ซิลิคอน: อาหาร

อาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืชมีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ ซิลิคอน. ในทางกลับกันอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์มีปริมาณธาตุต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับสูงของ ซิลิคอน - แต่ด้วยความยากจน การดูดซึม - พบได้ในธัญพืชที่มีไฟเบอร์เช่นข้าวบาร์เลย์และ ข้าวโอ้ต. เบียร์ยังอุดมไปด้วย ซิลิคอน (30-60 มก. / ล.) ซึ่งมีอยู่ในรูปแบบที่ใช้งานง่าย

ซิลิกอนเกิดขึ้นในอาหารเป็นกรดโมโนซิลิซิคหรือซิลิเกตที่เป็นของแข็ง

บรรณานุกรม

1. บีซัลสกี้ ฮ่องกง, โคห์เลอ เจ, ชูมันน์ เค: วิตามิน, องค์ประกอบการติดตาม และ แร่ธาตุ. 237. เฟรดธีมีเวอร์; สตุ๊ตการ์ท / นิวยอร์ก 2002.
2. ฮัน A: อาหารเสริม. 185. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH สตุตการ์ต 2001.