อาหารตามหลักมานุษยวิทยา

ปรัชญาการบริโภคอาหารตามหลักมานุษยวิทยาหมายถึงอาหารที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงจากแหล่งอินทรีย์ เป็นมังสวิรัติส่วนใหญ่ อาหารแม้ว่ามันจะสนับสนุน นม และ ไข่. แม้ว่าใครจะไม่สามารถเป็นเพื่อนกับภูมิหลังทางปรัชญาได้ - โภชนาการรูปแบบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ว่าในกรณีใด ๆ ถ้ารูดอล์ฟสไตเนอร์ (1861-1925) - นักวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและจิตวิญญาณและผู้ก่อตั้งมานุษยวิทยา - มีชีวิตอยู่ในปัจจุบันเขาเกือบจะเป็นฝ่ายตรงข้ามของการใช้ พันธุวิศวกรรม ในการเกษตร ในช่วงเวลาของเขาไม่ว่าอย่างไรก็ตามเขาปฏิเสธสารส่งเสริมการเจริญเติบโตในการขุนสัตว์สารกำจัดศัตรูพืชในสนามหรือสารเคมีฆ่าวัชพืชในสวน ในทางกลับกันสิ่งที่สำคัญสำหรับเขาคือวิถีชีวิตที่นำร่างกายและจิตใจเข้าสู่ความสามัคคีที่กลมกลืนกับธรรมชาติและจักรวาล - สิ่งที่ถูกต้อง อาหาร เป็นเพียงสิ่งเดียวแม้ว่าจะมีความสำคัญมากก็ตาม นอกจากนี้มานุษยวิทยาเป็นหลักคำสอนทางปรัชญาที่ครอบคลุมเกี่ยวข้องกับประเด็นทางการเมืองศาสนาการแพทย์การเรียนการสอนและยังหมายถึงยาธรรมชาติพิเศษซึ่งคลาสสิก homeopathy และแบบดั้งเดิม ยาสมุนไพร รวมเข้าด้วยกันในรูปแบบใหม่

ไบโอไดนามิค

มุมมองของ Steiner วางรากฐานสำหรับเกษตรอินทรีย์อย่างมีสติ การกินตามหลักมานุษยวิทยาหมายถึงสิ่งแรกและสำคัญที่สุดของโภชนาการรูปแบบโอโว - แลคโต - มังสวิรัติที่มีลักษณะใกล้เคียงกับโภชนาการอาหารทั้งหมด จุดเน้นในฐานะวัตถุดิบหลักอยู่ที่ธัญพืชเจ็ดชนิด (ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, ข้าวโพด, ข้าวโอ้ต และข้าวสาลี) และผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช นม และแนะนำผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจากตามที่ Steiner ระบุว่ามีการจัดตั้ง“ ก สมดุล ระหว่างทัศนคติแบบวัตถุนิยมและจิตวิญญาณของจิตสำนึก” เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่ามันฝรั่งและผักกลางคืนอื่น ๆ เช่นพริกหรือมะเขือยาวไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาทางจิตวิญญาณ ควรหลีกเลี่ยงแป้งขาวแทนแป้งโฮลเกรน ผักและผลไม้ยังมีการบริโภคมากมาย พืชทั้งสามส่วน ได้แก่ รากใบและลำต้นหรือดอกไม้สามารถมีอิทธิพลเชิงบวกต่อบางส่วนของร่างกายขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จึงมีการกล่าวกันว่าสลัดใบและ กะหล่ำปลี พันธุ์เสริมสร้าง หัวใจ และปอดรากผักถือเป็นอาหารบำรุงสำหรับ เส้นประสาท และ หัวและผลไม้และเมล็ดพืชช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ตามที่นักมานุษยวิทยาแนะนำให้รับประทานอาหารทุกวันจากทั้งสามด้านเพื่อให้เกิดความกลมกลืนกัน สมดุล. เป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักมานุษยวิทยาที่ว่าอาหารจะสดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมาจากการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิคส์เนื่องจากสิ่งนี้ทำให้เกิดพลังที่สำคัญเป็นพิเศษ กรดซิลิซิค (silicates) มีความสำคัญอย่างยิ่ง ซิลิก้าถือเป็นสารก่อตัวที่มีประสิทธิภาพในทุกชีวิต การรบกวนของสิ่งมีชีวิตซิลิกาทำให้รู้สึกว่าตัวเองอยู่ในท่าที่อ่อนแอและเปราะ เล็บ, หมองคล้ำ ผม และการรบกวนต่างๆของ อวัยวะภายใน. โภชนาการที่ดีที่สุด การรักษาด้วย สำหรับความผิดปกติของซิลิกาคือการบริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่มีซิลิเกตในปริมาณสูงเป็นประจำ

มังสวิรัติดีที่สุด

แม้จะมีคำแนะนำทั้งหมด: หลักการสำคัญของสิ่งนี้ อาหาร เป็นทางเลือกที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายสำหรับบุคคล - ไม่มีอาหารต้องห้ามหรืออาหารที่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษ ดังนั้นนักมานุษยวิทยาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จึงไม่ได้กำหนดข้อบังคับที่เข้มงวดเกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามมันไม่จำเป็นต้องอยู่ใน“ แผ่นจารึกเชิงมานุษยวิทยา” เพราะมัน“ ผูกจิตวิญญาณเข้ากับสภาพวัตถุทางโลกมากเกินไป” และ“ ยึดเหนี่ยวมนุษย์ที่มุ่งมั่นทางวิญญาณในการพัฒนา” ตามที่ Steiner ระบุว่ามีการให้อาหารประเภทเนื้อสัตว์ซึ่งเปลี่ยนในร่างกายเป็นสิ่งแปลกปลอมซึ่งมีผลเสียและไม่สามารถควบคุมได้ในสิ่งมีชีวิตการมองการณ์ไกลและเปิดเผยอย่างมากเป็นคำพูดของ Steiner ในเรื่องของการให้อาหารแก่เนื้อวัว: ในหนึ่งใน เขาบรรยายว่าสัตว์ที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติโดยเฉพาะอาหารจากพืชจะต้องไม่ได้รับโปรตีนจากสัตว์โดยไม่มีผลกระทบร้ายแรง เขากล่าวโดยอนุโลมว่าสัตว์นั้นสามารถผลิตเนื้อจากอาหารจากพืชได้เท่านั้น ถ้ามันถูกเลี้ยงด้วยโปรตีนจากสัตว์กองกำลังที่จำเป็นของการเผาผลาญอาหารจะไม่ได้ใช้งานซึ่งจะเปลี่ยนสารจากพืชให้เป็นสารจากสัตว์ในทางชีวภาพ พลังงานที่ไม่ได้ใช้เหล่านี้ร่อนเร่และในที่สุดก็สะสมอยู่ในสิ่งมีชีวิตในลักษณะที่เป็นไปไม่ได้ แทนที่จะนำเนื้อสัตว์มาทำเป็นเนื้อสัตว์อีกครั้งมีพลังงานที่เป็นอันตรายมากเกินกว่านั้น นำ ในการสร้างสัตว์บ้าทั้งฝูง Steiner จะได้รับการพิสูจน์ว่าถูกต้อง - ในปี 1986 กรณี BSE ครั้งแรกเกิดขึ้นในสหราชอาณาจักร

แรงกระตุ้นสำหรับการเคลื่อนไหวของ Demeter

ในปีพ. ศ. 1924 รูดอล์ฟสไตเนอร์ได้เปิดสอนหลักสูตรเกษตรกรรม ในการบรรยายเขาส่งเสริมการเกษตรที่ละเว้นปุ๋ยแร่ธาตุและสารพิษเคมีและบำรุงดินด้วยปุ๋ยหมักจากพืชและสัตว์ แนวคิดเหล่านี้ทำให้เกิดแรงผลักดันในการก่อตั้ง Demeter Association (1927) ซึ่งเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ที่เก่าแก่ที่สุดภายใต้ชื่อของเทพธิดาแห่งความอุดมสมบูรณ์ของกรีก ฟาร์มถือได้ว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่ได้รับการสนับสนุนจากการหมุนเวียนพืชที่หลากหลายการคัดเลือกพืชที่ปรับเปลี่ยนการปฏิสนธิอินทรีย์ที่กลมกลืนกันและการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสมกับสายพันธุ์ด้วยอาหารที่ผลิตจากฟาร์ม รวมผลของพลังทางโลกและจักรวาลที่มีต่อกระบวนการชีวิตทั้งหมด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้การเตรียมทางชีวภาพเช่นจากพืชสมุนไพร สาวกของมานุษยวิทยาชอบอาหารที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ไม่ใช่แค่อาหารดิบเท่านั้น ในความเห็นของพวกเขาไมโครเวฟและการฉายรังสีของอาหารเพื่อถนอมอาหารนั้นเป็นอันตรายต่อ สุขภาพ. สรุป: แม้ว่าคุณจะไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับปรัชญาของมานุษยวิทยา แต่อาหารที่แนะนำนั้นดีต่อสุขภาพมาก อาหารมีความสมดุลและหลากหลายมีไฟเบอร์จำนวนมาก แร่ธาตุ และ วิตามินแต่มีไขมันสัตว์ / ไม่ดีต่อสุขภาพเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยง แอลกอฮอล์ยาพิษอันหรูหรา