โปรตีนเท่าไหร่ถึงดีต่อสุขภาพ? | โปรตีนและโภชนาการ

โปรตีนเท่าไหร่ถึงดีต่อสุขภาพ?

ร่างกายต้องการโปรตีน อุปทานผ่านทางสมดุล อาหาร เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกายเพื่อให้ดำเนินไปอย่างถูกต้องและเพื่อให้ร่างกายได้รับการบำรุงรักษา การบริโภคโปรตีนน้อยเกินไปนำไปสู่การลดน้ำหนักการสูญเสียกล้ามเนื้อและการร้องเรียนทางร่างกายมากมาย

สิ่งเหล่านี้รวมถึงสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมันแนะนำให้ทานโปรตีนในปริมาณที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุและเพศ ตัวอย่างเช่นเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโตมีความต้องการโปรตีนสูงกว่าเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัวมากกว่าผู้ใหญ่ DGE แนะนำให้ผู้ใหญ่อายุระหว่าง 19 ถึง 50 ปีโปรตีน 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว

ข้อกำหนดนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับกิจกรรม สำหรับกลุ่มอาชีพบางกลุ่มที่ทำงานที่มีความต้องการทางร่างกายแนะนำให้บริโภคโปรตีนในปริมาณที่สูงขึ้น นักกีฬาอาจมีความต้องการเพิ่มขึ้น

สำหรับนักเพาะกายบางครั้งแนะนำให้เพิ่มปริมาณโปรตีนสองเท่าต่อวัน อย่างไรก็ตามการบริโภคโปรตีนในปริมาณสูงไม่ควรเสียไปกับคาร์โบไฮเดรตและโดยเฉพาะการบริโภคไขมัน ไม่เพียงแค่ โปรตีน มีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่ยังรวมถึงกรดไขมันด้วย วิตามินองค์ประกอบการติดตามและองค์ประกอบอื่น ๆ

ในบริบทของความสมดุล อาหารการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ (โดยเฉพาะ: ไต สุขภาพแข็งแรง) ผู้ใหญ่.

• ผมร่วง,
• เล็บเปราะ
• ความไวต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้น
• ปัญหาทางเดินอาหาร
• ไม่มีประจำเดือน
• และสัญญาณอื่น ๆ ของอาการขาด.

ประการแรกมนุษย์ทุกคนมีความต้องการโปรตีนขั้นพื้นฐานเพื่อปกป้องเซลล์รักษาหรือสร้างกล้ามเนื้อและเพื่อให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายดำเนินไปตามปกติ คำแนะนำของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมันคือโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง

ในระหว่างการออกกำลังกายสูงความต้องการจะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ใช้กับนักกีฬาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ออกกำลังกายหนักด้วย ในกรณีที่รุนแรงความต้องการโปรตีนของนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูงอาจเกิน 2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม

ในกรณีของความต้องการโปรตีนที่เพิ่มขึ้นอาจเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลหรือจำเป็นด้วยซ้ำ เสริม ของพวกเขา อาหาร กับ โปรตีนเชค. อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปคุณควรทำให้อาหารของคุณสมดุลและอุดมไปด้วยโปรตีนและถ้าเป็นไปได้ให้ใช้แหล่งโปรตีนจากธรรมชาติ ในกรณีที่มีสุขภาพแข็งแรง ไต มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินโปรตีนมากเกินไปผ่านอาหารตราบเท่าที่ไม่มีอาหารอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ถูกนำมา

ไตที่แข็งแรงจะทำงานได้ดีแม้จะรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงก็ตามและโดยปกติไม่มี สุขภาพ ปัญหาไม่เหมือน คาร์โบไฮเดรตอย่างไรก็ตามพลังงานจากโปรตีนไม่สามารถใช้ได้ในทันทีและจำเป็นต้องใช้พลังการเผาผลาญจำนวนหนึ่งเพื่อให้พลังงาน นอกจากนี้ยังเป็นสาเหตุของความเหนื่อยล้าและความกระสับกระส่ายในการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงแบบคาร์บต่ำนั่นคือการรับประทานอาหารที่มีปริมาณต่ำ คาร์โบไฮเดรต และมีโปรตีนสูง หลังจากปรับสภาพให้ชินกับสภาพแวดล้อมระยะหนึ่งแล้วไฟล์ เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า และการขาดความแข็งแรงควรหายไปหากร่างกายได้รับไขมันไฟเบอร์และธาตุอาหารรองที่เพียงพอเช่น วิตามิน และธาตุต่างๆผ่านอาหารนอกเหนือจากโปรตีน

การบริโภคโปรตีนมากเกินไปในขั้นต้นอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้หากร่างกายได้รับพลังงานมากกว่าที่บริโภคในแต่ละวัน โปรตีนในสัดส่วนที่สูงสามารถนำไปสู่ ปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ความมีลม. สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดจากการขาดเส้นใยอาหาร

กลิ่นปากยังเป็นปัญหาที่พบบ่อยโดยเฉพาะหากมีปริมาณเล็กน้อย คาร์โบไฮเดรต ถูกบริโภค ด้วยอาหารที่มีโปรตีนสูงควรบริโภคของเหลวจำนวนมากเพื่อปกป้องไต ผลที่ตามมาของความรุนแรง การขาดแคลนอาหาร และ การขาดโปรตีน เป็น ความหนักน้อย และการสูญเสียไขมันสำรองทั้งหมดรวมถึงไขมันในคลังที่เรียกว่า

เด็กโดยเฉพาะจะอ่อนแอมากจนสุดขีดนี้ การขาดแคลนอาหาร มักเป็นอันตรายถึงชีวิต เด็กเหล่านี้ยังต้องทนทุกข์ทรมานจากการที่เรียกว่าท้องน้ำหน้าท้องป่องออกมาเพราะ การขาดโปรตีน ทำให้ ธาตุโปรตีนชนิดหนึ่ง ใน เลือด ที่จะเกิดขึ้นไม่เพียงพอ โชคดีที่กรณีเช่นนี้เกิดขึ้นได้ยากมากในละติจูดของเรา แต่การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลและปริมาณโปรตีนที่ไม่เพียงพออาจส่งผลต่อ สุขภาพ.

อาการต่างๆ ได้แก่ ความเหนื่อยล้าและสมรรถภาพทางกีฬาลดลง ถ้าก การขาดโปรตีน ทำให้น้อยลง คอลลาเจน ในการผลิตเล็บจะเปราะหรือ ผม หลุดออกมา โปรตีน ยังเป็นผู้มีบทบาทสำคัญใน ระบบภูมิคุ้มกันและการขาดโปรตีนสามารถแสดงออกได้โดยความไวต่อการติดเชื้อที่สูงขึ้น