กีฬาแข่งขัน: เครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับนักกีฬา

เนื่องจากข้อบกพร่องของสารสำคัญ (จุลธาตุ) จะต้องได้รับการชดเชยนอกเหนือจาก น้ำ ข้อบกพร่องควรเลือกเครื่องดื่มที่มีปริมาณตามต้องการ คาร์โบไฮเดรต, แร่ธาตุและ องค์ประกอบการติดตาม นอกจากอาหารแล้ว สารสำคัญเหล่านี้มีผลต่อทั้งอัตราการล้างกระเพาะอาหารและ น้ำ การดูดซึม. คาร์โบไฮเดรต ทำหน้าที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็วและบำรุงรักษา เลือด น้ำตาล. อย่างไรก็ตามหากคาร์โบไฮเดรต สมาธิ ในเครื่องดื่มสูงกว่า 10% - น้ำผักและผลไม้ที่ไม่เจือปน - อัตราการล้างกระเพาะอาหารจะช้าลงอย่างมาก สูง โซเดียม สมาธิ ในเครื่องดื่มเร่ง น้ำ การดูดซึม. เครื่องดื่มที่เย็นลงเล็กน้อยจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยสิ่งมีชีวิต ตามแนวทางควรใช้ของเหลวแช่เย็นเบา ๆ 100 ถึง 200 มิลลิลิตรทุกๆ 15-20 นาทีในระหว่างการออกกำลังกายเป็นเวลานาน - มากกว่าหนึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มกีฬาแบ่งออกเป็น XNUMX ประเภท ได้แก่ ของเหลวไฮโปโทนิกไอโซโทนิกและไฮเปอร์โทนิก มีความเข้มข้นต่างกันเมื่อเทียบกับ เลือด.

• เครื่องดื่มไอโซโทนิกก็มีเช่นเดียวกัน สมาธิ ของอนุภาคที่ใช้งานออสโมติกเป็นของ เลือด. ของเหลวดังกล่าวถูกร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดในอัตราที่รวดเร็ว ดังนั้นการสูญเสียเหงื่อและสารสำคัญครั้งแรกสามารถชดเชยได้ทันที เครื่องดื่มไอโซโทนิค ได้แก่ เครื่องดื่มเกลือแร่ที่ไม่มี คาร์โบไฮเดรต - น้ำแร่ที่อุดมไปด้วย แร่ธาตุเช่น แมกนีเซียม or โซเดียม - และส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรต - อิเล็กโทรไลต์ - โพแทสเซียม- น้ำผักหรือผลไม้ผสม แมกนีเซียม- เติมน้ำแร่ในอัตราส่วน 1: 1 ถึง 1: 3 เช่นสปริตเซอร์น้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ล เนื่องจากสารสำคัญที่มีคุณค่าในปริมาณสูงมีส่วนช่วยในการจัดหานักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูง

• เครื่องดื่มไฮโปโทนิกมีความเข้มข้นของสารสำคัญ (จุลธาตุ) ต่ำกว่าในเลือด ดังนั้นไฟล์ แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม จากเครื่องดื่มสามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากรูปแบบที่แตกตัวเป็นไอออนในปัจจุบันและชดเชยข้อบกพร่องที่เกิดขึ้นในสารสำคัญ ของเหลวไฮโปโทนิก ได้แก่ หางนม เครื่องดื่มน้ำแร่และยาและส่วนผสมของน้ำผลไม้หรือน้ำผักในอัตราส่วน 1: 3 ถึง 1: 5 รวมทั้งสมุนไพรและ ชาผลไม้. ถ้า กรดแลคติก สร้างขึ้นในระหว่างการออกแรงทางกายภาพสูงทำให้ค่า pH ในเซลล์กล้ามเนื้อลดลงกรดเบส สมดุล สามารถได้รับอิทธิพลจากการเติมน้ำบำบัดที่มี ไฮโดรเจน คาร์บอเนต. ไฮโดรเจน คาร์บอเนตมีฤทธิ์เป็นด่างและสามารถบัฟเฟอร์ กรด ผลิตในร่างกาย ดังนั้นการลดลงของค่า pH จึงล่าช้าและนักกีฬาจะได้รับการออกกำลังกายเป็นเวลานานขึ้น เมื่อไหร่ ไฮโดรเจน คาร์บอเนตที่มีน้ำเป็นยาจะดื่มในระหว่างการเล่นกีฬาระยะเวลาสูงสุดของการออกแรงของนักกีฬาที่ระดับประสิทธิภาพสูงสุดสามารถยืดออกได้อย่างมีนัยสำคัญ - โดยเฉลี่ย 10% เมื่อเติมน้ำบำบัดนักกีฬาจะมีค่า pH ที่ต่ำที่สุดเป็นรายบุคคลในเวลาต่อมาอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากความสามารถในการชะลอการลดค่า pH ดังนั้นน้ำสมุนไพรที่มีไฮโดรเจนคาร์บอเนตสามารถเพิ่มประสิทธิภาพโดยการรักษาระดับสูงสุด ความเครียด ในช่วงเวลาที่ยาวนานขึ้น นอกจากนี้น้ำบำบัดที่มีไฮโดรเจนคาร์บอเนตยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นและ องค์ประกอบการติดตาม. ด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าเหล่านี้การสูญเสียสารสำคัญ (จุลธาตุ) อันเป็นผลมาจากการขับเหงื่อสามารถชดเชยได้อย่างรวดเร็ว แร่ธาตุและธาตุยังสนับสนุนผลการเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำบำบัด

