Claviceps Purpurea: การติดเชื้อการแพร่เชื้อและโรค

จะมีสีน้ำตาลอมม่วง โรคของต้นไรน์ เชื้อรา (Claviceps purpurea) เป็นเชื้อราในท่อที่เติบโตแบบปรสิตบนพืชที่เป็นเจ้าภาพเช่นข้าวไรย์ข้าวสาลี ข้าวโอ้ตและข้าวบาร์เลย์ นอกจากนี้ยังมักพบบนหญ้าป่าเช่น โซฟาหญ้าหญ้า lolch และหญ้าฟ็อกเทล ที่นั่นมันสามารถอยู่รอดได้บนขอบสนามหลังการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชและการเกิดใหม่ด้วยการเพาะเมล็ดที่กำลังจะมาถึง โรคของต้นไรน์ เชื้อราสร้าง sclerotia สีม่วงถึงดำ (mycelia ถาวร) เรียกว่า ergot ชื่อนี้อธิบายได้จากการใช้ในการคลอดบุตรซึ่งเป็นเรื่องปกติในอดีต องค์ประกอบต่างๆทำหน้าที่สนับสนุนในการชักจูงแรงงาน ในบางครั้งเห็ดพิษยังถูกเพาะปลูกเพื่อใช้ในการทำแท้งด้วยซ้ำ ในภูมิภาคเงื่อนไขขอทานพระหิวข้าวและสโมสรสีแดง หัว เป็นเรื่องธรรมดา. ในทุ่งหญ้า sclerotia ที่สุกแล้วร่วงลงสู่พื้นพร้อมกับเมล็ดธัญพืชเพื่อให้ผ่านฤดูหนาว Claviceps purpurea กระจายอยู่ทั่วไปในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็น

Claviceps purpurea คืออะไร?

พื้นที่ โรคของต้นไรน์ เชื้อราสามารถแพร่พันธุ์ได้ทั้งทางเพศและทางเพศ ผลไม้ที่มีลำต้นหลายชนิดซึ่งมีก หัวรูปร่างคล้ายพัฒนามาจาก sclerotium ในช่วงฤดูปลูก เกิดจากการหลอมรวมกันของเซลล์เชื้อราหลาย ๆ เซลล์ เนื้อผลจะพัฒนาท่อจำนวนมาก (asci) อยู่ข้างในซึ่งผลิตแอสโคสปอร์ (เมล็ด) เมื่อดอกหญ้าและเมล็ดพืชเริ่มผลิบานต้นแอสโคสปอร์จะถูกปล่อยและกระจายไปตามลม พวกเขาเข้าสู่ไฟล์ รังไข่ ผ่านสติกมาสของดอกไม้ที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ย การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศนี้หมายถึงการติดเชื้อหลัก ในการติดเชื้อทุติยภูมิ (ไม่มีเพศสัมพันธ์) conidiospores (conidia) พัฒนาจากไมซีเลียมของเชื้อรา ergot โดยการบีบรัดเซลล์ พวกมันถูกปล่อยออกมาโดยการสัมผัสจากหูถึงหูและทางฝนและลม แมลงซึ่งถูกดึงดูดโดยสิ่งที่เรียกว่าน้ำหวานก็ทำหน้าที่สำคัญเช่นกัน นี่คือของเหลวรสหวานที่เชื้อรา ergot สีม่วงก่อตัวขึ้นโดยการย่อยสลายเมล็ดพืช ในที่สุด conidiospores ก็เข้าสู่เนื้อผลของตัวอย่างเช่นหญ้าที่ออกดอกคล้ายกับแอสโคสปอร์

