ติดน้ำตาล

อาการ ผู้ติดน้ำตาลต้องพึ่งพาอาหารที่มีน้ำตาลสูงและมีการบริโภคประจำวันและไม่มีการควบคุม การเสพติดน้ำตาลสามารถแสดงออกได้จากการพึ่งพาอาศัยกัน ความอดทน การกินมากเกินไป ความอยาก และอาการถอนตัว อาหารที่มีน้ำตาลยังใช้เป็นยาระงับประสาทเพื่อบรรเทาความเครียด ความเหนื่อยล้า ความตึงเครียด และความผิดปกติทางอารมณ์ ผลเสียที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ ฟันผุ ปัญหาเหงือก อารมณ์ ... ติดน้ำตาล

เคี้ยวหมากฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์ หมากฝรั่งที่มีส่วนผสมทางเภสัชกรรมมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายยา ในหลายประเทศ มียาเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ได้รับการอนุมัติให้เป็นหมากฝรั่ง ส่วนใหญ่อยู่ในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ขนม อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์ดูแลฟัน โครงสร้างและคุณสมบัติ หมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของสารออกฤทธิ์คือการเตรียมอาหารครั้งเดียวแบบแข็งที่มีมวลพื้นฐาน … เคี้ยวหมากฝรั่ง

วัสดุเสริม

ความหมาย ในแง่หนึ่ง ยาประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ที่เป็นสื่อกลางในการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ในทางกลับกัน ประกอบด้วยสารเพิ่มปริมาณ ซึ่งใช้สำหรับการผลิตหรือเพื่อสนับสนุนและควบคุมผลของยา ยาหลอกซึ่งประกอบด้วยสารเพิ่มปริมาณเท่านั้นและไม่มีส่วนผสมออกฤทธิ์เป็นข้อยกเว้น สารเพิ่มปริมาณสามารถของ ... วัสดุเสริม

amylases

ผลิตภัณฑ์มีอะไมเลส เช่น ในรูปแบบแคปซูลร่วมกับเอนไซม์ย่อยอาหารอื่นๆ มักพบในขนมปังและขนมอบที่ผลิตในอุตสาหกรรม ชื่อของเอนไซม์มาจาก (แป้ง) ซึ่งเป็นสารตั้งต้น โครงสร้างและคุณสมบัติ อะไมเลสเป็นเอ็นไซม์ธรรมชาติที่แยกพันธะไกลโคซิดิกด้วยไฮโดรไลติก พวกเขาอยู่ในชั้นเรียนของ ... amylases

กลูโคส

ผลิตภัณฑ์ กลูโคสพบได้ในยาหลายชนิด อุปกรณ์ทางการแพทย์ อาหารเสริม และในอาหารธรรมชาติและอาหารแปรรูปมากมาย (เช่น ขนมปัง พาสต้า ลูกอม มันฝรั่ง ข้าว ผลไม้) ในฐานะที่เป็นสารบริสุทธิ์ มีจำหน่ายในรูปแบบผงเภสัชตำรับยาในร้านขายยาและร้านขายยา โครงสร้างและคุณสมบัติ D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) เป็นคาร์โบไฮเดรตที่เป็นของ … กลูโคส

น้ำเชื่อมกลูโคส

ผลิตภัณฑ์ น้ำเชื่อมกลูโคสถูกใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณในยา นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด เช่น ขนมปังขิง มาร์ซิแพน กลาเช่ และขนมหวานเหนียว เช่น กัมมี่แบร์ โครงสร้างและคุณสมบัติ น้ำเชื่อมกลูโคสเป็นสารละลายที่เป็นน้ำของส่วนผสมของกลูโคส โอลิโก และพอลิแซ็กคาไรด์ที่ได้จากแป้งโดยกรดหรือเอนไซม์ไฮโดรไลซิส (ด้วย … น้ำเชื่อมกลูโคส

มาร์ซิแพน

ผลิตภัณฑ์ มาร์ซิปันบริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีจำหน่ายในร้านขายของชำ ร้านขนม และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์มาร์ซิปันที่รู้จักกันดี ได้แก่ Mozartkugeln ตุ๊กตาที่ทำจากมาร์ซิปัน (เช่น หมูนำโชค) เค้กเจ้าหญิงสวีเดน มันฝรั่งมาร์ซิปัน และผักและผลไม้อื่นๆ ที่ทำจากมาร์ซิปัน มาร์ซิแพนมักเคลือบด้วยช็อกโกแลต มาร์ซิแพนอาจมี ... มาร์ซิแพน

ซูโครส (น้ำตาล)

ผลิตภัณฑ์ ซูโครส (น้ำตาล) มีจำหน่ายเป็นสารบริสุทธิ์ในซูเปอร์มาร์เก็ต อาหารนับไม่ถ้วนประกอบด้วยซูโครสหรือน้ำตาลที่เกี่ยวข้อง แม้ว่าสิ่งนี้จะเห็นได้ชัดในบางอย่าง เช่น ขนมหวาน เช่น กัมมี่แบร์ เค้กช็อคโกแลต หรือแยม "น้ำตาลที่ซ่อนอยู่" ก็มีอยู่ในอาหารแปรรูปจำนวนมาก สำหรับผู้บริโภคหลายๆ คน มันไม่ง่ายเลยที่จะเข้าใจว่าทำไมเนื้อ … ซูโครส (น้ำตาล)

เหงือกผลไม้: ทำให้เรามีความสุขจริงหรือ?

มีอายุมากกว่า 80 ปี สูงเพียง 2.2 ซม. และประกอบด้วยน้ำเชื่อมกลูโคส น้ำตาล และเจลาตินเป็นหลัก เป็นที่นิยมมากที่ชาวเยอรมันทุกคนกินสามกิโลกรัมต่อปี - เรากำลังพูดถึงกัมมี่แบร์ สัญญาโฆษณา: ไม่อ้วน! แต่ก็ยังทำให้อ้วน ผลไม้ยอดฮิต … เหงือกผลไม้: ทำให้เรามีความสุขจริงหรือ?

เหงือกผลไม้: วิตามิน, รส, สี

หากใครแทะหวานซ้ำแล้วซ้ำเล่า ความเข้มข้นของเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งโชคของร่างกายจะเพิ่มขึ้นเหนือการเผาผลาญที่ซับซ้อนในสมอง หากเซโรโทนินลดลง อาการนี้จะปรากฏในจิตใจอย่างรวดเร็วด้วยอารมณ์ไม่ดี ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติ ซึ่งทำให้ฮอร์โมนเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ผลต่อเลือด… เหงือกผลไม้: วิตามิน, รส, สี

เหงือกผลไม้: สารเติมแต่งเป็นปัญหา

อาหารหลายชนิดโดยเฉพาะของหวานมักจะผ่านการแปรรูปและเข้มข้นสูง เพื่อรักษารสชาติบางอย่างให้มีความเสถียรและทนทานจึงใช้สารเติมแต่ง สิ่งเหล่านี้จะต้องระบุไว้ในรายการส่วนผสม (หมายเลข E) โดยหลักการแล้วสารเติมแต่งจะต้องไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ในกลุ่มคนที่อ่อนไหวบางกลุ่ม เช่น เด็ก สารเติมแต่งบางชนิด … เหงือกผลไม้: สารเติมแต่งเป็นปัญหา