สกุล Candida รวมถึงยีสต์จำนวนมากที่มนุษย์สามารถใช้ทางเทคโนโลยีชีวภาพได้ ตัวอย่างเช่น Candida famata อยู่ในกลุ่มของเชื้อราเหล่านั้นที่นอกจากจะทำให้เกิดการติดเชื้อที่เป็นอันตรายแล้วยังสามารถใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่น riboflavin (วิตามิน B). อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วมันเป็นสิ่งที่เกิดร่วมกันซึ่งเป็นเพื่อนร่วมทางของมนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่อย่างอดออมกับผลพลอยได้และของเสียจากการเผาผลาญ
Candida famata คืออะไร?
สกุล Candida เป็นของยีสต์ที่แท้จริงของคลาส Saccharomycetes และจัดเป็นเชื้อราในท่อ อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ก่อตัวเป็นผลไม้ แต่มีอยู่ในรูปแบบการแบ่งเพศที่เปลี่ยนเป็นรูปแบบการเจริญเติบโตทางเพศ (teleomorph) ภายใต้สภาวะแวดล้อมบางอย่างเท่านั้น เป็นเวลานาน C. famata ได้รับการพิจารณาว่าเป็น anamorph (รูปแบบไม่มีเพศสัมพันธ์) ของยีสต์ที่เรียกว่า Debaryomyces hansenii และทั้งสองพันธุ์ C. famata var flareri และ C. famata var famata มีความโดดเด่น อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้อาจถูกกำหนดทางพันธุกรรมให้กับสิ่งมีชีวิตที่แยกจากกันเพื่อให้ C. famata var flareri สามารถกำหนดให้ยีสต์ Debaryomyces subglobosus เป็น Candida flareri เนื่องจากการแยกออกจากกันนี้จึงจำเป็นต้องตรวจสอบว่าคำแถลงการวิจัยก่อนหน้านี้ทั้งหมดเกี่ยวกับ C. famata ถูกสร้างขึ้นสำหรับสายพันธุ์นี้จริงๆไม่ใช่สำหรับสายพันธุ์น้องสาวของมัน สายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อเกลือสูงและเติบโตในสื่อได้ถึง 2.5 M NaCl นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการผลิต riboflavin ต่อหน้า การขาดธาตุเหล็ก (ฟลาวิโนเจนิกยีสต์).
การเกิดการกระจายและลักษณะ
C. ฟามาตามีอยู่ทั่วไปในสิ่งแวดล้อมและสกัดได้ง่ายที่สุดจากอาหารแปรรูปโดยเฉพาะชีสและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ นอกจากนี้ยังพบในบริบททางคลินิกซึ่งพบได้เป็นหลัก ผิว- เชื่อมโยง ยีสต์ก่อตัวเป็นโคโลนีกลมสีขาวถึงสีครีมโดยมีพื้นผิวเรียบ วุ้น. เซลล์มีรูปร่างเป็นรูปไข่ (2.0-3.5 x 3.5-5.0 µM) และไม่รวมตัวกันเป็น pseudohyphae แต่จะแพร่พันธุ์โดยการแตกหน่อหรือบลาสโตโคนิเดีย มีความสามารถในการเผาผลาญ กลูโคส, กาแลคโต, มอลโตส, ซูโครส, ทรีฮาโลส, D-ไซโลส, เมเลซิโตส, กลีเซอรอล, ราฟฟิโนส, เซลโลไบโอส, แอลอาราบิโนสและ น้ำตาล แอลกอฮอล์, ท่ามกลางคนอื่น ๆ. มีการทดสอบการดูดซึมเชิงลบสำหรับ โพแทสเซียม ไนเตรตและอิโนซิทอล ดังนั้นการติดเชื้อในความหมายคลาสสิกจะไม่เกิดขึ้นเมื่อมีการติดเชื้อ C. famata แต่ในกรณีส่วนใหญ่ยีสต์เติบโตอย่างไม่เด่นชัดใน ผิว ของคนที่มีสุขภาพดี มีเพียงการลดลงของ ระบบภูมิคุ้มกัน อาจส่งผลให้เกิดการคูณที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถแพร่กระจายไปยังไฟล์ เลือด และอวัยวะอื่น ๆ ของผู้ได้รับผลกระทบ
ความสำคัญและหน้าที่
ความจริงที่ว่า C. famata สร้างปริมาณ riboflavin เมื่อ เหล็ก ข้อบกพร่องสามารถอธิบายได้ด้วยความได้เปรียบในการอยู่รอด สันนิษฐานว่ายีสต์ใช้สารนี้เป็นผู้บริจาคอิเล็กตรอนให้ เหล็ก ลดหรือโดยตรงเป็นปัจจัยร่วมสำหรับภายนอกเซลล์และภายในเซลล์ เอนไซม์. osmotolerance / halophily ของสัตว์ชนิดนี้ยังสามารถใช้ประโยชน์ได้โดยการเพาะเลี้ยงภายใต้สภาวะที่มีเกลือสูง สิ่งนี้ช่วยให้จุลินทรีย์ที่สามารถแข่งขันได้ซึ่งสามารถทนต่อระดับเกลือที่ต่ำกว่าได้เท่านั้น ด้วยวิธีนี้สามารถสร้างการจัดการวัฒนธรรมกึ่งปลอดเชื้อได้ เนื่องจากเทคโนโลยีปลอดเชื้อเป็นปัจจัยด้านต้นทุนที่สำคัญสำหรับกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพสิ่งนี้จึงเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมากเมื่อใช้ C. famata เห็นได้ชัดว่าใช้ยีสต์นี้ในการผลิตไรโบฟลาวินซึ่งได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมโดย พันธุวิศวกรรม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแสดงออกมากเกินไปของ เอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการผลิตไรโบฟลาวิน) การใช้งานที่เป็นไปได้อื่น ๆ ได้แก่ การสังเคราะห์ฟลาวินโมโนนิวคลีโอไทด์ (FMN) และฟลาวินไดนิวคลีโอไทด์ (FAD)
โรคและความผิดปกติ
การติดเชื้อ C. famata มักเป็นไปตามรูปแบบของ candidiasis แบบคลาสสิกนั่นคือ ผิว และเยื่อเมือก (เช่นใน ปาก/ทางเดินอาหาร หรือพื้นที่ใกล้ชิด) ส่วนใหญ่ตกเป็นอาณานิคม รูปแบบที่ไม่รุนแรงของ candidiasis เพียงผิวเผินมักจะสังเกตได้จากการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังหรือ พืชในลำไส้เช่น after ยาปฏิชีวนะ การรักษา ข้อบกพร่องด้านสุขอนามัยหรือการใช้สารระคายเคืองต่อผิวหนังในทางที่ผิด เครื่องสำอาง ยังสามารถส่งเสริมรูปแบบของการติดเชื้อนี้ นอกจากนี้การตั้งครรภ์หรือ ฮอร์โมนคุมกำเนิด สามารถมีอิทธิพลโดยเฉพาะต่อสภาพแวดล้อมในช่องคลอดและลดความเป็นกรดส่งผลให้มีการป้องกันการเจริญเติบโตของยีสต์น้อยลงเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงก่อนหน้านี้การลดลงอย่างรุนแรงของ ระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากโรคอื่น ๆ เช่นเอชไอวี โรคเบาหวาน, โรคมะเร็ง, ภาวะติดเชื้อ หรือการรักษาด้วยภูมิคุ้มกันเช่น เซลล์วิทยา or คอร์ติโซน จะต้องสันนิษฐานในกรณีของการติดเชื้อที่รุนแรงมาก C. famata ยังสามารถบุกรุกเข้าสู่กระแสเลือดและจากนั้นไปโจมตีระบบอวัยวะอื่น ๆ จนถึงส่วนกลาง ระบบประสาท. การติดเชื้ออื่น ๆ ที่อธิบายไว้ ได้แก่ candidiasis ระบบที่ส่งต่อสายสวน โรคเยื่อกระเพาะอักเสบ, Mediastinitis, และภาวะแทรกซ้อนเฉียบพลัน zonal [[retinopathy] s. การวินิจฉัยมักทำด้วยกล้องจุลทรรศน์จากการสเมียร์หรือการเพาะเชื้อ เลือด, ปัสสาวะหรือน้ำไขสันหลัง ได้พิสูจน์แล้วว่ามีปัญหาในเรื่องนี้ว่าการระบุลักษณะทางสัณฐานวิทยา / ฟีโนไทป์ตามปกติของวัฒนธรรมที่ได้รับจากวัสดุที่ติดเชื้อบางครั้งนำไปสู่การระบุผิด ในกรณีนี้มักระบุ C. famata แม้ว่าเชื้อโรคที่อยู่ในมือจะเป็น Candida สายพันธุ์อื่น เนื่องจากความอ่อนแอที่แตกต่างกันไป ยาต้านจุลชีพวิธีการรักษาที่ไม่เหมาะสมส่งผลให้ที่นี่ ใช้วิธีการรักษาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับบริเวณที่ติดเชื้อ: ขี้ผึ้ง และสเปรย์เช่นเดียวกับ mycostatic เงิน สามารถใช้การเตรียมการกับผิว นอกจากนี้ยีสต์สามารถรักษาได้เช่นเดียวกับการติดเชื้อราอื่น ๆ ด้วย ยาต้านจุลชีพ. ในท้องถิ่น azoles เช่น โคลไตรมาโซล or ไอโซโคนาโซล ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ในขณะที่ คีโตโคนาโซล, ฟลูโคนาโซล or นิสแตตินตัวอย่างเช่นใช้สำหรับ การบำบัดด้วยระบบ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรณีที่รุนแรงของการติดเชื้ออินทรีย์สามารถรักษาได้ด้วย เงินทุน ของ 5-fluorocytosine หรือ แอมโฟเทอริซินบี. การป้องกันการติดเชื้อ C. famata นั้นคล้ายคลึงกับ candidiases อื่น ๆ ทั้งหมด: ในผู้ป่วยที่ได้รับภูมิคุ้มกันสามารถใช้ยาต้านเชื้อราในการป้องกันโรคได้ ในบริเวณที่ใกล้ชิดการปรับปรุงสภาพแวดล้อมจุลภาคอาจทำได้โดยการสวมชุดชั้นในที่ดูดความชื้นซึ่งยังใช้กับทารกที่มีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราในผ้าอ้อมด้วย
