ผลิตภัณฑ์ หมากฝรั่งที่มีส่วนผสมทางเภสัชกรรมมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายยา ในหลายประเทศ มียาเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ได้รับการอนุมัติให้เป็นหมากฝรั่ง ส่วนใหญ่อยู่ในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ขนม อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์ดูแลฟัน โครงสร้างและคุณสมบัติ หมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของสารออกฤทธิ์คือการเตรียมอาหารครั้งเดียวแบบแข็งที่มีมวลพื้นฐาน … เคี้ยวหมากฝรั่ง
ความชอบในความหวานนั้นมาจากธรรมชาติของมนุษย์เรา และเราไม่ชอบที่จะละทิ้งประสบการณ์ด้านรสชาตินี้ อย่างไรก็ตาม เค้กผลไม้ ของหวาน ฯลฯ มีข้อเสียที่สำคัญคือมีแคลอรีสูงมาก สารให้ความหวานที่สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานทดแทน ได้แก่ Acesulfame, aspartame, cyclamate, neohesperidin DC, saccharin และ thaumatin ข้อดี … สารให้ความหวาน: ทางเลือกที่ปราศจากแคลอรี่
ความหมาย ในแง่หนึ่ง ยาประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ที่เป็นสื่อกลางในการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ในทางกลับกัน ประกอบด้วยสารเพิ่มปริมาณ ซึ่งใช้สำหรับการผลิตหรือเพื่อสนับสนุนและควบคุมผลของยา ยาหลอกซึ่งประกอบด้วยสารเพิ่มปริมาณเท่านั้นและไม่มีส่วนผสมออกฤทธิ์เป็นข้อยกเว้น สารเพิ่มปริมาณสามารถของ ... วัสดุเสริม
ผลิตภัณฑ์แอสพาเทมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์มากมาย มีจำหน่ายเป็นสารบริสุทธิ์ในร้านค้าเฉพาะ แอสพาเทมถูกค้นพบโดยบังเอิญโดย James M. Schlatter ที่ Searle ในปี 1965 โครงสร้างและคุณสมบัติ Aspartame (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) มีอยู่ในรูปของผงสีขาว ผลึก ไม่มีกลิ่น และดูดความชื้นเล็กน้อยที่ละลายได้น้อยในน้ำ (10 … สารให้ความหวาน
ผลิตภัณฑ์ Acesulfame K เป็นสารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก มีจำหน่ายเป็นสารบริสุทธิ์ในร้านค้าเฉพาะทาง สารให้ความหวานถูกค้นพบโดยบังเอิญในปี 1967 โดย Karl Clauß ที่ Hoechst AG โครงสร้างและคุณสมบัติ Acesulfame K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) ย่อมาจาก acesulfame potassium ซึ่งเป็นเกลือโพแทสเซียมของ acesulfame มัน … Acesulfame K
ผลิตภัณฑ์ Saccharin มีวางจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบเม็ดเล็ก หยด และผง (เช่น Assugrin, Hermestas) เป็นต้น มันถูกค้นพบโดยบังเอิญในปี 1879 โดย Constantin Fahlberg ที่ Johns Hopkins University ในบัลติมอร์ โครงสร้างและคุณสมบัติ ขัณฑสกร (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) มักปรากฏเป็นโซเดียมซัคคาริน ผงผลึกสีขาว หรือไม่มีสี … ขัณฑสกร
อยู่ในหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ และผลิตภัณฑ์ควบคุมอาหารอื่นๆ มากมาย แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานทางเคมีที่ให้อาหารที่มีน้ำตาลต่ำ แต่ผลข้างเคียงก็ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ในขณะที่นักวิจารณ์กล่าวหาว่าแอสพาเทมมีสารก่อมะเร็ง ผู้เชี่ยวชาญให้ความกระจ่างถึงแม้จะต้องพิจารณาถึงผลข้างเคียงก็ตาม แอสพาเทม: การค้นพบและการอนุมัติ ย้อนกลับไปในปี 1965 แอสปาร์แตม … สารให้ความหวาน: พิษหวาน?
