บัควีทเป็นอาหารที่มีคุณค่า แต่ถึงแม้จะมีชื่อที่น่ารำคาญ แต่ก็ไม่ใช่หนึ่งใน ซีเรียล. เพราะมันเป็น ตัง และปราศจากเลคตินเป็นทางเลือกของธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ มีการกล่าวถึงผลกระทบอะไรบ้างและควรพิจารณาความเสี่ยงใดบ้างเมื่อบริโภค
การเกิดขึ้นและการเพาะปลูกบัควีท
บัควีทมีถิ่นกำเนิดในมองโกเลียแพร่กระจายไปทั่วยุโรป แม้ว่าชื่ออาจ นำ คนหนึ่งที่เชื่อว่ามันเป็นธัญพืชการยืนยันนี้เป็นเท็จ บัควีทเป็นพืชสกุล Knotweed และชื่อของมันหมายถึงผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายบีช บัควีทมีถิ่นกำเนิดในมองโกเลียและแพร่กระจายไปทั่วยุโรป แม้ว่าชื่ออาจ นำ คนหนึ่งเชื่อว่ามันเป็นธัญพืชการยืนยันนี้ไม่ถูกต้อง ไม้ล้มลุกส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้นประจำปีและสูงระหว่าง 15 ถึง 70 เซนติเมตร ลำต้นของบัควีทนั้นเกลี้ยงเกลามีขนละเอียดและสร้างรากแก้วลงไปในดิน สีของมันเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงสด ก้านใบมีลักษณะเป็นก้านและเรียงสลับกันและมีปลายใบแหลมหรือแบน ดอกบัควีทมีสีชมพูอมขาวและสามารถชื่นชมได้ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมในทุ่งนาริมถนนและดินที่มีปูนขาวไม่ดี ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงดอกไม้จะพัฒนาเป็นผลถั่วรูปสามเหลี่ยม เมล็ดซึ่งมีสีน้ำตาลเทาคล้ายกับผึ้งและจะเก็บในเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ในทางกลับกันสมุนไพรจะเก็บเกี่ยวได้แล้วระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม สามารถหว่านเมล็ดบัควีทได้ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม พืชหายากมากในป่าดังนั้นจึงมักปลูกเอง ต้องการสถานที่ที่มีแดดจัดและไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ในช่วงเริ่มต้นของช่วงออกดอกเมล็ดของบัควีทจะถูกเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ในที่มืดหลังจากการอบแห้งด้วยอากาศ
เอฟเฟกต์และการใช้งาน
เนื่องจากผลของบัควีทนั้น ตัง- ฟรีพืชมีบทบาทสำคัญใน อาหาร ของคนที่ทุกข์ทรมานจาก ช่องท้อง โรค (แพ้กลูเตน). ใช้บัควีทใน ยาสมุนไพร, ยาพื้นบ้านและใน homeopathy. บัควีทมีสารอาหารคุณภาพสูงและสารสำคัญและมีโปรตีนน้อย มีทั้งแปดสิ่งที่จำเป็น กรดอะมิโน และครอบคลุมความต้องการโปรตีนได้ดีกว่าธัญพืชอื่น ๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ลดความดันโลหิต รัตนินหรือที่เรียกว่า วิตามิน P ที่พบในบัควีททำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชันได้ เลือด ผนังหลอดเลือดและผลของสิ่งนี้คือการลดลงของ ความดันเลือดสูง. บัควีทเป็นอาหารที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประกอบด้วยสาร chiro-inositol ซึ่งสามารถควบคุม เลือด น้ำตาล ระดับ เป็นประจำ อาหาร ของบัควีทสามารถลดความเสี่ยงของทุติยภูมิ โรคเบาหวาน โรคเช่น หัวใจ ปัญหา. คนที่ทุกข์ทรมานจากเส้นเลือดที่อ่อนแอจะพบในพืชที่ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ รูตินเสริมความแข็งแกร่ง เลือด ผนังหลอดเลือดและ เส้นเลือดฝอย ผนัง ความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของเส้นเลือดเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ต่อต้านการก่อตัวของ เส้นเลือดขอด และนอกจากนี้ยังมี ริดสีดวงทวาร. สารต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติมีผลในเชิงบวกเพิ่มเติมต่อระบบหลอดเลือด ซึ่งหมายความว่าการทำลายหลอดเลือด ออกซิเจน สารประกอบสามารถสกัดกั้นและทำให้เป็นกลางได้ นอกจากโปรตีนไขมันและ วิตามินบัควีทยังมีไฟเบอร์และปริมาณมาก เลซิติน. ส่วนผสมทั้งสองนี้เป็นตัวช่วยในการควบคุม คอเลสเตอรอล ระดับ เลซิติน ยับยั้งกลไกของ คอเลสเตอรอล การดูดซึม โดยลำไส้ เยื่อเมือก. เป็นผลให้ คอเลสเตอรอล จะถูกขับออกและการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลไม่เป็นที่ชื่นชอบ บัควีทยังมีคุณค่าสำหรับ ตับ. เลซิติน ช่วยให้ ตับ เซลล์ในการทำงานดังนั้นจึงไม่มีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นในงานหลัก ล้างพิษ ของร่างกาย.
ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน
ที่จะนำมาโซบะอยู่ในรูปของชา สมุนไพรบัควีทหนึ่งช้อนโต๊ะเทเดือด 250 มิลลิลิตร น้ำ. ควรแช่ชาเป็นเวลา 15 นาทีแล้วจึงคลายเครียด สามารถดื่มชาได้สูงสุดสามถ้วยต่อวัน หลักสูตรการรักษาสี่ถึงแปดสัปดาห์ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นเลือดและเส้นเลือดฝอยและส่งเสริมเลือด การไหลเวียน. ผลแรกเริ่มประมาณสองสัปดาห์หลังจากเริ่มการรักษา นอกจากการดื่มชาบัควีทแล้ว แคปซูล or ยาเม็ด นอกจากนี้ยังสามารถใช้บัควีทแบบผงการรักษานี้ยังมีผลดีต่อเรา สมอง และประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น คนที่กินบัควีทมักไม่ค่อยมีอาการซึมเศร้าและวิตกกังวล โจ๊กบัควีทช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายและช่วยในการทรมานจากเมือก โรคท้องร่วง. ในกรณีที่ไม่บริสุทธิ์ ผิวโจ๊กถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ การบริโภคบัควีทมีผลต่อธรรมชาติบำบัดสูง อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าอาการแพ้อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน ดังนั้นอาการแพ้ ผิว ปฏิกิริยาอาจเกิดขึ้นเมื่อสัมผัสส่วนสดของพืช หากใช้ส่วนที่แห้งของพืชอาจทำให้เกิดการสูดดมฝุ่นได้ โรคหอบหืด โจมตีและส่งเสริม แผลอักเสบ ของ เยื่อบุจมูก. ในบางกรณีอาจทำให้เกิดการกลืนกินเป็นประจำ อาการปวดหัว. ขึ้นอยู่กับเวลาเก็บเกี่ยวของบัควีทเนื่องจากพืชอาจมีร่องรอยของ FAGO-pyrin สารนี้ยังทำให้ ผิว ไวต่อแสงมากขึ้น สามารถซื้อบัควีทเป็นอาหารในรูปแบบของเมล็ดแป้งหรือโจ๊กในร้านขายอาหารออร์แกนิก สุขภาพ ร้านขายอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง แท็บเล็ต และ แคปซูล มีขายในร้านขายยาและร้านขายยา แอปพลิเคชันและปริมาณที่แน่นอนสามารถพบได้ใน แทรกแพคเกจ. สำหรับปัญหาเฉพาะเภสัชกรควรให้ข้อมูลหรือปรึกษาแพทย์
