลระหว่างรับประทานอาหาร)

ปวดหัว

สาเหตุและการจำแนก 1. ปวดศีรษะแบบไม่ทราบสาเหตุโดยไม่มีโรคพื้นฐาน: ปวดศีรษะจากความเครียด ปวดศีรษะไมเกรน ปวดศีรษะแบบคลัสเตอร์และอื่น ๆ รูปแบบปฐมภูมิที่หายากกว่า 2. อาการปวดศีรษะทุติยภูมิ: สาเหตุของอาการปวดศีรษะทุติยภูมิอันเนื่องมาจากโรค ภาวะเฉพาะหรือสารต่างๆ มากมาย: การบาดเจ็บที่ศีรษะหรือปากมดลูก: อาการปวดศีรษะหลังถูกทารุณกรรม การบาดเจ็บที่กระดูกสันหลังส่วนคอเร่ง ความผิดปกติของหลอดเลือดของ ... ปวดหัว

ยาแก้แพ้สำหรับโรคภูมิแพ้

ผลิตภัณฑ์ ยาแก้แพ้มักใช้ในรูปแบบของยาเม็ด นอกจากนี้ยังมียาหยอด สารละลาย คอร์เซ็ต แคปซูล เจล ครีม ยาหยอดตา สเปรย์ฉีดจมูก และยาฉีด เป็นต้น สารออกฤทธิ์กลุ่มแรกในกลุ่มนี้คือ phenbenzamine (Antergan) ซึ่งพัฒนาขึ้นในฝรั่งเศสในทศวรรษที่ 1940 วันนี้ไม่มีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์อีกต่อไป โครงสร้างและ … ยาแก้แพ้สำหรับโรคภูมิแพ้

บร็อคโคลี: การแพ้และภูมิแพ้

บรอกโคลี (Brassica oleracea var. italica Plenck) เป็นพืชผักในตระกูลตระกูลกะหล่ำ ที่เกี่ยวข้องกับกะหล่ำดอกนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินและไฟโตเคมิคอล นี่คือสิ่งที่คุณควรทราบเกี่ยวกับบร็อคโคลี่ เช่นเดียวกับสมาชิกในตระกูลกะหล่ำปลี บร็อคโคลี่นั้นสืบเชื้อสายมาจากกะหล่ำปลีป่า พืชบรอกโคลีชนิดแรกอาจมีต้นกำเนิดในเอเชียไมเนอร์ … บร็อคโคลี: การแพ้และภูมิแพ้

Clementine: การแพ้และภูมิแพ้

คลีเมนไทน์เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก ทนความเย็น มีรสหวาน มีกลิ่นหอม และมีความเป็นกรดต่ำเท่านั้น คลีเมนไทน์เกือบจะไม่มีเมล็ด ซึ่งแตกต่างจากส้มเขียวหวานที่มีลักษณะคล้ายกัน และสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือนโดยไม่ทำให้แห้ง คลีเมนไทน์อุดมไปด้วยไฟโตเคมิคอล เช่น วิตามินซี วิตามินบีบางชนิด และแร่ธาตุต่างๆ และ … Clementine: การแพ้และภูมิแพ้

นมแพะ: แพ้ง่าย & ภูมิแพ้

ในการแพทย์พื้นบ้าน ว่ากันว่านมแพะมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดี Paracelsus เป็นอาหารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะและได้รับการยกย่องจาก Paracelsus และในสมัยโบราณผลการรักษาก็เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ฮิปโปเครติสแนะนำให้ใช้เพื่อส่งเสริมสมาธิ เสริมสร้างเส้นประสาทและภูมิคุ้มกันของร่างกาย Paracelsus ใช้กับโรคปอดและ ... นมแพะ: แพ้ง่าย & ภูมิแพ้

การแพ้อาหาร

อาการ หลังจากรับประทานอาหารที่กระตุ้นการย่อยอาหารมักเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมง ซึ่งรวมถึง: ท้องอืด ท้องอืด ปวดท้อง ตะคริวในช่องท้อง ท้องร่วง ท้องไหม้ ขึ้นอยู่กับตัวกระตุ้น อาจเกิดปฏิกิริยาแพ้เทียม เช่น ลมพิษ โรคจมูกอักเสบ และความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ ตามวรรณกรรม ประชากรมากถึง 20% ได้รับผลกระทบ ความผิดปกติโดยทั่วไป … การแพ้อาหาร

เนย: แพ้ง่าย & ภูมิแพ้

เนยทำมาจากนมเพื่อการบริโภคของมนุษย์มาเป็นเวลาหลายพันปี ที่พบมากที่สุดคือเนยที่ทำจากนมวัว อย่างไรก็ตาม ไขมันที่กินได้ยังสามารถทำจากนมของสัตว์อื่นๆ เช่น แกะหรือแพะ ข้อมูลต่อไปนี้ส่วนใหญ่หมายถึงเนยที่ทำจากนมวัว นี่คือสิ่งที่คุณควร ... เนย: แพ้ง่าย & ภูมิแพ้

อาหารหมัก

ผลิตภัณฑ์ อาหารหมักดองมีจำหน่ายในร้านขายของชำและเป็นแบบโฮมเมด โครงสร้างและคุณสมบัติ อาหารหมักดองเป็นอาหารที่ผ่านการหมัก ซึ่งเป็นการสลายทางจุลชีววิทยาของส่วนผสมโดยแบคทีเรียหรือเชื้อราที่มีชีวิต ตัวอย่างที่รู้จักกันดีของจุลินทรีย์ดังกล่าว ได้แก่ แลคโตบาซิลลัส (แบคทีเรียกรดแลคติก) เชื้อราจากยีสต์ และรา เช่น … อาหารหมัก

ฮีสตามีนสารสื่อประสาท

โครงสร้างและคุณสมบัติ ฮีสตามีน (C5H10N3, Mr = 111.15 g/mol) เป็นเอมีนชีวภาพ (decarboxylated histidine) มันถูกสร้างขึ้นโดย L-histidine decarboxylase และมีบทบาทสำคัญในการเป็นสื่อกลางในปฏิกิริยาการแพ้และในระบบภูมิคุ้มกัน พบในแมสต์เซลล์ บาโซฟิล เกล็ดเลือด และเซลล์ประสาทบางเซลล์ ซึ่งมันถูกเก็บไว้ในถุงน้ำและ ... ฮีสตามีนสารสื่อประสาท