ผลิตภัณฑ์
แลคเตสมีจำหน่ายทั่วไปในหลายประเทศเป็นทั้งยา (Lacdigest) และอาหารเสริม เสริม. รูปแบบยาที่มีจำหน่าย ได้แก่ แบบเคี้ยว ยาเม็ด และ แคปซูล. “ความแข็งแรง” หรือกิจกรรมของเอนไซม์ระบุโดยหน่วย FCC (Food Chemical Codex)
โครงสร้างและคุณสมบัติ
พื้นที่ เอนไซม์ ที่มีอยู่ในการเตรียมการ ได้แก่ เบต้ากาแลคโตซิเดสซึ่งมักได้รับจากแม่พิมพ์ (,) หรือจากยีสต์ ดังนั้นจึงไม่ใช่เอนไซม์ในลำไส้ของมนุษย์ เบต้ากาแลคโตซิเดสแตกต่างกันในเรื่อง pH และอุณหภูมิที่เหมาะสม การบ่งชี้ "แลคเตส" เป็นส่วนผสมนั้นไม่ถูกต้องในมุมมองของเรา ตัวอย่างเช่น "beta-galactosidase จาก" จะดีกว่า
ผลกระทบ
Beta-galactosidases ถูกนำมาใช้แทนเอนไซม์แลคเตสของร่างกายซึ่งแตกตัว นม น้ำตาล (น้ำตาลนม) ใน ลำไส้เล็ก ลงในส่วนประกอบที่ดูดซับได้ กลูโคส และ กาแลคโต. การทดแทนบรรเทาอาการของ น้ำตาลนม การแพ้เช่น ความมีลม, อาการปวดท้อง, โรคท้องร่วง และ ตะคิวและเพิ่มความทนทานของผลิตภัณฑ์ที่มี น้ำตาลนม. เบต้ากาแลคโตซิเดสไม่ได้ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด แต่ถูกย่อยหรือกำจัดออกทางอุจจาระ แลคโตส (นม น้ำตาล) + แลคเตส กลูโคส + กาแลคโต.
ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน
สำหรับการบำบัดทดแทนใน แพ้แลคโตส. เบต้ากาแลคโตซิเดสยังใช้ในเทคโนโลยีอาหารรวมถึงการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตส อาหารที่รักษาด้วย เอนไซม์ มีความหวานกว่าผลิตภัณฑ์เริ่มต้นเนื่องจากน้ำตาลทั้งสองชนิดมีความหวานกว่า ลิ้มรส มากกว่าแลคโตส พวกเขายังละลายได้ดีกว่าและตกผลึกน้อยลง (เช่นไอศครีมข้น นม).
ปริมาณ
ตามบรรจุภัณฑ์ เคี้ยวได้ ยาเม็ด or แคปซูล รับประทานทันทีก่อนบริโภคอาหารที่มีแลคโตส ปริมาณ ขึ้นอยู่กับปริมาณแลคโตสและความรุนแรงของอาการ Beta-galactosidase สามารถกวนในอาหารหรือเครื่องดื่มได้ อย่างไรก็ตามอุณหภูมิไม่ควรเกิน 50 ° C
ห้าม
- ความรู้สึกไวเกินไป
สำหรับข้อควรระวังทั้งหมดโปรดดูที่ฉลากยา
ผลกระทบ
เป็นไปได้ ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ รวมถึงอาการแพ้
