ฟักทอง: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

พื้นที่ ฟักทองในฐานะที่เป็นหนึ่งในผลไม้เดี่ยวที่ใหญ่ที่สุดในอาณาจักรพืชทั้งหมดอยู่ในกลุ่มผลเบอร์รี่ทางพฤกษศาสตร์และอยู่ในวงศ์ของ Cucurbitaceae อย่างไรก็ตามไฟล์ ฟักทอง ในละติจูดของเราในการใช้งานส่วนใหญ่ใช้เป็นผักหรือนิยมเป็นเครื่องประดับตกแต่งในช่วงปลายฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง

การเกิดและชนิดของฟักทอง

ฟักทองจำนวนมากในปัจจุบันมีไม้กางเขนมากมายนับไม่ถ้วนดังนั้นจึงเป็นการง่ายที่สุดที่จะแบ่งพวกมันออกเป็นที่กินได้และเป็นไม้ประดับ ฟักทองแตกต่างกันอย่างมากทั้งสีรูปร่างและขนาด นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันมากมายรวมถึงพันธุ์ที่มองจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ตกอยู่ภายใต้ชนิดของ Lagenaria สายพันธุ์หลักของผลไม้ที่โอ่อ่าเหล่านี้โดยทั่วไป ได้แก่ สวน ฟักทองฟักทองยักษ์ฟักทองมัสค์และ มะเดื่อ ฟักทองใบ ฟักทองจำนวนมากในปัจจุบันมีไม้กางเขนมากมายนับไม่ถ้วนดังนั้นจึงเป็นการง่ายที่สุดที่จะแบ่งพวกมันออกเป็นที่กินได้และเป็นไม้ประดับ นอกจากนี้สควอชฤดูร้อนและฤดูหนาวสามารถแยกแยะได้ด้วยความหนาของ ผิว. ฤดูร้อนสควอชบาง ๆ ผิว รวมบวบและอื่น ๆ บ้านของฟักทองคืออเมริกากลางและอเมริกาใต้ มันมาถึงยุโรปผ่านทางอเมริกาเหนือ เขามีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายพันปีอยู่เบื้องหลังเขา น่าจะเป็นอาหารและพืชที่เพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกา อย่างไรก็ตามน้ำเต้าขวดที่เรียกว่าสะดุดตาซึ่งอยู่ในกลุ่มพฤกษศาสตร์ Lagenaria มีต้นกำเนิดในแอฟริกา

การใช้งานและการใช้งาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาฟักทองกลับมามีความสำคัญมากขึ้นในเยอรมนี ในทางกลับกันเป็นผักในทางกลับกันเป็นของตกแต่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง แต่ผลการรักษาของเนื้อเยื่อและเมล็ดฟักทองยังได้รับความนิยมมากขึ้นในการรักษาด้วยธรรมชาติบำบัดและการใช้ยาด้วยตนเอง การแปรรูปเป็นอาหารในความหมายของผักคลาสสิกมีฟักทองอยู่เหนือทางเลือกอื่น ๆ และ สุขภาพ ฉากอาหารเป็นหนี้ ที่นี่เริ่มต้นจากพืชผักและผลไม้เก่าแก่หลายชนิดในยุค 90 ได้ถูกค้นพบอีกครั้งสำหรับ การปรุงอาหาร หม้อ. ปีที่ผ่านมาฟักทองอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงตามธรรมชาติในเมนูด้วย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อฟักทองในรูปแบบซุปฟักทองแกงฟักทองซุปฟักทองหม้อตุ๋นฟักทองกราแตงฟักทองเพื่อเติมพาสต้าเปรี้ยวหวานเป็นสลัดหรือตามความละเอียดของ Cilli ฟักทองก็เกือบจะเป็นสากล ตอนนี้ได้พิชิตขนมอบในรูปแบบของฟักทองแล้ว ขนมปัง หรือพายฟักทอง ขนมหวานมันเป็นขนมต้อนรับ ฟักทองที่กินได้เกือบทั้งหมดมีเนื้อเป็นเส้น ๆ สีเหลืองส้ม เนื้อฟักทองมีรสหวานเล็กน้อย ลิ้มรส. เมล็ดฟักทองยังเปลี่ยนไปอย่างอร่อยเมื่อย่างเป็นของว่างท็อปปิ้งสลัดในซีเรียลหรืออบเป็นม้วนและขนมปัง เมล็ดฟักทองยังแปรรูปเป็นน้ำมันเมล็ดฟักทองคุณภาพสูง

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

เยื่อฟักทองมีความอ่อนโยนอย่างยิ่งต่อ กระเพาะอาหาร และต่ำ แคลอรี่. อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมีไฟเบอร์และมีจำนวนมาก น้ำ. ดังนั้นการย่อยอาหารจึงได้รับการส่งเสริมและสามารถกำจัดสารพิษได้เร็วขึ้น ผลการรักษาเป็นที่รู้จักสำหรับ ความอ้วน, อาการท้องผูก, โรคไขข้อ, เกาต์, ยกระดับ เลือด ระดับไขมันข้อร้องเรียนเกี่ยวกับตับอ่อน ไต ความอ่อนแอและ หัวใจ ปัญหา. นอกจากนี้ไฟล์ ระบบภูมิคุ้มกัน และ เส้นประสาท ได้รับความเข้มแข็งจากการกินเนื้อฟักทอง ฟักทองเป็นหนี้สีของแคโรทีน ฟักทองบางชนิดมีแคโรทีนสูงกว่าแครอทที่มีแคโรทีนมากถึงสิบสองเท่าด้วยเหตุนี้จึงให้ปริมาณที่ดีมาก วิตามิน. เนื้อฟักทองยังสามารถแปรรูปเป็นก วิตามิน- และเครื่องดื่มจากผักที่อุดมด้วยแร่ธาตุ เมล็ดฟักทองมีคุณค่าไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมัน, มากมาย วิตามินอี และต่าง ๆ แร่ธาตุ. ช่วยในระบบย่อยอาหารอวัยวะขับถ่าย กระเพาะปัสสาวะอ่อนแอ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรเพียงไม่กี่ชนิด - ต่อมลูกหมาก ปัญหา. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะในสิ่งมีชีวิต ส่วนผสมของเมล็ดพืชโดยเฉพาะกรดไลโนเลอิกมีผลดีโดยตรงต่อ กระเพาะปัสสาวะ กล้ามเนื้อและเสริมสร้าง นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังสามารถช่วยรักษาหนอนได้อย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปกล่าวกันว่าเมล็ดพืชสามารถชะลอกระบวนการชราภาพของมนุษย์ได้ ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก น้ำมันเมล็ดฟักทองอัดมีลักษณะส่วนใหญ่เป็นสารไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพมาก กรดไขมันนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย ซีลีเนียม และประกอบด้วยที่ละลายในไขมัน วิตามิน A และ E รวมทั้งวิตามิน B1, B2 และ B6 ดังนั้นน้ำมันเมล็ดฟักทองจึงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย