สำหรับผู้ที่มีอาการรุนแรง ภาวะสมองเสื่อมที่ ลิ้มรส และ กลิ่น ของอาหารและเครื่องดื่มสามารถทำให้นึกถึงอาหารและประเพณียอดนิยมครั้งหนึ่ง กลิ่นหอมของ กาแฟ ในมื้อเช้าที่ กลิ่น วาฟเฟิลอบสดใหม่หรือเบคอนผัดด้วย หัวหอม นำกลับมาในช่วงก่อนหน้านี้และมักจะเรียกน้ำย่อยมากกว่าพวกเขา เสียงจานดังขณะเตรียมอาหารก็เป็นเสียงที่คุ้นเคยเช่นกัน ดังนั้นให้ญาติของคุณด้วย ภาวะสมองเสื่อม มีส่วนร่วมในสิ่งต่างๆในชีวิตประจำวันให้บ่อยที่สุดและพยายามพาเขากลับเข้ามาในโลกของเราอย่างน้อยก็ชั่วคราวผ่านกลิ่นและเสียงที่คุ้นเคย
มารยาทบนโต๊ะอาหารใหม่
การกินด้วยมีดและส้อมถือเป็นเรื่องธรรมชาติที่สุดในโลกสำหรับเรา คนขั้นสูง ภาวะสมองเสื่อมในทางกลับกันมักมองว่าช้อนส้อมเป็นภัยคุกคาม พวกเขามักไม่รู้วิธีตีความการทำงานของมันอย่างถูกต้องอีกต่อไป พวกเขาเพียงแค่เอื้อมมือออก แน่นอนว่าในตอนแรกทุกคนต่างก็ตกตะลึงและรู้สึกไม่พอใจกับสิ่งนี้ แต่สำหรับหลาย ๆ คน ปาก ยังคงปิดอยู่เมื่อส้อมหรือช้อนเข้าใกล้ ในกรณีเหล่านี้ให้ความช่วยเหลือในการจัดการช้อนส้อม
หากไม่เป็นเช่นนั้น นำ สู่ความสำเร็จเพียงแค่ให้นิ้วกินอาหาร ที่ดีที่สุดคือเตรียมอาหารที่สามารถกินได้ง่ายด้วยนิ้วมือเรียกว่า“นิ้ว อาหาร". ตัวอย่างเช่นคร็อกเกตผักแท่งปลาและลูกชิ้นเป็นเรื่องง่ายที่จะกินด้วยนิ้วมือของคุณ วิธีนี้ช่วยผ่อนคลายสถานการณ์บนโต๊ะอาหารไม่มีการหกเลอะเทอะและไม่เป็นระเบียบ
เท่าที่เท้าแบก
เนื่องจากการกระตุ้นให้เคลื่อนไหวและความกระสับกระส่ายภายในบางครั้งผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมจะใช้พลังงานเป็นจำนวนมาก การเปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์อย่างต่อเนื่องไม่มีที่สิ้นสุด วิ่ง รอบ ๆ แต่เสียงกรีดร้องและเสียงครวญครางของโปรเฟสเซอร์ก็ทำให้ความต้องการพลังงานเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการรบกวนเพิ่มเติมในการกินและดื่มสิ่งนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว นำ เพื่อลดน้ำหนักและ การขาดแคลนอาหาร. ดังนั้นอาหารและเครื่องดื่มควรให้พลังงานสูงที่สุด
ใส่แคลอรี่ลงจานยังไง!
- ปรับแต่งซอสซุปและหม้อปรุงอาหารด้วยครีมหรือครีม
- เพิ่ม เนย หรือน้ำมันพืชสำหรับจานผัก
- ใช้ครีมนมเปรี้ยวและครีม โยเกิร์ต.
- จัดเตรียมของแทะในระหว่างนั้นเช่นคุกกี้ ถั่ว และชีสกัด
- เตรียมมิลค์เชคที่มีแคลอรีสูงเช่นผลไม้บดครีมคอทเทจชีสและ น้ำตาล.
- สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรุนแรงอาหารที่ดื่มได้พลังงานและอุดมด้วยสารอาหารจากร้านขายยาจะเป็นประโยชน์ มีหลายรสชาติและสามารถใช้เป็นของว่างได้
ปรับสภาพแวดล้อมส่วนบุคคล
พิจารณาการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมหลายอย่างที่ผู้ได้รับผลกระทบไม่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของเขาได้อีกต่อไป แต่ต้องปรับสภาพแวดล้อมส่วนบุคคลให้เข้ากับผู้ป่วย หากได้รับการยอมรับการจัดการกับผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมมักจะง่ายกว่าและหลีกเลี่ยงสถานการณ์ความขัดแย้งบางอย่าง การรับประทานอาหารและการดื่มยังทำได้ง่ายขึ้นสำหรับหลาย ๆ คนด้วยเหตุนี้และยังคงเป็นเรื่องสนุกในวัยชรา
เคล็ดลับหนังสือ / เคล็ดลับการอ่าน
- Deutsche Alzheimer Gesellschaft e. V. (2004) โภชนาการใน การดูแลที่บ้าน ของผู้ป่วยโรคสมองเสื่อม
- ข้อมูลช่วยเหลือ Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V. , Deutsche Gesellschaft fürErnährung (Eds.): Ernährung im hohen Alter - Ratgeber fürAngehörige und Pflegende
