ฤดูร้อนเป็นเวลาเชอร์รี่! นั่นหมายถึงการกินเชอร์รี่ท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางแสงแดด ในขณะที่ในเดือนเมษายนและพฤษภาคมต้นซากุระที่บานสะพรั่งยังคงมีเสน่ห์อยู่ แต่ก็มีความสุกและชุ่มฉ่ำ วิตามิน ระเบิดทุกที่เพื่อซื้อในฤดูเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม สูตรเชอร์รี่แสนอร่อยเป็นที่นิยมมาก ไม่ว่าจะเป็นแยมผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้เหล้ายินในเค้กกลั่นด้วย น้ำตาลปรุงเป็นวาฟเฟิลหรือดิบและสดจากต้นไม้ - เชอร์รี่ไม่เพียงเท่านั้น ลิ้มรส หวานอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพไขมันต่ำและเต็มไปด้วย วิตามิน.
เชอร์รี่: แคลอรี่และสารอาหาร
แคลอรี่ในทางกลับกันแทบจะไม่อยู่ในเชอร์รี่: เชอร์รี่เปรี้ยว 100 กรัมมีเพียง 22 กิโลแคลอรีเชอร์รี่หวาน 52 กิโลแคลอรี
ภายใต้ ผิว ของเชอร์รี่นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สารอาหารต่อไปนี้ทำให้เชอร์รี่แตกต่างโดยเฉพาะ:
- วิตามินบี
- วิตามินซี
- กรดโฟลิก
- เหล็ก
- โพแทสเซียม
- แคลเซียม
- แมกนีเซียม
นอกจากนี้เชอร์รี่ยังให้สารพฤกษเคมีที่ช่วยเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน.
การเก็บรักษาและการบริโภคเชอร์รี่
เชอร์รี่ไม่สุกดังนั้นพวกเขาจึงถูกเก็บสุกในเวลาเก็บเกี่ยวขายแล้วควรบริโภคโดยเร็วที่สุด พวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวันหลังจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและกินไม่ได้
ก่อนรับประทานอาหารควรล้างเชอร์รี่อย่างระมัดระวังในการยืน น้ำเป็นคนผอม ผิว จะแตกอย่างรวดเร็วภายใต้ วิ่ง น้ำ.
อย่าดื่มน้ำเชอร์รี่ - จริงหรือ?
อย่างไรก็ตามถ้าคุณชอบคุณสามารถดื่มได้ น้ำ กับเชอร์รี่โดยไม่มีปัญหาใด ๆ คำเล่าลือเก่า ๆ ที่ว่าเชอรี่และน้ำจะทำให้ก กระเพาะอาหาร ความเจ็บปวดได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว มากที่สุดก กระเพาะอาหาร ความเจ็บปวดมาจากผู้ที่กินเชอร์รี่มากเกินไปเพราะเช่นเดียวกับผักผลไม้ ความมีลม ในปริมาณมาก
เชอร์รี่: สุขภาพแข็งแรงและกลม
เชอร์รี่เป็นผลไม้หินมีหลุมแข็งขนาดเท่าลูกเกดที่ควรบ้วนหรือเอาออกก่อนรับประทาน
ที่นี่ก็มีอคติที่ไม่มีมูลความจริงเช่นกันสมมติว่าไม่ควรกลืนลงไปในหลุมไม่ว่าในกรณีใด ๆ เพราะมันอาจติดอยู่ในส่วนนูนในลำไส้ได้ นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าเรื่องเล่าของภรรยาเก่า
เช่นเดียวกับคำเตือนที่ว่ากรดพรุนที่เป็นอันตรายถึงชีวิตจะถูกปล่อยออกมาหากถูกกัดเข้าไปในหลุม ในหลุมเชอร์รี่มีกรดพรูสิกอยู่บ้าง แต่มีขนาดเล็ก ปริมาณ ว่ามันไม่มีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตของเรา
หมอนหลุมเชอร์รี่
สิ่งที่ไม่พึงประสงค์อาจเป็นการกัดหลุมเชอร์รี่เพื่อฟันเท่านั้น จะดีกว่าที่จะรวบรวมหลุมที่คายออกมาล้างออกด้วยน้ำร้อนและเย็บเป็นหมอนเล็ก ๆ
หมอนหลุมเชอร์รี่ที่เรียกว่านี้สามารถอุ่นในเตาอบหรือระบายความร้อนในตู้เย็นได้หากจำเป็นจึงช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยเป็นแผ่นความร้อนหรือถุงระบายความร้อน
เชอร์รี่ข้นและเชอร์รี่กลั่น
หากคุณไม่อยากกินเชอร์รี่สดทั้งหมดในคราวเดียวคุณยังสามารถแช่แข็งเชอร์รี่ (มีหรือไม่มีหลุมก็ได้) ต้มให้สุกในรูปแบบหวานหรือทำแยม
เมื่อ การปรุงอาหารคุณควรทำให้เชอร์รี่ข้นแล้ว ลิ้มรส โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวาฟเฟิลหรือไอศกรีมวานิลลา
- ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เชอร์รี่ดองจากโถลงในหม้อและสำรองน้ำเชอร์รี่ไว้สามถึงสี่ช้อนโต๊ะ
- เพิ่มนิดหน่อย น้ำตาล และเชอร์รี่บรั่นดีกับเชอร์รี่ไป ลิ้มรส แล้วนำไปต้ม
- ผสมน้ำผลไม้ที่บันทึกไว้กับหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดใส่เชอร์รี่ลงไปผัดและเคี่ยวเล็กน้อย
- ส่วนผสมที่เสร็จแล้วเทลงบนวาฟเฟิลหรือไอศกรีมโรยผงเล็กน้อย น้ำตาลพร้อม
เชอร์รี่: สูตรสำหรับพายเชอร์รี่
สามารถเพิ่มเชอร์รี่ได้ด้วยสูตรนี้สำหรับพายเชอร์รี่แสนอร่อย:
ส่วนผสม:
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาล 175 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา XNUMX ซอง
- ไข่สามฟอง
- แป้ง 200 กรัม
- ผงฟูสองช้อนชา
- นมสองช้อนโต๊ะ
การเตรียม:
