วิตามินซี: การใช้, ผลกระทบ, ผลข้างเคียง, การให้ยา, การโต้ตอบ, ความเสี่ยง

C วิตามิน (คำพ้องความหมาย: กรดแอสคอร์บิก) เป็นส่วนประกอบอาหารสำคัญที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ หากไม่ได้รับเข้าสู่ร่างกายจะส่งผลให้เกิดอาการขาดสารอาหาร (hypo- / avitaminosis)

C วิตามิน ถูกดูดซึมใน jejunum (jejunum) และ ileum (ileum) ของ ลำไส้เล็ก. C วิตามิน is น้ำ ละลายน้ำได้ในขณะเดียวกันก็ไวต่อความร้อนมากสามารถเก็บไว้ในอวัยวะที่สร้างฮอร์โมนเช่นเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไตและร้านค้าเหล่านี้มีเงินสำรองเป็นเวลาสองถึงหกสัปดาห์

พบมากในผลไม้ผักมันฝรั่ง แต่ในพริกด้วย นอกจากนี้ยังมีการเติมกรดแอสคอร์บิกลงในอาหารต่างๆมากมาย

บทบาทหลักของวิตามินซีเป็นโคเอนไซม์ในกระบวนการเผาผลาญต่างๆเช่นคาร์โบไฮเดรตและ การเผาผลาญไขมัน และ คอลลาเจน การสังเคราะห์ทางชีวภาพ. นอกจากนี้ก็เป็นสิ่งสำคัญ สารต้านอนุมูลอิสระ, เพิ่มขึ้น เหล็ก การดูดซึม, ยับยั้ง ทองแดง การดูดซึมและเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์สเตียรอยด์ ฮอร์โมน.

อาการต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นจากการขาดวิตามินซี:

• ฟอลลิคูลาร์ hyperkeratosis - ชั้นเงี่ยนที่หนาขึ้นของ ผิว.
• เหงือกอักเสบ (การอักเสบของเหงือก)
• เลือดออกที่ผิวหนังเช่น petechiae หรือ ecchymosis
• ความอ่อนแอต่อการติดเชื้อ
• ความผิดปกติของการเจริญเติบโตในเด็ก
• ความผิดปกติของการรักษาบาดแผล
• เหงือกมีเลือดออก
• การคลายฟัน

ภาพเต็มของการขาดวิตามินซีถือเป็นเลือดออกตามไรฟัน ในกรณีนี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้น:

• โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง)
• เหงือกอักเสบ (การอักเสบของเหงือก)
• เม็ดเลือดขาว - ลดลง เม็ดเลือดขาว (สีขาว เลือด เซลล์).
• ปวดกล้ามเนื้อ (ปวดกล้ามเนื้อ)
• เลว โรคไขข้อ - ปวดแขนขา เกิดจากการตกเลือดของกล้ามเนื้อ
• thrombocytopenia - การลดลงของ เกล็ดเลือด (เกล็ดเลือดต่ำ).

ขั้นตอน

วัสดุที่จำเป็น

• เลือด EDTA

การเตรียมผู้ป่วย

• ไม่จำเป็น

ปัจจัยก่อกวน

• ไม่รู้

ค่ามาตรฐาน

	ค่าเป็นมก. / ล
ช่วงปกติ	5-15

ตัวชี้วัด

• สงสัยว่าจะขาดวิตามินซี

การตีความ

การตีความค่าที่เพิ่มขึ้น

• ไม่เกี่ยวข้องกับโรค

การตีความค่าที่ลดลง

• อาหาร (โภชนาการ)
  • การขาดแคลนอาหาร/ ภาวะทุพโภชนาการเช่นเดียวกับในบริบทของ โรคพิษสุราเรื้อรัง.
  • การใช้บุหรี่เป็นประจำ / ผู้สูบบุหรี่ (ข้อกำหนดเพิ่มเติมคือ 40 มก. ต่อวัน)
• Malabsorption (ความผิดปกติของการดูดซึม)
  • โรคลำไส้อักเสบเรื้อรังเช่น โรค Crohn or ลำไส้ใหญ่ หรือเป็นเวลานาน การดูดซึม ความผิดปกติของโรคกระเพาะอาหาร
• ความต้องการที่เพิ่มขึ้น
  • การตั้งครรภ์ / ให้นมบุตร
  • งานหนักทางกายภาพ
  • ความตึงเครียด
  • สถานะไข้
  • ผู้ป่วยฟอกไต
  • ในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัดและโรคต่างๆ

บันทึกอื่น ๆ

• ความต้องการวิตามินซีตามปกติคือ 100 มก. / วันสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

ความสนใจ
หมายเหตุเกี่ยวกับสถานะของอุปทาน (National Consumption Study II 2008)
32% ของผู้ชายและ 29% ของผู้หญิงไม่ถึงปริมาณที่แนะนำต่อวัน