อาหารสำหรับโรคตับ

เป้าหมาย อาหาร for ตับ โรคได้รับการออกแบบมาให้ง่ายต่อตับ ถ้าคุณมี ตับ สุขภาพ ปัญหาควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเป็นพิเศษ นอกจากนี้เครื่องเทศรสร้อนและผักบางชนิดเช่น กะหล่ำปลี ไม่ควรรับประทานโดย ตับ ผู้ป่วยโรคเพื่อไม่ให้โดยไม่จำเป็น ความเครียด ตับ. แอลกอฮอล์ ควรเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างยิ่งในโรคตับ

นี้รสชาติดีต่อตับ

ในกรณีของโรคตับควรรับประทานก อาหาร คอทเทจชีสไม่ติดมันผักนึ่งและมันฝรั่งง่ายๆ คาร์โบไฮเดรต และเนื้อไม่ติดมัน ควรเตรียมอาหารอย่างเบามือและไม่ควรมีสารในการคั่ว (เนื่องจากผลิตโดยการย่างหรือทอด) กาแฟ ยังไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยตับ

จะเป็นประโยชน์ในการเสริมสร้างไฟล์ อาหาร ด้วยอาร์ติโช้คหรือ อาติโช๊ค น้ำผลไม้. Milk thistle สารสกัดจาก ยังสนับสนุนการทำงานของตับ อย่างไรก็ตามในโรคตับบางชนิดควรทำหลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น

อาหารสำหรับโรคตับ

• แป้งโฮลมีล 4-6 ชิ้น ขนมปัง หรือขนมปัง 3-5 ชิ้นและซีเรียลเกล็ด 50-60 กรัมต่อวัน

• ข้าวกล้อง 150-180 กรัมหรือพาสต้าโฮลมีล 200-250 กรัมหรือมันฝรั่ง 200-250 กรัม (ปรุงสุกแต่ละครั้ง) ต่อวัน

• ผักและผลไม้ 5 เสิร์ฟต่อวัน

• 200-250 กรัม นม/โยเกิร์ต/ ควาร์กและชีส 50-60 กรัมโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ

• เนื้อสัตว์และไส้กรอกไขมันต่ำ 300-600 กรัมต่อสัปดาห์

• ปลาทะเล: 1-2 ส่วน 150 กรัมต่อสัปดาห์

• 3 ไข่ (รวมถึงการประมวลผล ไข่ ในพาสต้าขนมอบ ฯลฯ ) ต่อสัปดาห์

• ไขมันและน้ำมัน: สูงสุด การแพร่กระจาย 40 กรัมและ การปรุงอาหาร ไขมันและน้ำมันพืชคุณภาพสูง 10 กรัม

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือคุณต้องดื่มให้เพียงพอ คุณควรใช้ของเหลว 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวันและด้วยเหตุนี้จึงลดลงโดยส่วนใหญ่เป็นแร่ธาตุที่อยู่นิ่ง น้ำ, ชาสมุนไพร หรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้

พิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้ด้วย:

หากคุณเป็นโรคตับคุณควรพยายามรักษาหรือให้น้ำหนักปกติ นอกจากนี้อย่าลืมรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หลาย ๆ มื้อต่อวันโดยควรรับประทานระหว่างห้าถึงหกมื้อ

เคล็ดลับในการรับประทานอาหารสำหรับโรคตับอีกประการหนึ่งคือการรับประทานโปรตีนประมาณ 1.2 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน ชอบผัก โปรตีน ราคาเริ่มต้นที่ ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์หรือพืชตระกูลถั่ว