การเกิดการกระจายและลักษณะ

ในร่างกายที่ติดผลของพืชที่ตั้งรกรากสปอร์จะงอกเป็นไมซีเลียมของเชื้อราซึ่งจะสลายตัวในที่สุดของรังไข่ Honeydew โผล่ออกมาจากซอฟต์ที่เพิ่งก่อตัว มวล. ต่อมาไมซีเลียมจะเติบโตเป็น sclerotium คล้ายแตรซึ่งมีลักษณะเป็นสีม่วงเข้มโดยทั่วไป แทนที่จะเป็นเมล็ดหญ้าหรือพืชที่ถูกโจมตีโดยเชื้อรา ergot จะสร้างเฉพาะ sclerotia อย่างไรก็ตามพวกเขามี ลคาลอยด์ ("ปลูก เถ้า“) ซึ่งเป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ ในผลของพวกเขาพวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับ ธาตุมอร์ฟีน, สตริกนีนและโซลานีน หากคนกิน sclerotia ในปริมาณมากแขนขาอาจเสียชีวิตได้ในบางสถานการณ์ เลือด เรือ ตีบ กล้ามเนื้อกระตุกอาจเกิดจากส่วนกลาง ระบบประสาท ความผิดปกติ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารก็มีแนวโน้มเช่นกัน แม้แต่ในยุคกลางเมื่อ sclerotia ถูกบดเป็นแป้งร่วมกับธัญพืชโดยไม่รู้ถึงความเสี่ยงผลกระทบที่น่ากลัวของสารพิษได้รับการบันทึกไว้ เนื่องจากอันตรายเหล่านี้ จำกัด ค่าสำหรับเนื้อหา sclerotia ใน ซีเรียล ถูกตั้งค่าเมื่อไม่นานมานี้ อย่างไรก็ตามด้วยกระบวนการทำความสะอาดเมล็ดพืชที่เป็นมาตรฐานในปัจจุบันทำให้สามารถคัดแยกสารพิษออกจากโรงสีได้ด้วยความมั่นใจในระดับสูง อย่างไรก็ตามยังคงมีอันตรายสำหรับสัตว์เลี้ยงและปศุสัตว์เมื่อพวกมันกินหญ้าในบริเวณที่มีหญ้าซึ่งอาจปนเปื้อนด้วย ergot

ความสำคัญและหน้าที่

sclerotia ของเชื้อรา ergot สีม่วงมักจะโค้งเล็กน้อย ขึ้น ยาวไม่เกินหกเซนติเมตรและมักจะยื่นออกมาเป็นระยะทางที่สำคัญจากเปลือกของพืชธัญญาหาร หูหรือกระจาดที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราสีดำจะเหนียวมากเนื่องจากน้ำหวานหลั่งออกมา sclerotia สามารถทนได้ ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก และภัยแล้งค่อนข้างดี หลังจากรอดพ้นจากฤดูหนาวในหรือบนพื้นดินแล้วพวกมันก็เข้าสู่ขั้นตอนการงอกในช่วงเวลาออกดอกของหญ้า เชื้อราเออร์กอตมีโอกาสแพร่กระจายได้ดีที่สุดเมื่ออากาศมีฝนตกและอากาศเย็นสบาย ในทางกลับกันสภาพที่ร้อนและแห้งมากเป็นอันตรายต่อเมล็ดพืชเนื่องจากทำให้ดอกไม้ไม่ได้รับการใส่ปุ๋ยมากขึ้น จากนั้นพวกเขาสามารถติดเชื้อได้จาก Claviceps purpurea ความเสี่ยงที่สำคัญของการติดเชื้อเกิดจากหญ้าที่ถูกรบกวนแล้วและอยู่ที่ขอบของทุ่งธัญพืช หากซีเรียลยืนดอกไม้ไม่สม่ำเสมอและข้าวไรย์ตามข้าวไรย์ในพืชผลเช่นเชื้อรา ergot จะแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น

โรคและความเจ็บป่วย

ทางการแพทย์ถือว่าตอนนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ลคาลอยด์ ของเชื้อรา ergot อาจทำให้เกิดอาการกระตุกในลำไส้ ภาพหลอนและการตายของนิ้วมือและนิ้วเท้า ความผิดปกติเหล่านี้เกิดจากการรบกวนการไหลเวียนโลหิต ตั้งแต่สมัยโบราณคำว่าไฟของแอนโทนีใช้สำหรับการบีบรัดแขนขานี้ ต่อมามีการเพิ่มคำว่า ergot burn ในทางเทคนิคภาพทางคลินิกเรียกว่า ergotism ในปัจจุบัน การเผาผลาญของมนุษย์ที่เป็นผู้ใหญ่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากการรับประทานเออร์กอตสดห้าถึงสิบกรัมซึ่งจะทำให้เกิดอัมพาตทางเดินหายใจและระบบไหลเวียนโลหิตล้มเหลวตามมาซึ่งอาจส่งผลร้ายแรงได้ การศึกษาที่เชื่อถือได้เตือน สุขภาพ ความเสียหายในมนุษย์เมื่อประมาณสิบมิลลิกรัมของ ergot ลคาลอยด์ แป้งต่อกิโลกรัมเกิดขึ้น สองมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมเป็นขีด จำกัด ตามกฎหมายเพื่อความปลอดภัย อย่างไรก็ตามอัลคาลอยด์ยังสามารถใช้เป็นประโยชน์ในทางการแพทย์ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นมีคุณสมบัติห้ามเลือดระหว่างและหลังคลอดบุตร นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้าน orthostatic ความดันโลหิตต่ำ (ต่ำ เลือด ความดัน) และ เวียนหัว ทันทีที่ลุกขึ้นเช่นเดียวกับ อาการไมเกรน. จากเห็ดสีม่วงสามารถได้รับกรดไลเซอร์จิกที่เรียกว่าซึ่งสามารถใช้ในการผลิตยาได้ LSD.