• ไม่แนะนำให้บริโภคเครื่องดื่มไฮเปอร์โทนิก ของเหลวดังกล่าวรวมถึงน้ำผลไม้ที่ไม่เจือปนที่อุดมไปด้วย น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาดึงของเหลวจำนวนมากออกจากเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและด้วยวิธีนี้จะทำให้ร่างกายขาดน้ำ นอกจากนี้มากเกินไป น้ำตาล - มากกว่า 2-50 กรัมต่อลิตร - ขัดขวางการล้างกระเพาะอาหารและสารสำคัญ การดูดซึมเนื่องจากน้ำตาลมากเกินไปจะทำให้การถ่ายโอนของเหลวล่าช้า

นอกจากเครื่องดื่มที่มีไอโซโทนิคหรือไฮโปโทนิกที่อุดมด้วยแร่ธาตุแล้วยังแนะนำให้ใช้น้ำแร่คาร์บอนต่ำหรือน้ำแร่ มากเกินไป กรดคาร์บอนิก นำอากาศที่ไม่จำเป็นเข้าสู่ร่างกายและอาจถูกมองว่าน่ารำคาญในระหว่างกิจกรรมกีฬานอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้วแนะนำให้ใช้ 20-80 กรัมต่อลิตร - เครื่องดื่มกีฬาควรมีอย่างน้อย 300-450 มิลลิกรัม โซเดียม ต่อลิตรเนื่องจากโซเดียมในทางตรงกันข้ามกับแร่ธาตุอื่น ๆ มีการสูญเสียเหงื่อมากที่สุด จุลธาตุอื่น ๆ (สารสำคัญ) เช่น โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม และ คลอไรด์ ไม่ควรพลาดในเครื่องดื่มโดยเฉพาะสำหรับนักกีฬา เฉพาะเมื่อมีการจัดหาธาตุอาหารรองที่จำเป็นเพิ่มเติม (สารสำคัญ) ผ่านการบริโภคของเหลวที่เพียงพอจะสามารถรับประกันประสิทธิภาพทางกายภาพในระดับสูงได้ในระยะเวลาที่ยาวนานขึ้น องค์ประกอบที่แนะนำของเครื่องดื่มกีฬา

เครื่องดื่มกีฬาสำหรับนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูงและผาดโผน

โดยเฉพาะการบรรทุกหนักที่มีความเข้มและระยะเวลาสูงจะทำให้สูญเสียสารสำคัญทางเหงื่อเพิ่มขึ้น ดังนั้นนักกีฬาที่มีสมรรถนะสูงและผาดโผนควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเลือกเครื่องดื่มที่มีแร่ธาตุสูงเป็นพิเศษและบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวในปริมาณที่เพียงพอก่อนการฝึกซ้อม เมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้นปริมาณโซเดียมในเครื่องดื่มของนักกีฬาที่รุนแรงก็เช่นกันซึ่งตอนนี้ควรอยู่ระหว่าง 450 ถึง 1,000 มิลลิกรัมต่อลิตร ขอแนะนำให้เพิ่มไฟล์ คลอรีน ปริมาณ 600 มิลลิกรัมต่อลิตรและแมกนีเซียมและ แคลเซียม เนื้อหาถึง 200 มก. โซเดียมและ คลอรีน ป้องกันการสูญเสียของเหลวซึ่งอาจทำให้เกิดความบกพร่องในการทำงานและประสิทธิภาพ หากโซเดียมไม่ได้รับในปริมาณที่เพียงพอ - ผ่านปริมาณอาหารหรือของเหลวไม่เพียงพอจะส่งผลเสียต่อ โพแทสเซียม ความเข้มข้น การขาดโซเดียมในร่างกายทำให้มีการขับโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น ซัลเฟต - (ซัลไฟด์) อยู่ในกลุ่มของสารรองจากพืชและมีบทบาทสำคัญในเครื่องดื่มกีฬา มียาต้านจุลชีพ สารต้านอนุมูลอิสระ, ภูมิคุ้มกัน, ฤทธิ์ต้านการอักเสบและการย่อยอาหาร ไม่ควรขาดซัลเฟตในโภชนาการการกีฬาเนื่องจากอาจมีผลดีต่อ ความดันโลหิต และต่ำกว่า ระดับคอเลสเตอรอล. ในด้านของ มวล กีฬาการสูญเสียสารสำคัญ (จุลธาตุ) ยังไม่สูงเท่ากับกีฬาประเภทแข่งขัน เนื่องจากความรุนแรงและระยะเวลาในการออกแรงที่ต่ำกว่าการขาดแร่ธาตุและธาตุมากเกินไปจึงไม่เกิดขึ้นทางเหงื่อ เครื่องดื่มกีฬาที่มีความเข้มข้นของแร่ธาตุสูงเพื่อรักษาสมรรถภาพทางกายจึงไม่จำเป็น